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把 马蹄 香菇 洋葱 青椒 腰果 卷心菜 西兰花 娃娃菜 青豆都切成小块。先放入橄榄油，接着洋葱直接放入翻炒，把所有蔬菜都放入翻炒，最后加入少许米饭炒匀即可。因为是减肥的食谱，所有不放味精 可加料酒 醋 黑胡椒等。
kling
家里买的土豆太多了，吃不完，就想到做个土豆泥，又想看看能不能做个造型，呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
天使落凡尘
香菇营养丰富，多吃对身体很好的哦。磨点香菇粉，可以代替鸡精，做汤，炒菜都可以放，营养健康无添加，简单方便，居家必备之佳品，嘿嘿。
天天吃土豆
1准备好食材，将芝士切成碎块备用。2将土豆切片。3上蒸锅蒸熟。4西兰花撕成小朵，洗干净。5香菇切片。6胡萝卜切薄片，用刻花工具压出花朵。7剩下的边角料切成粒。8蒸熟的土豆压成泥，铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎，继续放一层菜一层芝士，最上面撒些胡萝卜花装饰。9入烤箱上下火200度烤15-20分钟。10烤熟后取出晾凉即可。小窍门我里面没加任何调料，喜欢咸一点的可以浇上些耗油或是鲍鱼汁调下味道，土豆切片蒸可以节省时间。
天使落凡尘
感谢美食天下和各位好友积极投票支持我，让我有幸进入决赛。而且现在又接近新年了，就做道比较适合家宴的喜庆菜，用白菜和鸡肉来做的翡翠白玉。用白菜梗做的白玉加上香菇鸡肉丁，配上翡翠般的菜叶，就造就了这道菜肴。这菜因为事先炒香过，所以味道浓郁，味道浓郁而清新。 白菜与另一种十字花科植物青菜的幼株又称小白菜，成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。白菜：微寒、味甘、性平，归肠、胃经。功效：有解热除
小楼一夜听春雨
1鸭切块焯水。2笋干提前泡发。3香菇提前泡发。4姜蒜切好，八角二三个。5泡发的笋干撕小块。6锅中一点油，先下鸭块的肥油部分煸出油。7下葱姜蒜、八角、白糖爆香。8下葱姜蒜、八角、白糖爆香。9下鸭块翻炒。10加点白酒。11下笋干翻炒。12加香菇，以及泡香菇的水，加盐，焖至汤汁收干。
天天吃土豆
五彩鲜丁 五彩鲜丁色泽明亮，口味层次分明，是选用山东当地人常食的几种食材，混合的一道家常海味小炒，选取虾仁的鲜美和各食材之间的口味搭配，让您在平凡的食材中同样能享用到地道的鲜美海味。主料：虾仁200克、豌豆粒40克、红椒50克、藕1节、香菇3个（约25克）调料：葱花3克、姜末2克、老抽5毫升、料酒10毫升、盐2克、油20毫升水量：60毫升做法：1. 处理主料a. 虾仁切大丁；b. 红椒切大丁；c. 藕去皮洗净切丁；d. 香菇泡发后切丁；2. 装锅启动a. 锅内倒
捷赛心菜馆
荷叶的清香融合糯米，蚝油的香味，让人食指大动
赵小妖
本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品，活动详情：http://supor.meishichina.com麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜品，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。现在街上流行的做法有海鲜原料的、以蔬菜为主的素食的，还有荤素混搭的，做法种种。大家伙都在吃的热火朝天的，咱也做来凑凑热闹。麻辣香锅的麻辣：是通过辣椒和花椒来体现的，香：是炒香。如果单纯的通过炒辣椒和花椒是无法实现醇厚的香辣的，这就要提前熬制香麻油，和麻香红油，用这两种油来实现真正的麻辣鲜香。
狼之舞
过年过节的时候，我们这里一般会做上粽子，年糕，萝卜糕，香芋糕之类的，寓意年年高升。这款糕点，我们这里一般是过年的时候差不多家家户户都要做的，萝卜丝配上腊味，虾米，鲜肉，香菇混在用石磨磨制的水磨粘米浆，蒸上锅香喷喷滴萝卜糕，煎香或是直接趁热吃。我刚发的黄金煎饼有好多朋友善意的提醒我说这两样萝卜不能一起吃，其实这个问题我上网查过，说是两样生的一起吃不太好，熟了就没什么事了。主要是说白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素C。其实“抗坏血酸”就是维生素C
小楼一夜听春雨
带着年味的珍珠丸子。。。
开心就好♂
1准备好主辅料，土豆去皮切小块，青红椒切丁，洋葱切丝。2这是切配好的时候拍了一张。3油热，鸡肉和碎葱先下锅，翻炒致肉变白，加少许生抽，然后盛起来待用。4再倒入适量食用油，油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇，大火翻炒，加咖喱粉，把刚刚炒好的鸡肉加进去，继续翻炒，加水大火收汁。5装盘，加入米饭。6这一步没做好，西兰花不够，“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。
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双冬辣鸡块 鸡腿肉口味香嫩，冬瓜和冬笋则口味分明，共同烹制时滋味相互渗透，成菜口感分明，鸡肉微辣鲜香，捷赛锅[鸡]键所带的自动收汁功能，能将菜品风味提升到更高层次。主料：鸡腿（450克）、冬瓜（300克）、冬笋（100克）、香菇4个调料：干辣椒4个、葱4段、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、盐5克、油20毫升水量：600毫升做法：1. 处理主料：a. 鸡腿洗净切块；b. 冬瓜去皮切大块；c. 冬笋洗净切大块；d. 香菇泡发；2. 装锅启动a. 锅内倒入油20毫
捷赛心菜馆
1面筋包备用。2猪肉，香菇，葱剁成末；放入盐，生抽酱油，料酒，糖，鸡精，生粉，五香粉。3搅拌均匀做好馅。4取一个面筋包，捏一个小洞。5把拌好的馅塞入面筋包中。6然后把小洞盖上，全部包好。7锅入一点油，下包好的面筋煎一小会。8然后注入适量的清水，加点生抽加盖焖。9焖至馅熟即可。
香香83
北方的年夜饭大都是吃饺子，而在南方，有些地方，年夜饭中少不了汤圆，在外的游子，在这一天再忙也要赶回家，吃顿团圆饭，而这汤圆，正好寓意团团圆圆。这榨菜鲜肉汤圆，因榨菜的加入而变得咸鲜适口，如果家中有不能吃甜，不喜欢吃甜食的朋友，绝对可以尝试哦！
涪陵榨菜美食节
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
