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2-3人份
jacey01
素炒鹿茸菇是一道家常菜肴，主要材料为鹿茸菇。本道菜品口味鲜美，营养丰富，适合大部分人群食用。
碗里姜膳
猪肉海菜饺子是沿海地区特别受欢迎的一道特色主食，主要食材为猪肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。
碗里姜膳
喜欢酸辣粉酸辣的味道，喜欢花生酥脆的口感...
心语梦境
1鸡蛋打碗里，秋葵洗净。2鸡蛋加一倍的水，少许盐搅拌均匀。3秋葵用水焯2分钟。4搅好的蛋液过滤网。5焯水后的秋葵切薄片，放蛋液里。6蛋液放蒸锅里 ，碗上盖个盘子。盖盖大火水开后中火7分钟。7出锅后加入酱油，醋，香油即可。
阳台上的草莓
钟水饺始于光绪十九年，创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其风味蜚声海内外，是成都小吃。水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，成都卖水饺的摊店不少，其中以“钟水饺”为有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。钟水饺在成都有很多家分店，每天的顾客都不少。偶尔我
Xiao小C
生活在北方天天与各种面食打交道，家里时常吃各种面食，特别是饺子，原来只有我和孩子他爸喜欢吃，现在发现小朋友比我们俩更爱吃。隔段时间如果没有包饺子吃，肯定就会提要求让包饺子，没有特殊情况一般都会包一些放冰箱里冷冻起来，方便随吃随取。
黄豆豆的一家
当孩子咬下一口之后，惊呼：“妈妈 ，你做的太好吃了。”吃着还一直念着：真好吃。看着孩子开心的笑容，以后我们的餐桌上又多一份美食啦。 中筋面粉120克，水70克，酵母2克，花椒粉1.5克，盐2克，熟白芝麻适量 牛肉：牛肉200克，生抽5克，老抽5克，糖6克，料酒15克，白胡椒粉0.5克，香油10克，大葱1根，白胡椒粉0.5克，香油10克，大葱1根。
余甘果蜜的厨房
自己卤的豆腐卷，凉拌、热炒味道还是不错的
金豆妈妈爱做饭
1食材备好2面粉加温开水拌成絮状3揉成面团饧发30分钟4麻酱加入一勺香油和适量水搅成流动形的麻酱糊5面团揉光擀成薄片6把麻酱倒在上面抹平7撒上花椒粉和盐8卷好了9切段折叠起10擀成薄饼11平底锅里到一点油放入擀好的饼12小火煎熟即可13煎好的脆脆的
美女天天
入口即化，味美鲜香
冬天的泥鳅
1肉馅加葱姜末，五香粉，香油，老抽，酱油，盐，料酒鸡蛋拌均匀。2静置一会加淀粉拌均匀。3冬瓜去皮，瓤切片。4炒锅放油，葱姜片炝锅。5下冬瓜片翻炒，加盐，酱油，醋。炒至冬瓜变软。6添加适量水，放入泡发好的木耳。7用2个勺子辅助搓丸子。8水开后转小火，依次把丸子做好放汤里。9丸子全部做好后轻轻搅拌，至丸子断生。这时可以改成中火。煮制丸子成熟即可。10成品图。小窍门木耳可以不加。淀粉不用放太多，拌成的肉馅软软的就好，这样丸子做好后会很松软。喜欢吃纯肉馅的可不加淀粉，拌肉馅时顺着一个方向多搅拌会，肉馅也就会特别黏
阳台上的草莓
1鲫鱼去腮去鳞去内脏，洗净2锅中放少量油，温热后放鱼煸炒3分钟。3放葱姜后，放2000Ml水，炖煮30分钟4待水发白色时，锅中放少盐，香油，香菜。清香扑鼻。趁热喝吧
芦荟妈妈
本来菊花鱼用油炸后，做糖醋酸甜口味最靓，卖相也好，但比较上火，所以我现改做成炒的菊花鱼。
凤记美食
1豆腐先切片2再切丝，泡在水里3香菇切丝4木耳切丝5锅中少许油，加一点料酒，小火煸炒香菇6加高汤，下入木耳丝，豆腐丝。烧开后，加盐，鸡精，生抽，老抽。烧开煮几分钟7碗里放葱花，香油，醋和白胡椒粉搅拌均匀8水淀粉，分三次加入汤中，使食材悬浮在汤中，烧开表面冒大泡，分散着下入鸡蛋液9将汤倒入碗中，用勺子搅拌均匀即可
冬天的泥鳅
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
