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1麻鸭半只洗净切成块。2调料准备。3锅中放入适量油后放入调料爆香。4放入鸭肉翻炒。5翻炒至变色。6放入老抽、生抽。7翻炒均匀。8黑啤一罐。9放入黑啤。10大火烧开。11盖盖转小火焖至鸭肉八分熟。12土豆剥皮切滚刀块。13放入土豆。14翻炒均匀后小火焖煮土豆软烂。15放入青、红线椒翻炒均匀即可。16成品盛盘。
鸣翠燕
夏天是小龙虾配啤酒的季节，为了不辜负整个夏天，吃小龙虾走起！！！
水旺叔叔
1猪肘去毛、刮净猪皮，划几刀，洗净，调料备好2锅内加水、料酒，放入猪肘煮沸后，转小火煮一下，冷水洗净3炒锅倒入食用油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化变红棕色微起小泡4放入猪肘，加入料酒、老抽上色均匀5电压力锅内放入上图所有调料，加入盐、料酒、生抽6放入猪肘，用炒糖色的锅向电压力锅内加水至基本没过猪肘7炖一小时，炖熟后焖一晚入味。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
感觉超市买的蒸肉粉不好吃，刚好今天闲着没事，自己专门做了一些。
米拉拉拉拉～
上次做的麻辣鸡丝不是很理想，这次重新做下，这次调料有调整，而且辣椒特意换了重庆的辣椒，非常辣！！！不过确实不错，好吃！
青羽一诺
咱们这的猪猪特别大，有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场，他不但养了猪，还养了兔子、鸭子和鸡，但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪，大于500磅哎，走起路来一晃一晃的，大种猪，我想，怪不得米国人卖的猪手脚特别大，真的服了它们了。
rosejyy2000
1成品图。2准备好生姜大蒜。3土豆胡萝卜切滚刀块备用。4洋葱切块。5青椒切块。6三黄鸡剁小块，焯水后洗净晾干备用。7水开下胡萝卜土豆，大火烧三分钟。8另起油锅，下少量菜籽油，小火，放入准备好的姜蒜和冰糖。9冰糖炒化后开大火，下三黄鸡爆炒。10爆炒3分钟后加入生抽，蚝油，香醋，黄灯笼辣酱各一勺，加入两勺老抽上色，再翻炒两分钟。11倒入开水刚好没过鸡肉，大火烧开，加入适量盐。12加入倒入事先准备好的胡萝卜土豆洋葱，加入干辣椒，盖锅盖闷三分钟，开盖翻炒收汁，加入青椒再翻炒一分钟即可出锅。13撒葱花或者香菜点缀。
小短腿亲妈
1牛肉洗净切块。2放砂锅中熬制2小时，肉捞出。3葱切段，姜蒜切片，西红柿洗净，香叶，八角，冰糖准备。4锅中放油炒葱姜蒜，郫县豆瓣酱出红油。5放牛肉煸炒上色。6豆干泡发。7放入砂锅中熬制1小时。8西红柿煸炒成酱。9倒入砂锅中，加生抽，料酒，香料，冰糖。10豆干放入砂锅中，熬制。11熬至汤汁浓稠即可。12成品。
宁静致远0217
现在正是新鲜花生上市的季节，最好吃的就是盐水煮花生，当零食吃，下酒都是很不错的哦~
滋滋d美味
1调味组1集合拍照2调味组2集合拍照。后排左起1.2分别是酱油和蚝油。3葱姜蒜用量4牛腱子放进开水中焯水。5然后捞出冲凉水去除浮沫，这样做出来的酱牛肉更干净好吃。6将冲过凉水后的牛肉放入锅中，放入葱姜蒜和调味组1的所有调料。途中右下角的调料包就是。然后开大火煮。7大火水开后，先倒料酒，然后倒入调味组2的其他调料。之后盖上盖子转中火慢炖，一个小时后转小火慢炖，小火30-40分钟后关火。但是注意！！！此时一定不要把牛肉拿出来，就这么放着，用卤水卤着，如果是晚上做的就放一夜，时间至少8个小时。第二天拿出牛肉，用
谁抢了我的雪碧
现在是嫩花生大上市了，嫩花生加盐煮来吃，特别好吃。营养也丰富。花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。而人体是不能自己合成不饱和脂肪酸的，必须要通过饮食摄入。由此可见多吃花生对身体好是毋庸置疑的。
大草海
一块酱牛肉不怕吃胖哦。
龙卷风中的小猫
三杯鸭，做法并不复杂，一杯油，一杯酒，一杯酱油，现在提倡少油少盐，所以油和酱油就要适当的减量，味道仍然是杠杠的。
凤记美食
夏天来了，鸭肉绝对是最优选择，鸭肉营养丰富，因为鸭子长期生活在水中的缘故，属凉性，所以不用担心吃了会上火。啤酒鸭味道非常棒，好吃不油腻，结合啤酒那种劲爽，再加上郫县豆瓣酱等调料的去腥效果非常好。做出来的鸭子不仅没有异味，还特别香，酱香味也特别浓郁。
球娃娃
1豆角切丁沥干水放入坛子备用！将豆角均匀撒上盐！然后将锅中烧开冷却的水加进去！超过豆角！最后加入辣椒，香叶，八角，花椒，适量的醋！2密封五六天左右就可以了！可以炒肉丁吃！超级下饭。3出坛子了，看起来很美味。
幸福天爱
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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