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好久没吃水饺了，今天趁老公在家，包顿水饺吃。
铁将军
1包饺子和做锅贴的面要揉的软一些，揉好后的面盖上盖子醒20分钟。2大葱切碎以后放碗里，倒上香油搅拌均匀，香油能去掉大葱的呛味，让大葱的味道更香浓。3肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。420分钟以后拿出来在揉几下，揉成一个光滑的纪子。5用手把面纪子搓成一个长条。6切成大小一样的纪子。7切好的纪子两端沾上面粉，用手掌心压成一个圆饼状。8擀面杖擀成0.2厘米厚面片。9把大葱和肉末搅拌均匀。10包成柳叶状的，也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手，无奈没有人帮我拍下来，下次把具
豆浆xxs
炎热的夏季，经常会没有胃口，看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么，嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜，酸酸甜甜，却忽然令你食欲大开，味蕾绽放，吃东西也变得很香。夏天，就是要多多吃些开胃的凉菜，既有营养，又不会长胖，很适合需要减肥的人士哦！
满满爱的厨房
有营养的豆腐百吃不厌，怎么做都好吃！试试这种做法吧，希望你一样喜欢。
shoula1978
1面盆里放面粉、水和面。这个大家都会吧？就不细说了。2面团放案板上，准备擀饺子皮。3擀好的饺子皮。也可以买现成的。4韭菜洗净、切碎。5肉馅备用。6虾仁洗净备用，如果太大，就切一下。7这些是做饺子馅所需的调料：五香粉、姜粉、鸡精、料酒、盐、香油、酱油、油。8先把肉馅和虾仁一同放到盆中，放入料酒、酱油搅拌。9后放韭菜，然后放入五香粉、姜粉、鸡精、香油、油、最后快包时放入盐。（盐别放太早，以免出汤。）10包好的饺子。大家都会哈，不写怎么包了。11将饺子煮熟。12煮熟的饺子过凉水。13现在开始做汤。所需原料：紫菜
映像部落阁
1木耳菜择洗干净，去掉发黄叶片和老茎。2大蒜切末，红辣椒洗净后去籽切碎。3锅里坐水，把洗净的木耳菜焯水后捞出备用。4另起锅，倒入食油，油热后放入辣椒末、大蒜末爆香，关火后加少许精盐、香油倒入焯过水的木耳菜上拌匀即可。小窍门1、不喜大蒜的可用小葱代替。【木耳菜】又名落葵、西洋菜、豆腐菜、紫角叶，是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受人们的喜爱；木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，药用时有清热、解毒、滑肠
狼之舞
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。 每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。 银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
幸福美食X
1土豆一个2去皮3土豆切成丝，用水冲两遍，在水中泡5分钟4煮锅放水，开锅后将土豆丝放入锅中，1分钟后即可捞出5盆中放入凉水，将捞出的土豆丝放入，用凉水冲两遍，泡在盆中5分钟6将土豆丝捞出放入盘中，放上辣椒粉、蒜末7炒锅加热，放入少许油8油热后倒在辣椒粉和蒜末上9放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用
changshantex
1卤鸡腿： 大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴香－开锅后放入料酒适量－小火慢炖３０分钟。准备粉皮： 粉皮用凉水稍微冲洗后，切成你想要的宽度和长度备用2做辣椒油： 干辣椒２个用手搓成碎末放入干的碗中－锅中放植物油适量－油中放花椒１０粒炸至冒黑烟后迅速浇入装有辣椒面的碗中－辣椒油即成。做蒜泥：同凉拌菜（１）所述3拌： 将炖好的鸡腿凉凉后用手撕成小块放入大碗中－将切好的粉皮放在肌肉块上面－搬入辣椒油、蒜泥生抽、葱末、香油－拌匀即可使用4拌： 将炖好的鸡腿凉凉
xiangguangye
1葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切段。2蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。3大料2-3粒就能可以。4起油锅5成热，大料，葱姜蒜，干红辣椒，炸锅。加入郫县豆瓣，加蒜蓉辣酱，《如果没有剁椒也可以》。爆出香味。5加入蛤蜊翻炒，加入五香面，鸡精，盐就不要放了，因为郫县豆瓣已经很咸了。蛤蜊不用炒时间太长开壳就可以也不会失掉鲜味。最后淋点香油即可。
温婉
我家小区里的超市服务相当好，人家可送货到家，只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送，比如，你要一个西瓜人家给你送三个，要两斤苹果给你送五斤，服务太过于热情，营销工作虽做得好，但做得有些过了。 昨天下班晚了犯懒，打电话向超市要了一些饮料和几样蔬菜，很快人家用三轮车给我拉了小半车，全是人家推荐的蔬菜，弄得我不好意思不要！本来豇豆要了一斤，人家给送了三斤，没办法，只有开练蒸包子，折腾了我一个多小时，呵呵！
大炒勺
天气炎热时会引起食欲不振，往往感觉没有胃口。但也不可天天食用冷藏过或生拌的寒冷食物，那样会容易伤胃。此时，可以制作一些开胃微辣的小菜。这类小菜可用泡姜、腌姜或杭椒来炒制，姜可暖胃，而杭椒微辣适量吃一些也不会上火。今天先用杭椒做道菜，叫做“杭椒炒牛肉”，这道菜做起来非常简单，菜的营养也非常全面，里面含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维。这道菜的主要做法如下；
大炒勺
1菜花半只2摘成小朵后在水中泡20分钟3木耳提前用水泡好4菜花用刀切成小块5猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段6炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽7放入菜花翻炒，放少许水， 盖上锅盖8放入盐，放入木耳，翻炒， 盖上锅盖9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
changshantex
1馅料的制作：将猪肉切成肉泥，加入盐、葱沫、姜沫、料酒、香油、色拉油、花椒粉、鸡精搅拌均匀，喂20分钟。2脆皮糊的制作：面粉、淀粉、蛋清、清水、盐放在碗中搅拌均匀即可。3长茄子去蒂，洗干净。斜着切成3厘米厚的片，再在每片的中间切一刀，但不要切断。4在每片茄子片中夹入猪肉馅，不要猪肉馅溢出。5把夹好肉馅的茄盒在脆皮糊中蘸均匀。6炒锅放色拉油烧热，下入茄盒，炸至金黄色捞出。可以蘸椒盐吃。
太阳1968
寿司的食材很多，选自己喜欢的口味就好。除了用紫菜也可以用海苔口味也非常好。包裹的一般有朝族萝卜，黄瓜，香肠，鸡蛋，胡萝卜。其他的就是自己喜欢的了，比如我喜欢的牛板筋。或者常见的牛肉，肉松。。。好多好多。我这个食材用的比较少，口味比较清淡的。。。
ll39215036
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
