外酥里嫩,肉质鲜香。
等的心跳
豆皮卷是用豆皮做皮,卷上肉馅,经过干蒸而成 还可以用鸡、鱼、虾肉做馅,风味各不相同。而东北的熏豆皮卷,是在蒸熟的基础上又多了一道“熏”的工序。那微微的烟熏味道,让卷煎的风味更加丰富独特~~~
泽瑞妈妈
凉拌茼蒿,非常美味的菜肴,口感独特!
诗韵墨香
1海带丝洗干净,香菜切断 蒜切沫 葱切丝。2将葱 香菜 蒜末 酱油2勺 醋1勺 糖1勺 香油1勺 辣椒油一勺,搅拌均匀。3装盘就可以了。酸甜可口。
柳絮1982
一款很暖心的粥,为啥有个汤的名字????是粥亦是汤!
米拉Miira
1蘑菇切成小丁(放自己喜欢的蘑菇不一定非得鸡腿菇)、香菜、葱切末2鸡蛋打散3淀粉加水化开4锅里放油加蒜末爆香5放入蘑菇丁炒软6加热水烧开加入打好的鸡蛋、加入盐、香油、香菜末、葱末7出锅
流沙橙子
1土豆切细丝过两遍水备用2切少许青椒丝,胡萝卜丝3切少许葱,姜,蒜沫,干辣椒丝4锅中倒入少许油烧至冒烟,浇入葱姜丝上爆香5然后调入家乐辣鲜露1勺(没有就放味极鲜生抽)香醋2勺,糖少许,鸡粉1勺,味水少许(味精用少许水化开)香油1/2勺,辣椒红油2勺,盐适量搅匀备用6锅烧开水,放入土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝焯水至断生7捞出过一下凉开水8沥干水分9倒入调好的汁10搅拌均匀,等十几分钟装盘撒少许芝麻11成品图12成品图
美食小飞鱼
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸,口味咸鲜、五香。味道浓郁,香甜可口。有的颜色淡红,有的颜色青黄,让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮,可以透露出青菜淡淡的绿色,很是喜人。此饺味道浓郁,香甜可口。
小不点_June
尖椒芹菜炝粉皮,适合夏日里的凉菜,有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。
水青青
如果你喜欢肉食,如果你喜欢带馅的食物,那这款美食你一定会十分喜欢。蒸出来的美味~~糯米珍珠丸子吃起来香糯可口,软嫩鲜香,非常的美味!白白胖胖的珍珠糯米丸子下面趴着一个个色泽艳丽的胡萝卜片,夺人眼目,让人食欲大增!让人对它念念不忘,也是一道可以上桌招待亲友的好菜。
十三姨食味记
1锅中烧开水,放入大骨棒,煮大约10分钟,飞去血水2飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中,加葱、姜、大料、花椒、料酒3锅中倒入开水,没过大骨棒4盖上盖子,煮40分钟5煮好的大骨棒捞出,拆出骨头上的肉装盘6香菜、大蒜切末7倒入辣椒油、香油、酱油、醋,搅拌均匀,酱汁就做好了8拆好的肉蘸着酱汁吃,原汁原味,好吃小窍门煮大骨棒时不要放盐,放盐后肉不易煮烂。煮骨头剩的汤可以煮汤或做菜,不要浪费????
黄世仁61
平时大家最喜欢吃韭菜盒子,今天咱们换个口味,吃圆白菜猪肉馅的。味道也是棒棒的。很多人爱吃盒子,可是不会和面,其实方法很简单,你只要掌握住关键点,就一切都解决了,记住饼类食品和面宁软不硬,一般情况一斤面六两水就可以了,水温如果掌握不好,就教你一个最笨笨的方法,开水倒进大饭碗中,晾它5分钟,这时候的水温大约在80度左右,然后再和面。就可以了,下面这款就是这么制作的,参考一下吧:
小草根家庭美食
最近几年,因为孩子长大了,在外地上大学,所以平时制作面食的时候,很少制作卡通的了,前些日子心血来潮,想吃红糖麻酱花卷了,正好这款海螺的造型的花卷不难,筷子一扭就行了,所以就制作了一下,制作造型花卷的时候,和面都不能太稀,否则蒸好后容易变形。今天,就和大家一起分享一下这款花卷,喜欢的看看:
小草根家庭美食
在我们当地的饭店里,有一道汤菜,点击率是超级的高,高,高,为什么这么高呢?当然是好喝了呀,不仅好喝,而且食材丰富,营养全面,深受消费者的喜欢,这么好的一道汤菜,我怎么能不制作呢?必须做,马上就整理上传,喜欢的看看吧:
小草根家庭美食
1肉末加入盐,鸡粉,胡椒粉,姜末,料酒一茶匙2加入少许清水朝一个方向拌匀上劲备用3白菜帮子用开水烫一下,变软立马捞出4过一下凉水5每一片白菜帮中间划上四刀两头不要划断,依次做好6取一片白菜中间放入肉馅7把菜叶从两边卷起8朝前卷起9翻过来就是一个佛手白菜卷了10依次做好,上锅大火烧开蒸十五分钟即可11蒸好的佛手卷取出将蒸制过程中多出的汤汁倒出备用,取三朵西兰花用开水烫熟摆在盘中12将倒出的汤汁倒入锅中,加入两茶匙生抽半茶匙麻油烧开用少许生粉调成水欠勾欠即可13将调好味道的汤汁浇在佛手白菜和西兰花上即可14成
厨娘宋宋
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児