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天一热，老人孩子都没有胃口，最想吃的就是这碗炸酱面，炸一碗肉酱卤，煮好的面条过冷水，端上桌，浇个卤，无需等待便可大口朵颐，那感觉真好，面条劲道，味道丰满，真是口口满足啊！
大海微澜
1炒锅不放油，将香菇片倒入锅中，把水份炒干盛出备用。2牛肉切片，放入花生油，玉米淀粉拌匀。3炒锅烧热下油，将牛肉倒入锅中翻炒。4待牛肉变色后，将生姜和大蒜倒入锅中炒香。5将香菇倒回锅中翻炒。6加入适量食盐。7淋上适量生抽炒匀。8香菇炒牛肉。
Miss_大米
1切好材料，碗里调好酱汁:加入盐，酱油，蚝油，糖，生粉适量水拌匀。2香菇焯一下水捞起沥干。3锅里热油爆香葱蒜末，倒入菜梗火腿肠大火翻炒均匀。4倒入调好的酱汁翻炒均匀。5再加入菜叶炒熟即可。
全の美食
近来，酱肉包成为网红的一款美食。我今日做的就是一道酱香味十足的香菇鸡腿酱肉包。
小家有女初长成
1香菇洗净，切花刀。2杏鲍菇洗净，切片。3玉米洗净，切段 4将所有食材整齐放入锅内，淋入2大勺蒸鱼豉油。5盖锅盖，3档15分钟后可吃。小窍门我用的是ernte的小绿锅，具体时间看你使用的锅具。
D&R
番茄中富含番茄红素（Lycopene），是类似于胡萝卜素的一种，有很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力。香菇具有健脾开胃、化痰理气、抗癌的功效。番茄香菇撞上肉末是日常生活中汤类的不二选择，奥利给!
重庆美食频道
香菇是常见的食用菌，是世界第二大食用菌，其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症；延缓衰老，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物
祯祯宝贝
1锅里烧开水，加入盐油，把洗净切好的青菜焯熟捞起沥干水分。2鲜菇切好花纹下锅焯熟捞起沥干水分。3打多一些蒜末。4锅里热油倒入蒜末炒香。5放入香菇翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖，适量水煮一下，让香菇更入味，最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。6青菜沥干水分后摆盘。7再摆入香菇，淋上蒜蓉汁即可。
全の美食
1热油爆一下辣椒。2然后放入干辣椒和花椒、姜蒜爆香。3先炒泡好的榛蘑和姬松茸炒4-5分钟。4然后再吃新鲜的口蘑和香菇炒至新鲜菇软。54-5分钟后加入金蚝菇。6炒3分钟加入适量盐和胡椒粉调味。7可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
今天买的是鸡大翅，价格比翅中便宜很多，加入香菇和土豆炖上一锅，非常实惠也非常美味。
琴韵优雅
1备好食材，切块。土豆浸泡凉水。2备好调料。3鸡块洗净，放入花椒，料酒焯水，去除血水。4焯好的鸡块用温水冲洗干净。5起锅，倒入食用油，煸炒调料。6炒出香味，倒入鸡块，加老抽，生抽，耗油，翻炒均匀。7倒入开水，没过鸡块，放入黄酒，香菇，大火烧开，转小火炖半小时。8放入土豆，豆角，食盐调味。土豆熟透出锅。9成品图。小窍门土豆切好放入凉水中，一是去除淀粉，二是防止土豆氧化变黑。这种做法基本上保留了鸡肉的原香味。
盎仔
关于这道药膳：乌鸡有补肝益肾补气养血之功效。乌鸡含有17种氨基酸其中有13种氨基酸高于普通鸡乌鸡蛋白价值高于普通鸡。搭配当归枸杞红枣补益气血效果更佳提高免疫力！注:鸡是阳性的动物感冒发热内火旺者忌食;儿童更应少食否则会引发气血上行 火气大。蘑菇性阴寒可以中和鸡肉的热性鸡肉炖蘑菇就使得鸡汤更鲜美有营养同时规避了鸡肉的燥热和蘑菇的阴寒。所以呢鸡汤虽好可不要贪杯噢定要根据自身体质进行食疗滋补这道药膳乌鸡蘑菇蛋白质含量高山药富含碳水同餐记得搭配绿叶蔬菜补充膳食纤维呀 营养更均衡！
佛系养生的营养师
1鸡腿洗净，去皮，去骨。2切小块。3蔬菜洗净。4鸡腿丁放料酒，盐，淀粉腌制20分钟，香菇泡发。5胡萝卜，青红椒，冬笋，洋葱切丁。6锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色，捞出备用。7锅中放油，先炒胡萝卜一分钟，然后炒冬笋，香菇，最后放洋葱，炒出香味。8生抽，料酒，白糖调汁。9倒入炒好的鸡腿和调好的汁，炒匀。10准入砂锅，加入一罐啤酒，烧开。11放入青红椒，继续烧2分钟。12成品。
宁静致远0217
中午一个人在家吃饭，不想麻烦，就做了既营养又简单的一道菜，洋葱木耳香菇炒鸡蛋。
红•宏
立秋已到，喝一碗酸辣汤既能补充水份又能补充营养，而且做法简单，营养全面，酸辣好喝。
琴韵优雅
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
