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1主料洗净待用2菜花切小朵，西红柿切滚刀块，洋葱切丝3菜花飞水，待用4锅中放底油，三成热时放番茄酱，红油豆瓣酱煸炒出红油，下主料翻炒三分钟，放盐，糖5点香油出锅小窍门炒红油时要用小火
米酒wine
第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！
麦子老妈
去成都必吃的老妈蹄花，今天照着网上的做法在家试了一下！
麦子老妈
1在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净3锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中4我通常是数25秒左右立即离开水面这时的毛蚶不但可以起到杀菌的作用也是最嫩的5焯好的毛蚶剥去外壳清洗干净装入容器中6海虹也是买活鲜的摘除赃物清洗干净7用处理毛蚶的方法同样来处理海虹8将煮好的毛蚶和海虹串起来9准备调汁这是非常重要的一部噢涝汁、糖、米醋、香油、辣根、美极鲜味汁拌匀10蒜切成蒜粒备用11切好的香菜末和蒜粒撒在海鲜串串上12调好的料汁均匀的
祯祯宝贝
老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！
麦子老妈
比夜排档的卫生多了……
浅浅一笑︶°
美食背后的故事：虾是我们日常最常吃到的海鲜之一，它口感清甜，营养丰富，而且烹调方法多样，因此倍受青睐，今天，我用东陵DL-P500加热破壁料理机，做了一道“冬瓜虾泥芽菜汤”，特别适合，老人，儿童及孕妇食用，它口感好，营养丰富，大家不如自己动手给家人做吧。虾的作用：虾具有超高的食疗价值，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症，如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜可起催乳作用。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。冬瓜有利尿去浮
炫润丝巾
茄子好吃但总也烧不出饭店的味道，所以家里吃茄子一直用蒸的，尝试了加入老干妈，果然加分不少哦，老干妈真的是人人都爱呀
百味鱼
中医讲五色入五脏，五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏。绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。这道菜正是一道养生的好食材。一款清新开胃的荷塘小炒，口感清脆，清香无比。是什么让TA入口如此清香呢？我有秘密武器啦，别急，听我慢慢道来~
twinsliuliu
牛百叶除了涮火锅，凉拌也很好吃！发个试验下！
梦中飞絮88
没吃过鱼鳞冻的女性朋友，一定要尝试一下哦！满满的全部都是胶原蛋白！爱美的，趁着天气暖和了，都吃起来！！鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质。含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。鱼鳞还含有丰富的微量矿物质，钙和磷含量较高，能预防小儿佝偻和老人骨质疏松等症。炎热的夏天即将到来，来上一碗冰冰凉的鱼鳞冻，简直一个享受～～
七九星星
用鸡蛋摊好的的蛋皮卷上炒好的鲜鱿和笋丝香菇丝，然后两面煎成金黄色，味道很好！
梦中飞絮88
1虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会2起油锅先把虾仁炒至变色盛出3豌豆苗洗净4皮蛋切小块5准备好的高汤6起油锅爆香蒜瓣7放人皮蛋煎一会8加入一碗高汤9加点盐调味10煮开后加入炒过的虾仁11加入豌豆苗煮一下12淋上香油即可出锅小窍门豌豆苗放在最后加入，因为它特别容易熟！快速煮一下就好，不然口感就会变差！
麦子老妈
话说昨晚睡觉前躺床上没事看了个视频......是教如何做这道菜的！我额娘咧……差点没让我哈喇子流一地......喜欢各种土豆制品的我决定今天就买两个试试看！纯属分享心得！不算成功的菜谱！
浅浅一笑︶°
某天，某人突发奇想地给我做了蛋羹~~~在等待蛋羹蒸熟的时候的对话如下：某：“我跟你说，这个蛋羹很好吃哦。”我：“为什么好吃？”某：“我放了猪油啊。就是我爸妈给我们熬的猪油，放点猪油蒸出来的蛋羹特别香。”好吧，我承认蛋羹确实香，就是这造型能再惨不忍睹点吗？整个蛋羹凹陷了不说，还有许多大大小小的孔~~这是需要呼吸的节奏吗？某人看过来，让姐姐教你几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹~~~其实真的很简单~~~蛋液混合温开水，过筛，挑掉气泡，盖保鲜膜~~做好这关键的几步，就大功告成啦~~~~详细的做法还是看步骤吧~~
零零落落2011
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
