其实一直以来我没有吃过这个香芹。我比较喜欢西芹。朋友说这个好吃。今天买了点。苦苦的味道。但是我家先生喜欢。
等你的每一餐
香芹的营养十分丰富,特别是蛋白质的含量,比一般的瓜果蔬菜都要高,每100克香芹中含有蛋白质2.2克,香芹具有比较高的药用价值,不仅可以清肠利便,而且可以润肺止咳,香菇的营养价值也非常高,将香芹,香菇,香葱和里脊肉,炒在一起特别好吃营养。
寻梦一ZbDu
1香芹、豆腐、葱切片。2热锅凉油,爆香葱片。3放入豆腐炒至微黄。4放入香芹翻炒均匀。5加盐、生抽调味。
乐:在吃
1龙利鱼室温下自然解冻后切片,泡清水备用。2竹笋剥去老叶,切开四瓣。3入开水里煮去苦涩味。4煮好捞出,凉水浸泡,随用随取。5龙利鱼片捞出控干水份。6加入蛋清、盐、胡椒粉抓上浆。7倒入玉米淀粉裹匀。8竹笋、胡罗卜、香芹、葱、草菇切片,黑木耳撕片。9热锅凉油,爆香花椒、葱片。10放胡罗卜翻炒均匀。11放入竹笋片翻炒。12草菇、黑木耳加入翻炒。13放入香芹翻炒。14加入热水,煮开后转小火。15放入鱼片,煮开后2-3分钟即可。16加盐、胡椒粉、白醋调味盛出。
乐:在吃
1食材:剩饭。2香芹。3烤香肠、鸡蛋。4将鸡蛋打在碗里,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。7将香芹去根洗净捞出,放在案板上切碎,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,合入剩饭和切碎的香芹翻炒至香芹断生。10然后,合入切好的烤香肠翻炒一下。11最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:香芹。2小麦粉、玉米面。3肉末。4将香芹去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉。7逐步加水和成玉米面团。8将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。9随后,下入沸水中煮熟捞起。10用清水过凉,待用。11烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒、生抽翻炒翻炒。12接着,合入玉米面疙瘩翻炒一下。13然后,合入香芹翻炒一下。14最后,加点盐。15调味炒匀,即成。
花鱼儿
罗宋汤(改良版),可以根据自己的喜好搭配蔬菜,第一次尝试做,孩子说味道比之前学校吃到的好吃,汤汁浓郁,牛肉酥烂,还有香芹特有的香味!
RLing
炒香芹,脆爽可口,清香浓郁,简单快捷又不失美味!
RLing
1预备材料,清洗干净。2香芹切段,杏鲍菇切条。3热油,下姜蒜。4先下香芹,断生后下杏鲍菇,直到杏鲍菇软身。5下盐调味即可上桌。
香蕉班Cake
香芹炒鸡蛋以前没吃过,偶然在网上看到的。第一次吃就爱上了这个味道,入口满嘴清香,鲜嫩的不得了,并且这菜大人孩子都爱吃,尤其是香芹有降压功效,血压高的不妨试试这个做法。
寻梦一ZbDu
1食材:海蜇(已漂洗干净)。2香芹、胡萝卜。3生抽、芝麻油。4将香芹洗净、捞出。5放在案板上切成段,待用。6将胡萝卜清洗一下、去皮。7放在案板上切成粗一点的丝。8随后,将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。9用凉开水过凉。10接着,将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。11然后,合入海蜇,加点盐、生抽和芝麻油。12调味拌匀,即可。
花鱼儿
1食材:乌冬面。2香芹。3虾仁(已清洗)。4料酒、生抽。5将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。6用剪刀剪成段,待用。7将乌冬面拆开包装,下入清水锅中焯开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。9接着,合入乌冬面,加点生抽翻炒翻炒。10然后,合入香芹,加点盐、鸡精。11调味翻炒翻炒,即成。
花鱼儿
1食材:豆腐。2虾仁(已清洗)。3香芹。4水淀粉。5将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。6用剪刀剪碎,待用。7将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。8烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。9接着,合入豆腐。10加一些清水煮开。11然后,合入香芹,加点盐、鸡精调味翻动一下。12最后,倒入水淀粉勾芡,即成。
花鱼儿
老家特有的梅千张
未知数xyz
1食材:香芹2羊尾笋3芝麻油4将羊尾笋撕开放入大碗中。5加入凉开水浸泡一下(去除一部分盐分)。6将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。7放在案板上切成段。8随后,将浸泡好的羊尾笋捞出,放在案板上切成段,待用。9接着,将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。10用凉开水过凉。11捞出控干水分。12然后,合入切好的羊尾笋,加点鸡精、芝麻油。13拌匀,即成。
花鱼儿
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧