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1将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2莲藕去皮切成小碎丁；枸杞浸泡开，葱姜打成汁；白菜、油菜洗净备用。3肉馅中加入莲藕碎，调入盐、料酒、胡椒粉拌匀。4加葱姜水搅拌均匀，再逐渐加入清水顺同一方向搅拌至上劲。5砂锅底层铺入一层白菜，将调好的肉馅制成大丸子放入。6加足量清水，调入少许盐、料酒，用大白菜盖在肉丸上。7大火烧开后转小火炖1.5小时，放入枸杞再炖5分钟，出锅前放入油菜心即可。8清淡爽口，香滑软嫩。
kiss战女
本小餐主清淡无油腻感，虽然不好看，但还中吃，值得推荐，
恒远网业
家庭作饭，不但想快捷，又要顾及营养，看看家里的菜，各样的一起一炒，别说还不错，这款【什锦小炒】由此诞生了，还成了我常吃的小炒。今天分享给大家，希望大家喜欢！什锦小炒特点：颜色鲜艳营养丰富咸鲜适当微辣适中下饭伴侣香味浓郁
绿色天使
1将豇豆角摘好清洗干净，放入沸水锅中焯至熟，捞出，控净水分，晾凉，切成绿豆粒大小的粒，装盘待用。2将鸡蛋磕入容器中，加入精盐，葱姜末，料酒，清汤。3和切成细粒的豇豆角粒，打拌均匀。4热锅放油烧至四成热时，倒入搅拌好的鸡蛋液。5烧至鸡蛋液凝固，翻个面，煎另一面，待两面呈金黄色时淋上香油。6取出，装入盘中，即可上桌食用了。
mother52julina
大家都知道西兰花很有营养，是蔬菜中营养价值很高的一种了！
飞天馋猫猪猪
木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，是著名的山珍。可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。更有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。今天就为大家带来这个木耳洋葱肉包。
开心肥羊
炎炎的夏日，吃点清淡的菜最好不过了。今天给大家分享一道简单的小炒！
小版
1原料：仔公鸡半只。2原料：盐、花椒30克、香葱、姜、3烟熏料：大米、红糖、茶叶4原料：调料包1个、梅酒。5将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。6用擀面杖碾碎。7香葱剁成细末。8香葱和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐。9鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐。10将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上盖，放入冰箱，腌８小时以上。11将鸡放入锅中，加适量冷水，大火烧开后，去浮沫，改小火，炖至烂熟。12炒锅中铺 一张锡纸，撒上大米、茶叶、红糖。13放一个铁箅
梅依旧
1所以材料洗干净。2全部切丝，芝麻捣碎，香菜切段。3锅里烧水，水开之后放入土豆和胡萝卜丝煮熟。4煮熟的土豆丝捞出过凉水。5沥干水分。6把所有的材料和调料放进去。7拌匀即可。
小乖宝宝
1将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。2将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。4倒入豆角翻炒，炒至断生。5加入清汤，精盐，酱油。6大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。7淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
mother52julina
这道菜属于清淡口味的。
舒舒的厨房
此菜式酸辣型，至于酸辣度可依个人口味添减。
有情之泪
夏里吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴；凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味。
kiss战女
春卷：据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说："春盘食菜思三九"。 现在春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为"炸春"。 鸡丝春卷的特点：酥脆
gaopingzhao
1把木耳菜切成寸段。2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。5木耳菜炒熟了，放盐、味精、香油拌匀装盘。小窍门糖不要放的太多，一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。
舒舒的厨房
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
