萝卜香菜饺子,猪肉馅儿完全不用另外加水做水打馅儿,直接把白萝卜用盐腌制出来的水放一些进猪肉馅儿里搅打上劲就好了。汤头用的是白萝卜连锅的汤,汤里再下点新鲜的嫩豌豆尖,一碗清香的汤饺,非常适合晚餐。
佳妮寶貝
1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开水焯烫一下,过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油,糖,盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉,鸡精,香油炒匀关火。
红豆厨房
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
那一绺韭菜在冰箱躺了好几天了,自己在家闲来无事就想包素馅饺子了。自己感觉很简单,只是样子一般,味道不错。喜欢的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。
立志当厨娘
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
春节之前泡了一坛豇豆。那时的豇豆很贵,已经涨到了每斤七元,家里买了很多蔬菜,我怕它放久了会烂掉,因此做了一坛泡菜,留待慢慢吃。由于节日期间,家里的各种美食很丰盛,因此这坛“泡酸角”就一直无人问津。表妹在节前还买了一块天福号的酱肉,也是没人喜欢吃,我就把它速冻了起来。今天,我用这两种原料做成了馅料,用它蒸了一锅包子。虽然包子做的很粗糙,包的手艺也差了些,但吃起来味道却非常不错。节后的剩货处理,反倒比节日期间的美味佳肴更受家里人的欢迎,呵呵!具体做法如下;
大炒勺
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1菠菜摘洗干净。2用热水淖一下。3粉条提前用热水淖一下。4鸡蛋磕到碗里。5锅里放油,六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。6把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。7放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。8面粉加凉水和成面团,饧30分钟。9搓成长条。10切成每50克6个的剂子。11擀成面皮。12放入馅子包成饺子。13锅里放足够的水,开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水,重复三次即可出锅。14盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
老公加班,晚上无聊,决定包西葫芦鸡蛋水饺,冻起来,明天老公回来吃。我发现一人在家的时候,特别喜欢干活。我对肉馅饺子不怎么感兴趣,感觉还是素馅的鲜美、成品照片里的饺子可不是坏的,是我故意掰开让大家看看馅子的,我把合子煮了,因为皮比较厚,把皮薄馅多的饺子留给老公吃。O∩_∩O~
立志当厨娘
1葱切段、姜切片。2羊肉洗净切小块。3放到热水里淖一下。4淖好的羊肉。5先把羊肉放入砂锅中。6加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。7放入切好的白菜煮10分钟。8放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
gaopingzhao
早上起来,时间较短,快速做个蛋炒饭,10多分钟做好,吃完也不过20分钟,饭后可喝杯豆浆或者牛奶,比较没有那么热。
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现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙,还是食疗更放心些。
红豆厨房
鸡拐----是咱家宝贝白吃不厌的一种食材。就是鸡身上的两个鸡腿骨中间的部位,全是筋和脆骨,虽然没什么肉,可是就爱那种嘎嘣脆的感觉,越嚼越香。
红豆厨房
提到地三鲜,恐怕没人不知道。它是一道经典的东北家常菜,所谓经典我觉得就是,符合大众口味深受大家欢迎的美味家常菜。
红豆厨房
自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。
红豆厨房
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam