一顿简单的快手午餐~
会开花的树_ldqLGl
1牛肚丝70g,发菜5g、香菇5g用水泡发,葱姜蒜、香菜适量切末,青红辣椒适量切圈。8克玉米淀粉加水20克调成水淀粉。2炒锅加入一小勺油,油热后爆香葱姜蒜青红辣椒。3下入香菇丝煸炒。4加入牛肚丝翻炒几下。5倒入适量的水,加入适量的黑胡椒粉。6加入适量的盐。7煮开后加入泡发好的发菜。8调入水淀粉。9用小勺撇去上面的泡沫。10出锅前滴入适量的香醋。11关火撒上切碎的香菜,滴两滴香油。12咸香微辣的肚丝发菜汤出锅了。
线线3896
今来一款家常汤面,有才有肉有主食,方便又快捷,营养百分百!
米拉Miira
红色的胡萝卜,黄色的土豆,黑色的香菇,白色的圆葱 ,淡粉色的鸡肉,五彩缤纷的食材,营养丰富,还美味。
奇异果20170707
年近了,年菜做起来,养眼又美味,关键是还不油腻!白菜酿肉一起做起来吧????
柠檬小厨~~
香菇玉米烧鸡腿,鸡肉鲜香嫩滑,搭配香菇,玉米,酱香味浓郁,味道非常的不错!
RLing
香菇鸡丝粥,暖身又好喝!
厨色生香
“冬日暖汤”今晚,我为家人煲了一道汤。吃起来爽心暖身。
小家有女初长成
1猪皮焯水捞出,刮干净脂肪,切成条(土猪的猪皮很厚)2香菇预先浸泡3鸡蛋洗净外壳,北豆腐和小油泡准备4生姜、桂皮、八角、花椒、香叶洗净5老卤汤解冻6老卤汤放入电饭煲中,放入猪皮和香料、冰糖、生抽烧煮7鸡蛋煮熟剥壳8北豆腐切厚片9豆腐、鸡蛋、小油泡、香菇放入卤汤中同煮10烧煮约45分钟,关火再焖一小时。
清水淡竹
1豆角摘掉两头,掰成这样大的小段2香菇洗净,切掉根部,切成小块3烧清水,放少许盐,油,把豆角放入,焯至段生4香菇也焯一下5葱花,蒜末备用6锅中放油,油开放入葱蒜,十三香,生抽7放入香菇,豆角8加耗油,少许老抽调色,放盐,鸡精调味,添少许清水9小火,水淀粉勾芡出锅。小窍门豆角焯水的时候,可以多焯一会,因为有的人(也就是我,怕它不熟)所以就直接把它焯熟!
琦琦&妈妈
1面粉加水和成面团放一边醒半个小时左右。2韭菜洗净切碎放入盆中加食用油拌匀防止出汤。3炒熟的鸡蛋切碎。4粉丝泡软切碎,香菇泡发切碎,虾皮一起和韭菜放入盆中。5加入所有调料。6拌匀备用。7醒发好的面团搓长分成小剂子擀成饺子皮,取一个饺子皮放入馅料包成饺子。8全部包好了。9锅中水烧开下入饺子生坯煮熟。10出锅了。
最初的最美❤
汤鲜美,汤圆Q滑香糯,香菇虾米鲜肉馅,美味。
琪_feXjZ8E2
冬吃萝卜夏吃姜,来一个应季又养生的萝卜炸丸子吧
黎明SHU
1原料。2温牛奶加酵母和开,加入面粉中,加糖面包里和面。3馅料准备。4锅中烧热水,加少许食用油。5焯青菜。6过凉水。7焯白干粒。8面粉和好。9馅料处理好,加少许麻油,盐,味精调味。10包包子。11蒸包子。12我们家的面包机。许久未出山了。
媛芷媛味
冬至、小年、除夕、破五,好像每一个阖家团聚的日子,餐桌上总少不了一盘热腾腾的饺子。无论桌上的其它宴客大菜如何争奇斗艳,这盘饺子总能牢牢占据C位。好像日常很少能吃到莲藕做馅儿的饺子,好奇尝试了一下用莲藕做馅儿包饺子。莲藕做馅儿尽量选择藕尖或者是小藕,口感会更嫩更鲜脆,小葱比大葱的葱味更清香,加上香菇独特的香味,莲藕猪肉馅饺子脆甜之中带肉香,鲜香味美,口感超级棒!平日吃惯了猪肉大葱馅、猪肉白菜馅、猪肉芹菜馅......,那何不换个鲜香脆嫩的莲藕猪肉馅饺子试试呢!
不愿下楼的猫
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye