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特别爱吃东坡肉，家里也常做。不过肥肉太多，吃多了对健康有所不利。东坡肉虽然美味好吃，大家也要悠着点哦。正宗东坡肉的的特点：东坡肉薄皮肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，十分美味。没吃过东坡肉凉拌吧，试试看。材：东坡肉1大块，红辣椒数个，香油。调料:盐，生抽，卤汁，耗油，陈醋，调味鲜。过程：1、先将红辣椒切成丁，2、加入调料拌匀待用。3、备好东坡肉1块，4、切成薄片，本人刀工不好，切得有点厚。5、将切好的肉摆好盘，6、把调好的调料倒在摆好盘的东坡肉上，淋上香油即成。
水青青
生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻，今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择！
蜜糖厨房
好久就申请了账号，一直没有拿出时间来整理，周末刚好有时间，可是没有相机，只有拿自己的手机拍照了。。。 夏天都不爱做饭做菜，相信这盘土豆丝会让你开开胃的。
刘亚萍
这款酥皮五仁点心也可以叫苏式五仁点心或者酥皮月饼，都是一个意思。皮的配方做法包法都同菊花酥，主要是馅料的配方可因人而异。这款点心口感酥松，甜而不腻，有果仁颗粒吃到嘴里真是唇齿留香。
herrybye
俗话说“百菜不如白菜，诸肉不如猪肉”。白菜和猪肉的搭配估计是谁都不会拒绝的简单家常菜！
蜜糖厨房
女儿不爱吃肉，加上天气炎热，大鱼大肉总是很难让人有食欲，孩子也一样。所以我想，为什么不把“大鱼大肉”变成“小鱼小肉”呢？所谓“小鱼小肉”就是把鱼、肉类切碎，做成各种美食。 经过尝试，我发现一个真理，那就是——夏天就是要吃“小鱼小肉”。于是，这些天的餐桌上就出现了各式各样的“小鱼小肉”。今天做的鲜虾凤尾烧麦造型惊艳、肉馅汁多味美、虾仁Ｑ弹鲜爽、胡萝卜清香软烂，搭配着清蒸紫薯块和小米粥，清淡爽口，老少皆宜，全家都非常喜欢。
love点点快长大
1准备材料2西红柿洗净切块，金针菇切掉尾部老茎洗净3锅放油烧热下西红柿翻炒4用锅铲压西红柿让其出汁，依次放酱油，番茄酱5放水烧开6水开后放入金针菇7煮至断生加盐，出锅撒香油即可
嘟嘟香
11、红米淘洗干净，用水泡半小时。22、砂锅放入米量的八倍水烧沸。33、放入泡好的红米煮，并搅动以免米粒粘锅。44、小白菜放水里洗净沥干水分切成细段。55、煮粥二十分钟后要用勺子不断搅动几分钟，这样煮出来的粥才会粘稠。66、粥熬得差不多时，放入适量猪油和盐，这样粥不会溢出来。77、粥熬好后放入白菜一起煮。88、放入适量胡椒面。99、放入少许生抽提提鲜味即可出锅食用。10成品图11成品图
清欢的烟火生活
1取适量自发粉，用温水和好。放十分钟。把面团平均分成每团面自己喜欢的大小。我是按烧饼大小分的。2将面团按成0.5CM的长条。散少许孜然加盐的粉末。3在长条面上倒少许香油。这油不能省哟。4将香油摸匀，拉成长条，越细越好。5盘成面饼。6电饼铛可放四张饼。就多做好吧。7擀成饼。8放入电饼铛。9当面变色，就可以翻面了。10好了，再烙一会。11大功告成。时间约20分钟。就完成了今天的主食，趁热吃，很香！
腾格里草
1看看原料吧2面粉加适量水和好饺子面。3醒面30分钟左右。4香菇去除根部，洗净。5切碎，挤去水分备用。6紫甘蓝洗净剁碎，挤去水分备用。7猪肉馅放酱油，香油，葱姜调匀。8把处理好的紫甘蓝和香菇放肉馅盆里。9加入盐味精，香油，拌匀，即成饺子馅。10醒好的面，做剂子，擀皮，包成饺子。11包好的饺子码整齐。12开水下锅煮饺子。13看看成品吧
绿野薄荷
1新鲜红椒洗净备用；黄瓜洗净去皮，黄瓜这种绿瓤的口感味甜，不涩。2把黄瓜、红椒切细条，码入小盆撒少许精盐腌渍10分钟入味、杀水。3撒入半匙白糖。4加入一匙陈醋，拌匀。5来上一点香油。6最后倒入一匙自制红油，提色、增味。小窍门1、黄瓜选用绿瓤的，这种黄瓜味甜不涩。2、把黄瓜用盐腌渍一下去掉部分水分可使黄瓜鲜脆。3、制作凉拌菜器具要做到清洁卫生。
狼之舞
我们吃喝一辈子，还是怀念小时候的美食。一杯老酒，几碟小菜，越是简单的，越是好的。在某种程度上是“吃”一种情绪，一种感受，给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向往回归自然的意境，向往简约纯朴的美食，选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。 记忆中只剩下外婆的竹椅，蒲扇，她的白发，还有挥之不去的外婆菜的味道！献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜，同样勉怀我亲爱的外婆，祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福！
小白的幸福生活
豆腐在我家是经常吃的一道物美价廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，这次花点心思就能做出入味的豆腐来了，看吧，这道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下饭哦。午休时段，偷偷上菜，话不能多说了哈。
心曲之旅
“刮油弹”是什么东东？大家一定没听说过吧~！它就是冻豆腐！ 豆腐的营养众所周知，冻豆腐有它的所有营养，它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收，促进营养平衡！就是它有很多的蜂窝组织，容易入味，吃它后，它能吸收掉肠胃里多余的油脂。 凉拌冻豆腐，你吃过吗？下面就跟着我学吧！很简单，味道口感还有点像在吃肉呢~！减肥美食啊~！
灿宝妈
今天是二十四节气中的立秋，按习俗吃饺子。周六雨天买的葫芦。葫芦馅饺子相当好吃。
水煮饺
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
