用简单的食材,缔造绝不简单的味道......
咖啡星星熊
人生最大的障碍是欲望,最大的敌人是自己的心 幸福和平淡,平淡与从容,从来都在一起 无论我们干什么,就像这道菜一样,还是平淡一些的好 对人,对事,都用一颗平常之心,就会轻松的多 再简单不过的一道快手小菜,脆嫩香甜,清淡爽口
放逐的青春
对于过年,给我印象最深刻的还是爸爸给拌的手撕鸡,一整只鸡煮好后再用爸爸自己溅的辣椒油拌好,真的是香的不得了,每年都会有拌手撕鸡,爸爸并不等鸡放凉再拌,而是直接趁热用手撕好直接拌,吃的时候总是还冒着热气,让冬天也不再寒冷,冒着热气的鸡丝其实很好吃很美味,只是现在想来那该得多烫手啊,爸爸的爱总是这样不言不语却沉重如山,世上最好的便是亲情,我拌的这个鸡丝是放凉后在撕成丝加调味料拌的,味道是好吃,可是没有谁能比过爸爸给拌的,爸爸吃时还是我用筷子硬要喂他吃一口,然后爸爸说拌的很好吃,我就说以前是你颁给我们吃,现在我
豆豆的美食之旅
拿到试用的品臻客五常稻花香米熬粥再好不过了!今天再来款最爱吃的皮蛋瘦肉粥,又粘又香,绝对美味早餐!
落雨无声
蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。将饺子做成了梅花状,保留饺子口味,更增添了美感,给新年或节日里不一样的感觉哦。女儿不喜欢吃水煮的饺子,可特别喜欢吃蒸饺,今天就做了这梅花蒸饺,女儿喜欢南瓜馅料,有点甜甜的,就做的南瓜馅的。吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。蒸饺与水饺的不同在于,蒸饺用烫面,水饺用凉水和面。还有一个是蒸的,一个是煮的。原料 面粉400克 澄粉100克 南瓜 适量 紫薯适量 肉 葱 一根 酱油花生油盐糖 姜 香油
荧姳
记录美食,旨在于记录生活中的点点滴滴,就像老公说的,咱们爸妈那个年代,到老了只有靠脑中的那些记忆来回忆自己的一生,而我们却有那么多的方式可以记录回忆。是啊,多年以后我翻阅我的美食日志,看到这一篇的时候一定会想起,哦,那个时候我追看过一部韩剧,里面的女主角很喜欢面条,梦想开一个属于自己的面条店,店的名字叫做——下面条雨的那天。 红烧肉只要吃过就会让人时不时的回味,那肥而不腻、入口即化的口感,真是美味啊!闲暇的时候做出一大碗,用来炖土豆、炖宽粉、烧豆角,怎么做都好吃,而用这红烧好的五花肉来做炸酱,配上爽滑的
吃货眼中的世界
面食是北方人比较喜欢的主食。在北方的各种面食制作方面要属山西陕西一带所选用的原料最为广泛,除常使用的小麦面粉外,还有荞麦面粉、莜麦面粉等,过去还使用榆皮面来配合粗粮制作面食,现在已经很少见了。今天,再用几款面粉制作一道健康的杂粮饸饹面,叫做“尖椒榨菜饸饹面”,做法如下;
大炒勺
今天尝试了一下水煎饺,呵呵,相当像样了。可惜的是老公加班,没有及时回来吃,看来要明天早上了...
我爱夏天冬天
薏仁的功效:健脾渗湿,除痹止泻。《本草纲目》上写“薏仁健脾益胃,补肺清絷,祛风除湿,养颜驻容,轻身延年,利肠和胃,久食益气。”用于糖尿病口渴多饮、小便不利,轻度水肿,四肢麻木。薏仁能增强免疫功能,抑制癌细胞生长,对心脏血管有兴奋作用。来源于保健食谱书
清欢的烟火生活
做了两次绿豆糕,口感细腻, 桂香清甜, 清凉去火,大受欢迎,还算成功的。做糕点的还只有这款模具,不想卡通都只有卡通了。年轻的女孩同事怪我:做个绿豆糕还这么可爱,又不给我留一个,真坏!所以啊,第二次再做了25个,但也不能人人都尝到。我没能买到绿豆粉,就用家里现有的绿豆来做了。也好将这些陈绿豆消灭了,但颜色没有新绿豆好看。不过百分之白的绿豆,安全放心哦。做法没有像其他美食之星那样炒啊炒,据说炒到最后很累的。于是,我就想怎么做能省力些,我这人手一点没劲的,多用点点力就手酸。我两次都是用高压锅煮熟后,用粉粹机充分
飞雪飘絮
香酥牛肉饼在各个超市都有卖,做饼的师傅动作熟练的卷饼,不一会儿酥酥香香的牛肉饼就出锅了,闻着香气扑鼻,看着酥酥脆脆,真是大流口水,忍不住就买几个解解馋。我就想啊,要是自己能做这香酥的牛肉饼就好了,于是就搜了一下各家的做法也试着做一次,虽然不是很酥,但也很美味,毕竟是自己的劳动成果,鼓励一下自己,争取下次做的更好。
丹妮妮
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。 石锅拌饭营养丰富,食材多样,色彩绚丽,是很诱惑的一道韩餐料理。当石锅加热后,香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快
红豆厨房
1长形油豆腐半斤2青椒切丁,姜米,蒜米适量。3卤汁,辣椒油适量4将长形油豆腐过开水稍沥干水,加入调料5搅拌均匀,调入调味剂,将拌好的长形油豆腐放置半天或一天,这样更入味。6装盘淋香油即成。7装盘淋上香油即成。
水青青
1青椒两个2切成细丝3拉皮两片4切成宽条5猪肉切成细丝,葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油加热,将肉丝、葱、姜、辣椒放入,翻炒7放入老抽8放入青椒9放入盐翻炒10放入拉皮翻炒11放入味精、香油翻炒12出锅装盘。
changshantex
爽口凉菜
曈曈爱妈妈
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球