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看似复杂，其实非常好做的一道菜
Fatina
在家做完作业没事干，正好还剩下一些米，就试了试，别说，还真成功了，挺好吃。
春天消失的落叶
喜欢上【蚂蚁上树】这道菜，大概是大学时候吧。那时，食堂里的【肉末粉丝】味道不错，当然，不辣的。后来，某个假期，在一家川菜馆里吃到了一道叫【蚂蚁上树】的菜，觉得味道很好，似曾相识的感觉。再后来，回到校园，恍然大悟，原来，食堂里卖的，就是没加郫县豆瓣酱的蚂蚁上树啊……传统的【蚂蚁上树】只放猪绞肉，而今天做的这个缤纷版的，放了许多别的配菜，一来是为了颜色好看，而来，也是为了营养均衡。
蓝晶翎
1锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。2直到其炼成油渣后装起。3将日本豆腐裹上淀粉,下锅炸熟后装起。4留余油将蒜,虾皮炒香后下入瘦肉丁及油渣炒至发白。5将红萝卜,青豆,香菇放入，加甜面酱,白糖,生抽,老抽炒匀。6将日本豆腐放入。7再加适量水,放粉丝,大火烧开后小火焖至收汁后加盐调味即可。
家有桐宝
很鲜美的家常小炒。
小羊小小
1将买回来的牛肉切成薄片，冲洗干净溧水。2加入作料4拌均匀，牛肉腌好放置15分钟以上，也可以早上买回来就腌好放冰箱中午或晚上再炒。3将青红椒切菱形，不吃辣的可以将辣椒里面的筋撕掉再冲洗一下。4大火平底锅烧热，（将腌制牛肉的汤汁去除，这样炒出来才干净，好看）加适量油（油要稍多一点，太少了炒出来的牛肉会很干，牛肉盛盘的时候多下来的油可以炒辣椒）烧开倒入牛肉快炒至半熟盛入盘中。5捞出牛肉后锅里还有油，乘着热锅倒入青红椒和香菇快速翻炒至7成熟。6加入半熟的牛肉爆炒10秒钟关火（根据个人口味可以在这个步骤加入少量鸡
紫葡萄801117
四川的麻辣串以风味独特，方便，自助快捷的优点名扬大江南北。有人说重庆的火锅如果是一位美艳时髦的都市女，那么麻辣串就是一位清秀飘逸的乡下妹子，一样的泼辣水灵。家庭自己制作麻辣串也不是很困难，把喜欢的食材自己随意串上一串，煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水，放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。
红豆厨房
1将小白菜清洗干净装盘待用。2将生菜清洗干净装盘待用。3将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用。4热锅放油，爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣。5加入清汤，木耳，香菇，豆腐皮，鱼豆腐煮熟。6下入小白菜，生菜，并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出，装入碗中。7最后将小白菜、生菜捞出装入碗中，将烫淋入碗中即可。
mother52julina
最近的气温真是节节高升呀，热的人连吃都懒得动了。 昨天中午本来想出去吃砂锅来着，可是看到上顿吃剩的米饭还可怜巴巴的望着我，灵机一动，就吃炒饭吧！
Miss甜甜圈
几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉，大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】，然后用剩余的小块牛肉做个这个汤，也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖为名，起名为——西湖牛肉羹。名字美，汤更美哇，光是看名字相信就已经让人流口水了哈。 作为江南传统的名菜，西湖牛肉羹口感香淳润滑、鲜美可口，所以经常在饭店里被点为餐前润喉开胃的羹汤。 其实我们在家里也可以轻松做出美味的西湖牛肉羹，而且味道绝对可以和饭店的口味媲美哦。仅仅只需要牛肉、鸡蛋、香菇这三样常见的食材，一搭配起来，即价廉物美，而且口感
薄灰
1、 魔芋粉下锅用热水焯熟，捞出沥干。2、 香菇、红辣椒和芦笋切碎，一起下锅热油炒熟，放入魔芋粉上，淋入香菇酱即可。
明厨食彩
老公最爱的就是豆腐，搞得我也爱屋及乌了。香菇有防癌的作用，而且夏季最适合食用。番茄经过加热之后也会有防癌的作用，都应该多多的吃了。这道菜没有过多调料的味道，除却盐糖鸡精，其他的都是食材本身的味道，算是比较回归自然的。
小猪偷嘴吃
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇；黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 利用这两种真菌类为家人做健康美味。
小楼一夜听春雨
做这个菜超简单，因为我很懒，菜是能简单就简单。说穿了，就是两个菌菇放在一起炒~~哈哈~~~
鬼鬼大魔王
好久没做奶汤之类的菜了，这次做的时候面粉放的多了，感觉有点稠了。不过味道真是不错呢，不到一会儿功夫这么一大碗就吃光了。
gaopingzhao
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
