搜索
1准备砂锅，放入香米。2把香米洗一下，加半砂锅的水，上锅开始制作。3准备小碗，放入提前切好的腊肠，放入姜丝，蚝油。4搅拌均匀，备用。5在准备一个小碗，把所有的调料放进去，搅拌均匀备用。6等香米煮到没有水分，我们下如腊肠。7在把鸡蛋打进去，盖上盖子，把煲斜45°，小火把煲的四周都烧一下。8然后加入调料，大火烧三十秒就制作好了。9做好的成品，你喜欢吗，抖音有视频。小窍门把腊肠当进去之后，全程用最小火。
抖音有视频
老广对腊味有执念，用电饭煲做腊味土豆焖饭，腊味浓香，土豆绵软，香菇脆韧，最出彩的是米饭，粒粒分明，干香入味，还有脆香的锅巴，超级美味。
咖啡私房菜
1预先把饭煮好。2加入寿司醋拌匀。（酸度跟自己口味调整。）3胡萝卜切粗条，烫熟，鸡蛋煎蛋皮切粗条。4牛油果去皮核，切长块。5紫菜片放在寿司簾上，粗面朝上。6铺上薄薄的米饭。7放上胡萝卜蛋皮和牛油果。8挤上少许甜酱油膏。9用的是这种甜酱油膏。10卷起来。11切块食用。
elmonte
朋友从三藩市买回来的腊肠，做个煲仔饭吃。
elmonte
天气太热，一个人不知道怎么煮饭，那就来焖饭最适合了????。
﹏起ご嚸ゞ
1胡萝卜去皮切丁。2土豆去皮切丁。3腊肠腊肉切薄片。4葱切葱花。5热油锅，把土豆和胡萝卜放入大火炒。6炒至土豆有点透明，表面金面，放入腊肠腊肉炒。7放盐和生抽炒匀备用。8香米洗净，放入砂锅中，注入4.5量米杯水，中火烧。9烧至水开，表面还有少许水。10放入炒好的土豆，转小火沿边沿慢慢烧。11烧至水干，米饭熟透，放入葱花继续烧1分钟，让葱出香味。12拌匀即可开吃了。13美味的土豆腊味饭。14锅底的饭焦也非常香脆。
elmonte
鱼片来做粥，配上营养丰富的小菜，特别的美味。
雨欣欣欣
新晒的腊肠腊肉，做饭炒菜都非常香，米饭都要煮多点。
elmonte
很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~
緣豆兒
1塘角鱼老板杀好，黄鳝不杀，洗干净放砂锅，黄鳝放下去之前剪下尾巴，让黄鳝流血出来（黄鳝血补）。2姜拍好。3米准备好。4鱼煮大概15分钟，把米洗干净放进去，久不久看下防止粘锅，这时候中小火就可以了，同时放米酒，姜下去。5再煮十分钟这样把鱼捞出（鱼煮久一点把精华煮出来，去骨也好去）。6去好鱼骨。7放回砂锅改小火再煮10分钟这样。8调味。9成品图。小窍门今晚煮给先生当夜宵，明年这个时候该给崽崽煮啦。
l5277
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。
海参厨娘
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，富含丰富的蛋白质。其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加免疫力。藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。
海参厨娘
学习之余把锅架起来熬煮，闻着豆香飘散。真的很惬意。ps:不危险，不是宿舍，专业原因，有自己的办公室和私人区域。学校同学请勿模仿，后果自负。
安静的索娜
1排骨焯水，放入生姜同煮，去腥。2芋头切丁。3大米淘洗后泡一泡，用电压力锅煮熟。4排骨沥干水，锅中放油，将排骨煎香，煎二分钟左右。5放入芋头丁，翻炒二分钟。6加入盐，老抽和生抽，继续翻炒二分钟。7改小火，盖上盖子，不加水炖五分钟。8关火盛出来。9煮熟的米饭打散，将排骨芋头倒入，用饭勺拌匀。10用电压力锅的开锅煮再煮一次。11中途翻翻，会有美味的锅巴哦。
斌1975
米饭、蔬菜、肉肉都在电饭锅里一起呈现。最适合忙碌没时间做饭的人们。也是儿时父亲经常做的饭。
rainingjie
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
