搜索
1芹菜择去老筋，洗净改刀后焯水。（焯水时加油加盐可使颜色碧绿）2黑木耳泡发择去根部洗净摘小朵。3花生米泡发后加入花椒、八角、盐煮熟。4绿豆粉皮煮至透明过一下凉水。5黄瓜和小蕃茄分别改刀。6葱切成末，下入油锅中小火制成葱油。7芝麻酱加少许温水和老抽慢慢调稀调匀。8把所有处理好的原料放入盆中。9加入盐，鸡精，白糖，香醋和葱油拌匀定好味后淋入适量芝麻酱。10放入小蕃茄拌匀，淋入香油装盘即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1准备所需材料2茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半（不要切断）。3清水放盐，放茄子泡10分钟。4然后上锅沸水蒸10分钟至熟，取出凉凉。5白芝麻放锅内炒香备用。6青、红椒洗净切成沫，香菜也切成沫7大蒜去皮洗净，放入碗中加入少许料酒。8捣烂成蓉。9将蒸好的茄子切成长条。10放入盘内。11加入蒜蓉、香菜沫、盐、鸡精、白芝麻、香油。12调拌均匀。13锅内放植物油烧热，下青、红椒略炒。14出锅倒在茄子上。15拌匀，再腌制5分钟即可。
紫韵千千
留学在外，有时难免会很想念中餐的味道。在国内就酷爱凉面的我，出国后大半年没吃到真是心痒痒。春日渐暖，天气越是炎热，心中对凉面的渴望就越是强烈。查了查发现制作凉面需要碱面，但是周围哪里寻得来碱面啊，不过脑筋一转，想起欧洲这地方到处都是意大利面啊！粗粗的劲道的面条，不是跟国内的凉面有十分相似的口感嘛，于是一不做二不休，开始了用意大利面制作凉面的尝试，结果很是成功呢！
小虫子又感冒
每年的这季节，婆婆自种的嫩油油的小韭菜搭配上婆婆的家的土鸡蛋，总是让人馋涎欲滴！自己种的蔬菜吃得放心，起码没有农药，而且是用井水灌溉的，吃起来清清爽爽。
★水舞颜★
面条鱼是我老家的特产，在渤海湾一带只有每年春季才有十几天的时间可以看到它的踪影。随着城市化进程的发展和海水污染越来越严重这种很娇嫩的鱼种也越来越稀少。面条鱼顾名思义，鱼像面条一样柔软透明，体长约3、4厘米，无鳞无刺无内脏，肉质非常鲜嫩，适合做汤、菜等。其营养价值也不必多说。今天我就给大家带来一道用面条鱼和豆腐做的一道菜，希望大家指教。
blry2006
天气慢慢变热，凉菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时，出去吃饭必点的一道凉菜，就是这「皮蛋豆腐」，只不过不同的地方做法稍有不同罢了，只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。 今天突然又想起这道菜，买菜的时候就顺便买了材料回来，中午自己吃了一盘哈哈~~材料：嫩豆腐1盒，松花蛋1个，大蒜2瓣，生抽2勺，香醋2勺，香油1/2勺，盐、鸡精适量，葱花少许
quenny
1将黄瓜洗净去掉老皮，切成5厘米左右长的段2切好的黄瓜放入碗中，加入盐、鸡精、香油、白糖（少量）拌匀。3蒜剁成泥或者切成末（蒜蓉辣酱里也有蒜 如果不爱吃大蒜的可以不另外加蒜）4锅烧热放适量油把蒜蓉辣酱放锅里煸炒小会 起锅5晾凉的辣椒酱淋在码放好的黄瓜上即可 开吃吧~
annyscm
夏天到了，凉皮少不了
叶子的小厨
1原料图，豆瓣酱剁细2冬瓜切方块3冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面4切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下5拍上面粉6放锅里炸到微黄装盘待用7肉末里加香油、生抽、嫩肉粉8锅内爆香葱姜蒜末9放入彩椒和豆瓣酱爆香10放入肉末快速翻炒11加少量水烧开12做好的汁浇在冬瓜上
叶子的小厨
1看看原料吧2面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。3和好的面醒制备用。4将粉皮，木耳，面筋切碎备用。5鸡蛋炒熟备用。6韭菜切碎，姜切末和其他原料一起放盆里。7加入盐味精，香油拌成饺子馅。8将醒好的面，做成剂子，擀皮，包饺子。9开水下锅煮饺子，煮熟即可。10煮熟的饺子
绿野薄荷
这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹，打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎，使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。
爱吃de胖子
1藕切片用盐水泡，加少许白醋2藕片入锅焯水3焯水后的藕片放凉水冲4藕片放入凉白开里泡一会5藕片捞出沥干水分，加入盐、葱姜蒜末、生抽、自制麻辣红油、香油、花椒油、花生碎，搅拌均匀6装盘加上泡椒粒，上桌了
叶子的小厨
我是北方人，但是小时候生活的地方全国各地的人群都有，今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐丝，最近在菜市场看到有卖豆腐丝的，突然想起以前的味道，仔细回味当时的额口感，今天的这道菜就应运而生了！就是不知道今天这道菜的做法是不是正宗的四川做法 ，呵呵。。
zplptp
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。春天来了，各种的青菜也渐渐地多了起来，卫青萝卜大家一定不陌生，它即便宜又非常适合做开胃小菜盐萝卜干，首先它含水量比别的品种萝卜少，便于晾晒，做出来也比较爽脆筋道，现在超市卖的各种腌菜，非常贵，小小酱菜卖出了肉价，还是
丹妮妮
这道小菜，质脆而韧，清凉可口,营养丰富，真是简单的美味。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。
开心小精灵
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
