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1拌馅 将豆腐捏碎 放入盐 鸡精 生抽 葱姜 香油 辣椒粉 然后开始搅拌2和面3醒面 大约30分钟4面醒好 取出半个拳头大小的面团5擀平6放入豆腐馅7包好 不粘锅放入适量油 开始煎8双面金黄色 取出9这又香又辣的豆腐酥饼就OK了
ppzhiai
1韭菜洗净2切碎，加香油，花生油多放，拌匀。盐，建议烙饼前放，避免出水3面粉和成面团，饧半小时4搓成长条5切成小剂子6擀成圆形薄饼，将韭菜馅铺满7在韭菜馅上磕一个鸡蛋，搅散8另擀一个同样大小的面饼铺在上面，两边压实成饼胚9锅中不放油，将饼胚放入，小火烙至两面熟透即可小窍门花生油一定要多放，烙饼才够香。
豆豆宝0622
1黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段2锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出3随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可4锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开5烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉6面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜搅匀，关火前放入拍碎的大蒜，喜欢吃辣的可以再放入油辣椒小窍门也可以放小油菜、白菜、或者胡萝卜丝都行
star68
对于吃素饺子想吃出肉味这件事情我是相当的不理解，所以我包的素饺子只有蔬菜的鲜美原味，让你一个接一个停不了嘴，吃多少都不会腻。只会撑的慌，O∩_∩O哈哈~素饺子好吃的关键就在馅料的调制上，怎样才能在保持蔬菜清爽口感的前提下又不会显得太清淡呢？往下看吧。材料：（40个饺子）面皮：面粉300克、清水170克、盐少许馅料：杏鲍菇一根、青椒一个、西葫芦一根、香菇十朵左右、姜两片调味：盐、蚝油、糖、葱油、水淀粉、香油
augenblick
春季气候多变，是许多老人与小孩易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选；鲜嫩可口的豆腐具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力，并且还有解毒作用。 传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
漂亮马婆
1土豆，洗好去皮2切成丝3切好的土豆放入清水中浸泡。4加入水把土豆煮熟，捞出后立马过凉水后放入一个大一点的容器之中5把小甜葱、香菜蒜切沫放入小碗加加酱油、香油和醋调成料汁6料汁加入容器内搅拌均匀即可
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1土豆去皮2切薄片3切细丝4切好的土豆丝过凉水5辣椒切丝、蒜切末6捞出土豆丝再开水中烫20秒7烫好的土豆丝过凉开水，控干水分，蒜末放在焯好的土豆丝上，花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上，放入青红椒丝、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可
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自制的蒜茄子不仅开胃可口，而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质，对春天容易上火的身体帮助极大。
青虫儿
1准备好食材2土豆、胡萝卜、青椒切丝，放入清水中漂洗3漂洗后的丝丝放入开水中焯水4焯过水的丝丝放凉水中冷却5冷却后的土豆丝沥干水分，放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀，再放姜、蒜末，热锅烧油，放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可6拌匀装盘小窍门这个菜关键是焯水步骤，不可时间过长，时间长了就不脆了影响口感，丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。
郁金香茗
1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后，放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎，今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
爱做爱吃爱生活
愛吃茄子，又怕吃下太多的油，這時候就來涼伴，既爽口更健康，做起來更方便省事
獨角仙
1油菜洗净，放在盘子上2香菇洗净去把，在中间画十字3把香菇摆在油菜中间4上锅蒸5分钟取出5用盐，耗油，生抽，鸡精，香油调味6把调好的汁到在蒸好的香菇油菜上就可以了
赵涵妈的天使
1原料图2把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油，用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟8两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟9三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！
ningning0617
俗话说好吃不如饺子，我是超级饺子迷，从小到大爱吃的东西很多，但有些慢慢就不喜欢了，可是唯独对饺子情有独钟，记得小时后，家里没有冰箱，我就一边和我妈包饺子一边说，等我长大了，我就买个冰箱，然后我就包各种馅的饺子放冰箱里冻着，天天吃饺子（呵呵，可别笑话我呀），现在有冰箱了，可是还是觉得现包现吃的新鲜好吃，今天呢，就来个芹菜牛肉的，老好吃了！！！
打油卖油
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
