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1准备砂锅，放入香米。2把香米洗一下，加半砂锅的水，上锅开始制作。3准备小碗，放入提前切好的腊肠，放入姜丝，蚝油。4搅拌均匀，备用。5在准备一个小碗，把所有的调料放进去，搅拌均匀备用。6等香米煮到没有水分，我们下如腊肠。7在把鸡蛋打进去，盖上盖子，把煲斜45°，小火把煲的四周都烧一下。8然后加入调料，大火烧三十秒就制作好了。9做好的成品，你喜欢吗，抖音有视频。小窍门把腊肠当进去之后，全程用最小火。
抖音有视频
老广对腊味有执念，用电饭煲做腊味土豆焖饭，腊味浓香，土豆绵软，香菇脆韧，最出彩的是米饭，粒粒分明，干香入味，还有脆香的锅巴，超级美味。
咖啡私房菜
1预先把饭煮好。2加入寿司醋拌匀。（酸度跟自己口味调整。）3胡萝卜切粗条，烫熟，鸡蛋煎蛋皮切粗条。4牛油果去皮核，切长块。5紫菜片放在寿司簾上，粗面朝上。6铺上薄薄的米饭。7放上胡萝卜蛋皮和牛油果。8挤上少许甜酱油膏。9用的是这种甜酱油膏。10卷起来。11切块食用。
elmonte
朋友从三藩市买回来的腊肠，做个煲仔饭吃。
elmonte
天气太热，一个人不知道怎么煮饭，那就来焖饭最适合了????。
﹏起ご嚸ゞ
1胡萝卜去皮切丁。2土豆去皮切丁。3腊肠腊肉切薄片。4葱切葱花。5热油锅，把土豆和胡萝卜放入大火炒。6炒至土豆有点透明，表面金面，放入腊肠腊肉炒。7放盐和生抽炒匀备用。8香米洗净，放入砂锅中，注入4.5量米杯水，中火烧。9烧至水开，表面还有少许水。10放入炒好的土豆，转小火沿边沿慢慢烧。11烧至水干，米饭熟透，放入葱花继续烧1分钟，让葱出香味。12拌匀即可开吃了。13美味的土豆腊味饭。14锅底的饭焦也非常香脆。
elmonte
鱼片来做粥，配上营养丰富的小菜，特别的美味。
雨欣欣欣
新晒的腊肠腊肉，做饭炒菜都非常香，米饭都要煮多点。
elmonte
很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~
緣豆兒
1塘角鱼老板杀好，黄鳝不杀，洗干净放砂锅，黄鳝放下去之前剪下尾巴，让黄鳝流血出来（黄鳝血补）。2姜拍好。3米准备好。4鱼煮大概15分钟，把米洗干净放进去，久不久看下防止粘锅，这时候中小火就可以了，同时放米酒，姜下去。5再煮十分钟这样把鱼捞出（鱼煮久一点把精华煮出来，去骨也好去）。6去好鱼骨。7放回砂锅改小火再煮10分钟这样。8调味。9成品图。小窍门今晚煮给先生当夜宵，明年这个时候该给崽崽煮啦。
l5277
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。
海参厨娘
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，富含丰富的蛋白质。其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加免疫力。藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。
海参厨娘
学习之余把锅架起来熬煮，闻着豆香飘散。真的很惬意。ps:不危险，不是宿舍，专业原因，有自己的办公室和私人区域。学校同学请勿模仿，后果自负。
安静的索娜
1排骨焯水，放入生姜同煮，去腥。2芋头切丁。3大米淘洗后泡一泡，用电压力锅煮熟。4排骨沥干水，锅中放油，将排骨煎香，煎二分钟左右。5放入芋头丁，翻炒二分钟。6加入盐，老抽和生抽，继续翻炒二分钟。7改小火，盖上盖子，不加水炖五分钟。8关火盛出来。9煮熟的米饭打散，将排骨芋头倒入，用饭勺拌匀。10用电压力锅的开锅煮再煮一次。11中途翻翻，会有美味的锅巴哦。
斌1975
米饭、蔬菜、肉肉都在电饭锅里一起呈现。最适合忙碌没时间做饭的人们。也是儿时父亲经常做的饭。
rainingjie
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
