搜索
1干香菇提前泡发。2小青菜摘洗干净。3剥两瓣蒜切成碎末。4开水锅下入青菜煮熟。5将青菜捞出控干摆好盘。6锅内倒入少许油，将蒜末爆香。7倒入香菇炒去水分。8加入酱油，蚝油和少许盐翻炒。9加一点水炖煮，让香菇入味。10把煮好的香菇夹出来摆好盘。11用一小勺淀粉和成淀粉水。12将淀粉水倒进刚才炒香菇剩的汤里。13关小火，轻轻搅拌至汤汁粘稠冒泡泡。14将汤汁浇在香菇上。15香菇青菜做好啦！16野生的小香菇味道很浓，味道特别鲜????17重新摆个盘，????青菜铺底。18码上香菇。19香菇青菜???????????
圆小π
蛋花和鱼丸怎么可以这么搭配！包心鱼丸，配上烹调时，锅边淋入的一圈蛋液，出锅后再从冰箱里拿出一瓶冰阔乐，暑假宅家必备~skr~完美~
烘焙有方～蒸烤教学服务
其实家庭里面很少用鸡腿来炒菜，一般家庭掌勺的那位大厨，从头到尾就做那几个至十几个菜，吃了一年到十年都不变，我作为新生代家里掌勺的厨师，家里的菜单一直都会在变，菜品重复率为3个月，各位新时代的家庭大厨，多学点新菜，拉住家人的胃。
小美的美食谱
水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于自贡，由自贡名菜，水煮牛肉变来，发扬于西南，属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代， 自贡名厨范吉安1887 -1982年，创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是"麻、辣、鲜、香"。
诗韵墨香
好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈????，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道
官官0306
芋子包福建特色小吃，属于客家菜系。芋子包外层主要食材是芋头，馅料较为丰富多样，食材就有4种：香菇、笋干、猪肉、目鱼，味道鲜美，Q弹爽口。食材：芋泥400克、木薯淀粉250克；馅料食材：猪肉丁150克、笋干200克、香菇100克、目鱼100克、姜10克、香葱10克、生抽少许、料酒少许、食用油少许、精盐少许。
余甘果蜜的厨房
常州5月，6月的青菜，没有冬天的那么清甜，会有点发苦，放水里焯一下，凉拌，味道就比清炒的好吃很多！
木紫冰
1猪肉，姜切片备用。2猪肉冷水下锅加适量白酒煮开。310分钟后捞出。4用冷水洗去泡沫。5切成这样的方块。6豆角干香菇泡水。7冰糖一块。8炒糖色。9炒出来的糖色。10放猪肉下去翻炒上色，炒出猪肉再放适量酱油翻炒。11上色之后放入砂锅中。12豆角干剪断，香菇，姜片放入锅中。13加适量清水，放适量盐，大火烧开后中小火慢炖一个半钟。14成品图。15成品图。
l5277
一个人做，自己做自己吃，所以分量上比较随意，给你带来不便，请谅解❤️
胖雪瘦不了
鸡肉加了咖喱，味道会特别好，咖喱鸡肉也有别于其他烧鸡肉的吃法哦！
蓝雨阳光780913
1炸豆腐清洗一遍，沥干水分。2干香菇提前用热水泡软，洗净，泡香菇的水留着备用。3用泡香菇的水，蚝油，酱油，胡椒粉和水调一个碗汁。4炒锅预热倒油，放入葱段炒香，再放入香菇翻炒。5放入炸豆腐翻炒。6倒入碗汁，盖盖，中火烧5分钟左右。7大火收汁。小窍门碗汁的调料根据自己的口味来放。蚝油和酱油都含盐，就不用放盐了。
悦悦玉食
海参营养高大家都知道的，红皮海参经济实惠。是一道爽口营养的小菜。
肥肥美食
前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！
风意画
微辣，鱼肉洁白鲜嫩，汤汁红亮，咸鲜适口。
一溪月
11.片好鱼，洗净，沥干水分，用鸡蛋清和土豆粉腌制加少许盐、胡椒粉、料酒、姜片、大葱腌制，鱼片和鱼头骨架分开腌制20分钟。这样做可以让鱼肉细嫩鲜美。2鱼头，鱼骨腌制中。32.切姜片少许，葱段少许，蒜瓣少许，干红辣椒少许。43.豆芽少许洗净备用，魔芋片成片备用，扁粉泡发备用，鲜豆皮切成长条备用，厚海带切片备用，香菇片成片备用，生菜洗净备用。5片好的魔芋。6厚海带片。7泡发的扁粉8片好的香菇。94.热锅起油，放入干花椒、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣煸香后加入豆瓣酱煸香，多加水煮沸调小火满熬将食材原味激发出来。10
蓝天_hJEA
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
