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1鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。2时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。3黄瓜洗净切条码放在盘中备用。4盆中加入冰水和冰块，再放入几片生姜。5把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。6葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎。7一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。8冰水浸泡好的鸡腿取出切块，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。
红豆厨房
圆白菜、糖、鸡精、白醋、香油、花椒、剁椒。
红豆厨房
1金钩、萝卜干备好。2麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。3金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用。4锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份。5锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒。6把金钩放入.不停翻炒出香味。7然后放入萝卜干继续翻炒。8炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。9翻炒均匀。10加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。
粉竽粘糖
1把茄子放在锅中用水煮，或者蒸（建议蒸）。2茄子皮起皱就捞出过，放凉，撕成条，放入盘。3加入辣椒油，蒜粒，小葱，醋，酱油，白糖，味精，香油，花椒油即可。
蓝色的
这是那个周末我和小乔在宿舍亲手包的饺子，满是幸福的味道呢，也很好吃。我们在超市买了混沌皮，真可惜没饺子皮，也就凑合啦。我们两个买了6块钱（半斤）的瘦精肉陷，一点肥肉也没有，我们不喜欢吃肥肉啦。然后我们在宿舍忙和了一个多小时呢。哈哈。
醉—小烧饼
寒冷的冬天，感觉很干燥，来一盘清凉的菜，老公和孩子都喜欢
小馋猫悦悦
1准备食材。2炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。3土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。4所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。5再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。6拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。
红豆厨房
“东江盐焗鸡”是广东的一道名菜，它首创于广东东江一带。在300多年前的东江沿海一带盐场很多，有人把熟鸡用纱纸包好埋入盐堆里进行腌制储存，这种鸡味道鲜美可口，别具风味，更便于储存。后来，东江由于盐业发达商贾云集，内地的商家也不断的往来，当地的菜馆也争相用最好的菜肴来款待这些过往的商客，以此来招揽自己的生意，于是便创制了用鲜鸡外包热盐的焗制方法，来制作 “盐焗鸡”。当时的“盐焗鸡”是以现焗现食的方式来招待客人的，其味道十分鲜美，由于此种做法是始于广东的东江一带，因此叫做“东江盐焗鸡”。
大炒勺
做前准备：1.锅中烧少许开水，开锅后放入西红柿翻动几下，捞出放入凉水冷却下，剥皮切小块。2.鸡蛋打成蛋液，香菜切末或小段。
蔷薇星愿
京酱肉丝的另一个版本，猪肉丝换成了鸡丝，美味依旧，风味独特，唇齿间是浓浓的老北京风味~~~
云蓝小袖
菜脯蛋是流行于台湾、福建、广东潮汕地区的一道家常菜。菜脯指的就是腌制过的萝卜干，再加上鸡蛋一起做。香软的煎蛋里面包含着脆脆的菜脯，最适合下饭或者配粥吃了。我用的是萧山萝卜干，迪亚天天超市有卖的，不是太咸，冲下了两遍，但也不需要放盐了。
圈住美丽
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。食疗功效1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症； 2. 益肝健胃： 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气,增进食欲，增强消化功能； 3. 行气理血： 韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、 胸痛等症； 4. 润肠通便： 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进
我喜欢笑
这是今天早上做的水煎包，而且是韭菜馅的，因为这段时间一直很想吃韭菜的，以前我是不太敢吃韭菜的，因为吃了以后胃会不舒服，现在好了能吃了，韭菜就是很出味，不管是肉的还是素的。
洋娃娃@
三丁包算是扬州的特产之一了。它是以鸡丁，猪肉丁和笋丁三种材料一1:2:1混合而成，味道格外鲜美。想起前两年和老妈在扬州吃包子的情节，真是怀念啊……最近学会了发面，于是自己做一下试试。这个包子做起来稍微有些麻烦，不过味道真的是不错，绝对值得一试！
无韵之谣
今天献丑，简单做一款，清代末年曾执掌大清国权柄的一代女枭，慈禧太后老佛爷最喜爱的小菜“黄焖豆腐”来介绍给诸位网友，呵呵！
大炒勺
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
这是老家一道很传统的菜，只有小米虾和毛豆米上市的时候菜会做，亦饭亦菜，非常好吃！
sheery的妈妈
因为想学做披萨，所以买了马苏里拉奶酪，可是几个月前做了一次，老公和女儿都不喜欢吃马苏里拉奶酪,吃在嘴里像牛筋一样，所以那高价买的奶酪冻在冰箱里好长时间了，得想办法消灭掉，于是就做了这个【芝心土豆球】，女儿吃外面的土豆泥皮，我就吃那个奶酪心，哈哈，貌似我沾了很大的便宜！那土豆球蘸着番茄酱吃也不错，要知道番茄酱可是小丫头的最爱！
sheery的妈妈
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
