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希望大家喜欢多多关注我❤❤以后会有更多不同的菜系哦
糖果????般的生活
牛蛙的软滑爽口，配上杏鲍菇的醇香，加上麻辣汤汁，给人口齿留香的感觉
傾烬時侊暖蓅年
炸过的茄子搭配瘦肉翻炒，别具一翻风味，做法简单但依然美味....... 没有炸过的茄子缺少香味，炸过有的人又担心过于油腻，只要掌握好方法：炸的时候全程用大火，出锅后将茄子过滤一下或是在盘子垫上纸巾吸收多余的油，这样可以保证做出的成品不油腻。可以做成咸香的口感，也可以做成带辣的口感，只是加的材料稍不同。
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超级下饭
厨娘宋宋
你还在担心鸭肉带腥味或是做出的成品味道不好吗？今天的这道香辣鸭煲，可以说是鸭肉的一种经典做法，做出的成品浓香多汁，口感带辣。最好选用鸭腿或是鸭全翅，这两个部位的肉质是整只鸭中比较细嫩的，要比鸭身其他部位的肉质好很多
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1花甲在清水中泡浸一两个小时2姜、葱、红椒切段，蒜头切碎、豆豉冲水后剁成小粒3锅内烧开水后加入一勺料酒，放入花甲焯水直至花甲全部呈开口4将焯过水的花甲用清水冲洗一下，然后捞出备用5锅内留一点油，下入姜、蒜和豆豉炒出香味6放入焯过水的花甲，调入两勺生抽、几滴老抽，一点盐，一点鸡粉，一勺香辣酱翻炒均匀7加入半碗淀粉水烧开后焖一下，再加入葱段和红椒段炒至断生8成品图9成品图小窍门1、花甲可提前两个小时泡清水中去除泥土2、焯过水的花甲冲洗或下锅翻炒时轻轻翻动即可，这样花甲肉才不会掉出来3、最后可大火收汁，让花甲肉
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如果你吃惯了卤水的、红烧的或是焖的鸡爪，来一道微辣的凉拌鸡爪，煮熟后放凉加入调料拌匀味道绝对的好，可以当下饭菜，也可以当零食，下饭又下酒....... 我做的只是微辣的口感，也可以做成大辣或是麻辣味的，随个人喜欢只加的调料稍不同。今天分享的这道香辣凉拌鸡爪，喜欢的朋友不烦回家尝试一下，对照下面所用的材料和步骤，会带给你一份舌尖上的享受
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花生米的酥香和鱼头的香辣完美结合。
午后time
鸭腿适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤，而是用它来烤制。大宝近期爱这类小吃点，要是做炖或是炒的，大宝肯定是吃少少，从是这样子的烤制，大宝可以一人吃一腿。朋友们喜欢也可以试一下，十分的简单快手，只要提前腌制好，那么只要简单一烤就有了。
牛妈厨房
这道肉末嫩豆腐没有用豆瓣酱炒出红油，但搭配好材料做出的成品依然色泽漂亮，滑嫩的豆腐充分吸收汤汁后非常美味，不同于麻婆豆腐，这种做法只是带一点点微辣的口感，更适合大众口味，是豆腐在餐桌上不可少的一种美味做法
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1排骨加洋葱粒，香菇粒，胡萝卜粒，姜末，蒜末，和酱油等腌制三个小时2糯米和粽叶泡三个小时（粽叶忘记拍了）3排骨和泡好的糯米搅拌在一起，腌制一个小时4碗中铺上粽叶倒入腌制好的糯米和排骨5上锅大火改中火蒸一个小时6出锅撒上葱末，香菜末
月牙666
口味喜欢辣，可以多放点辣，更有滋味！
美味的海鲜
据网上介绍宫保豆腐是四川省的传统名菜之一，是由老豆腐、干辣椒和花生米等配料炒制而成。这道菜是由宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法基本相同，只是鸡丁被老豆腐取代了。以前也做过这道菜，但这次在最后加入一勺茂德公香辣酱，味道更加的好。这个香辣酱只是微辣，可以起到增香的作用，此道菜成品色泽红润，豆腐裹上一层浓浓的汤汁搭配花生米的香脆，是一道美味经典的下饭菜.......
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天蚕土的是我们四川大街小巷都看得到的，能卖的小吃小孩别爱吃土豆，家长了又担心在外面的油不卫生。简单，教你做一道天蚕土豆，好吃得爆。
雨欣欣欣
1小龙虾2年糕3袖珍菇4配料5成品小窍门按图中秩序依次放入。
美味的海鲜
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
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桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。
A苹果小厨
