1看看原料吧2猪肉馅放入葱姜,酱油,鸡蛋,香油,味精盐。3边搅拌边加入适量水,搅拌上劲儿为止。4用云吞皮裹上肉馅,包成云吞。5白菜切丝备用。6锅中放入清水,放入白菜,生抽,盐煮开。7煮开后,放入云吞煮熟。8淋入蛋液,再次煮开。9最后放入紫菜,香油味精即可。10看看成品吧
绿野薄荷
1原料图。2猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。3汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪4大火煮开,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透。5把凉透的猪肝切成薄片。6把黄飞红香辣脆碾碎。7大蒜切碎,香菜切段。放入小碗中。8在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。9把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。小窍门猪肝一定要用水泡制,中途换水。
西马栀子
冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙,小火慢熬,整个人都暖和起来了。
kiss战女
萝卜丝馅非常适合做蒸饺,里面加点油渣就更香了,至于这糖醋烤饺是小时候记忆中的美食,一般是在过年时,去亲戚家拜年时才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它复制出来,满足下口舌,慰藉下记忆。
漫香小屋
首次的尝试,大大的美味口感纯厚香浓,一连吃了三顿都不觉得腻呢所有的原料都做的碎碎的,来张小饼一卷也是不错的哈
放逐的青春
一般凉拌菜夏季吃的多些,不过在寒冷的冬季来上一盘凉菜也是很有味道的。特别是在大鱼大肉、大快朵颐火锅以后来上盘清凉的凉拌菜会是别有一番滋味在舌尖。菠菜是北方冬季常见的绿叶菜,菠菜富含维生素且经济实惠。菠菜的吃法很多,一般用来烧汤凉拌居多。在北风呼啸的冬季,绿绿的菠菜在饭桌上是最扎眼的。今天做的这个凉菜,用了菠菜、鸡蛋、木耳、大蒜。狼不会做菜,把这些常见的蔬菜给搅和在了一起,可以说是一个大杂烩了。市场上的菠菜有两种;一种是很大棵的,一种就是我今天用的这种小棵的。大棵的菠菜叶片肥厚,适合烧汤炖制。我喜欢买这种小
狼之舞
1发好的海参6-10只,括取肠子,洗净,一切两半备用。2蹄筋斜刀切,增加横截面,备用。3胡萝卜洗净切成象眼片,青椒洗净切成菱形,山药洗净过凉水切成菱形备用4葱姜蒜切片备用。5煮锅烧水,先将蹄筋焯水半分钟,捞出控水。6海参焯水20秒,捞出控水。7热锅冷油,放入5-8个花椒粒,爆香后,再加入少许蒜葱,关火,把蒜葱花椒粒捞出,这就是一个料油。8一半料油,一半玉米油作为炒菜的用油,为的是一个提香去腥的作用,要求做料油时不用太多,因为这里还要加入些食用油。9爆香葱姜蒜10加入配菜,翻炒,此时因为山药吸水,可以适当加
hy2000hy
1准备材料2将虾去头壳,去虾线,留尾,背部剖开,用盐、料酒、鸡精腌制3菠菜去根,洗净,焯水4菠菜榨汁备用5粉中加入适量的菠菜汁、和一个蛋清,搅拌均匀呈糊状6锅中将水烧开,用铁篦子将面糊漏到锅中即成珍珠面7煮至浮起,捞出备用8将虾撒干淀粉,用擀面杖捶成大片9另起锅倒入鸡汤烧开放入捶好的鲜虾片,打卷即可,淋香油加少许盐调味10将虾放入碗中,放入珍珠面,浇上调好味的鸡汤即可小窍门1、用菠菜汁和的面糊不要太稀,否则漏的过快,同时难以成型。 2、虾捶开更易入味,一定要选肉质紧实的活虾才好。捶虾滑炒,做汤都很美味!
蜜糖厨房
最近喜欢做馒头,老公说早上吃点粥就点咸菜、馒头,很是清肠胃哦!寒冷的冬天,在家吃得热乎乎的出门,一天都温暖。我家爱吃小白菜,但厚厚的白菜梗和青菜叶一起炒很难入味,于是便将菜梗切下来,剁碎了和肉末在一起和成馅,做成包子,又给早餐增色了哈!
之吗
凉拌鲫鱼,少油,少脂肪,健康美味。
云上晒晒的煮妇
外酥里嫩,鲜美多汁的里脊,就是一个个的小肉棒棒,吃起来那叫一个过瘾,怎么样快流口水了吧!
温馨小饭桌
1黄瓜一根,去头尾,从中间劈开。2切薄片,均匀的码在盘子上3碗里加盐、生抽、醋和老干妈油辣椒酱拌匀加香油4调好的汁子均匀地浇在黄瓜上。上菜
胡桐小橘子
家里这包鸡茸玉米羹料已经存了有些日子了今天加黄瓜、鸡蛋做了道快手汤,味道鲜的不得了口感清爽,清香味美,汤料包超市都有卖的哈
放逐的青春
胡萝卜羊肉饺子在新疆是很普通的做法,特别是冬天,需要羊肉来进补,而胡萝卜和羊肉搭在一起又是绝配。新疆人又爱吃羊肉,炖羊肉时最爱放胡萝卜。就形成了包饺子也爱放胡萝卜的习惯。新疆人一般包羊肉饺子很少放过多的调味品,最多放些大葱或者洋葱姜,有的连姜都不放,就怕把羊肉的鲜味弄的串味了,影响了新疆羊肉口感。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在
天山可可
1主要原料原料:鲜百合、虾仁、肉馅2虾仁挑去虾线在案板上剁粒3剁成粒的虾仁加入肉馅,一起剁成细细的茸。4剁好肉馅加入胡椒粉。5加入料酒、6加入食盐、香油半个蛋清。7.炒一个方向搅打上劲。8鲜百合一片片掰开冲洗干净。9.选一片比较小的百合裹上一层肉馅10肉馅的外边在包上一片百合,同样的方法,一层一层的包起来,一个完整的百合就包好了11.所有的依次做好12.每个上面再放一个枸杞做点缀13.放入蒸锅,中火蒸七八分钟即可14是不是很漂亮
泽瑞妈妈
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女