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1鸡翅用盐抓洗几遍2鸡翅划刀，加料酒姜片腌制比较入味3油锅下香叶、桂皮、干辣椒、八角煸香下鸡翅煎稍微焦，倒入可乐4中火焖二十分钟收汁，出锅前撒红椒、葱花。
巫婆的厨房
1鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳，再放进去卤，更加入味3饭放下去再卤差不多半个钟，现在还不是很入味的，想吃入味一点，关火焖久一点4成品图。
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我家满宝心心念念的红烧肉，从上周就开始念叨了，我答应他周末做，结果上周出门学习耽误了。这周又念叨了几天，终于满足他了。边吃边说，妈妈做的红烧肉真好吃～
满宝妈妈
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。
多哥食货
1准备好食材2鸭腿、藕、青红辣椒都切成小块3鸭腿凉水下锅，加姜片和料酒焯水，稍煮一会儿4过凉水，清洗洗干净浮沫5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色6糖成微黄色7下香料和米椒炒出香味（全程小火）8下鸭腿肉，转大火翻炒均匀9加黄豆酱翻炒上色10加藕块11加料酒、盐、蚝油、胡椒粉调味，翻炒均匀12转入电高压锅内，压20分钟13好了14压熟的鸭腿转入炒锅内，加大蒜头和青红辣椒翻炒均匀，收干汤汁，加鸡精调味15起锅装盘16好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
秋天了，最近喜欢喝浓鸡汤，就经常买来自己炖
嘟嘟王国
鹅肉，最简单的吃法是锅里炒一炒，白汁鹅肉，可以喝汤吃肉，这是婆婆最常做的吃法，也可以卤制、烤，街上所售的熟鹅肉一般皆是卤制、烤制，鲜嫩味美，也都深得大家喜欢。在当地，酒店里还有一种做法，那就是炖制的香辣鹅肉，有的还是铁锅炖制，还可以搭配贴饼子。这一次在家制作的香辣鹅肉，只用到了电饭煲，炒一炒就放在电饭煲里炖了，出锅后撒上适量的青椒丝，色香味俱全，比餐厅里的还要味美诱人，吃到最后汤汁拌饭或是拌面条，或者泡饼也是非常的鲜美，详细做法呈上，一起来看看吧。【香辣鹅肉】的做法食材：鹅肉1200克、青椒适量、姜适量、
余甘果蜜的厨房
板栗焖鸡一道简单家常菜，味道超级不错，秋天来一份吧！
逝去的爱情
13两一条的小鲫鱼杀洗干净。（我习惯小鲫鱼去头，做完感觉留着头是对的。）2我的葱、姜的用量。3葱切丝、姜切薄片，加入鱼盆，加料酒、盐，翻拌均匀，腌制20分钟。4取出鲫鱼，放在厨房纸上吸干表面水分。5先把锅烧热，再加入冷油。待油温升至7成热，放入鲫鱼炸制。（最好是在进油锅之前，鲫鱼粘一层面粉，这样可以避免嘣油）。6炸至定型，轻轻把鱼翻身，炸另一面。7炸到炸个程度，捞出即可。8炸好的鱼，平铺在高压锅内。9用到的香料。10锅留底油，加入刚刚腌鱼的葱姜，加入上图的香料，小火煸出香味。11加入适量清水，大火烧开。加
loveliontender
营养均衡又滋补的一款排骨汤。鲜嫩的排骨，软糯的南瓜，吸足了排骨汤汁的玉米，吃到口里都非常享受。暖身暖胃，功效多多，无油加工，健康养生。
尔东叶
1主要食材。2牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。3土豆滚刀，洋葱切条。4冷水焯牛肉至变色捞出备用。5准备香叶，花椒，桂皮，蒜。6热好油加入备料炒香。7炒香后加牛肉煸炒。8加热水，生抽。9加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。10加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。11出锅，牛肉有点少都看不到了????，不过好吃。小窍门喜欢辣椒的可以加点干辣椒煸炒，我不敢吃辣。牛肉较难炖烂，没时间的话可用高压锅压一下。
佳麒麒
腐竹烧牛腩～汁鲜味美,下酒下饭又解馋，吃饭了，吃饭了，回家吃饭了[鼓掌][鼓掌][呲牙][呲牙]
芊芊_DOkzbcaviraI
“家常下饭菜”到了国庆节，我就想做一道家常红烧肉。
小家有女初长成
1五花肉切几大块。2直接入锅煎。3把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4煎至两面金黄，多余油出来，减少油腻。5加各种调料高压锅煮15分钟左右关火，气跑完打开。6炒锅中放入茶叶，糯米，洋葱。7上面当上软烂的五花肉，开火熏制。8熏10分钟左右。9入盘。10茶和糯米成这样了。11切薄片。12用菜叶包着吃不油腻，既有菜的青香又有肉的软糯，非常可口。
佳麒麒
1准备笋干，入温水浸泡一晚上。2准备五花肉洗净。3笋干切块，入电高压锅压按蹄筋键，压至软烂，捞出洗净。4五花肉切块。5入冷水锅烧开煮5分钟去除血污。6捞出洗净，沥干水分待用。7热锅放油烧热放入姜片，再放入五花肉煸炒至出油表皮微黄。8加入高汤（或者开水）没住五花肉。再放入香叶、八角、花椒、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、料酒、蒜瓣加盖焖煮5分钟。9放入笋干，翻炒均匀，倒入开水没住食材，加盖焖煮5分钟。10倒入砂锅，放入大葱、小葱结加盖大火烧开转小火炖煮1.5小时左右至五花肉软烂。11去掉小葱结、大葱段、放入鸡精、
夏家私享菜
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
