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鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。
小黠大痴
1把花椒和茴香籽放入干净的锅内，小火炒出香味；2盛出晾凉后用擀面杖把花椒和茴香籽擀成末；3面粉和小苏打过筛后放入盆中，加入花椒茴香籽末；放入盐拌匀；4粉类中加入植物油搅匀；分次加入用水融化的鲜酵母；5搅拌成雪花状的小面团；揉搓成均匀的面团；6加盖醒发到面团原体积2倍大；7醒发好的面团揉搓至完全排气，擀成厚度约为5毫米的长方形面片，中间放入油泼辣子；8用刷子把油泼辣子抹匀，上边留出2厘米的空白刷一层水；9从不刷水的一边把面片卷起来，收口处用手捏紧，再把面卷搓匀；10把面卷切成长度约2厘米左右的段；11竖起来
云微光
茶叶蛋好吃，做法不难
美女天天
酱肘子色泽红润酥烂香醇是汉族人名传统的名菜，逢年过节自然少不了它的影子。我家特别喜欢这菜一般都是自己卤着吃，方法特别简单
美女天天
牛肉干嚼劲十足一直都是我的最爱，平时朋友聚会，看电视时总少不了一把牛肉干，就来分享一下我家牛肉干的做法，简单又好吃，越吃越上瘾，做牛肉干最好用脂肪少，又有嚼劲的后退肉做，吃见最香了
美女天天
1五花肉切块下锅焯水。2捞出备用。3起锅烧油下入冰糖炒制香油色。4下入五花肉翻炒均匀上色。5加葱姜蒜干辣椒。6放桂皮，八角，香叶，茴香籽，加生抽，老抽，料酒。7加水没过肉。8大火烧开转小火慢慢炖四十分钟。9加盐调味完成。
最初的最美❤
1五花肉切块。2下锅焯水。3捞出备用。4起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色。5下入肉翻炒上色。6加入所有调料。7加水没过肉。8大火烧开转小火炖四十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
最初的最美❤
这道菜最多只用十分钟，做法简单，但却很有颜值，有水果，有海鲜，还有蔬菜，色彩缤纷，味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁，它的个头大，色泽红艳，新鲜清甜，无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的，我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合，就算是厨房新手也能轻松操作，您如果也感兴趣，不妨也试试吧！所用食材：阿根廷红虾仁6只青芒1/2个 蒜2粒 姜3片 花椒10粒 茴香籽15粒 橄榄油、盐、糖。
A苹果小厨
1牛肉用冷水浸泡三个小时，中间换几次水，去除血水。2用酱油和盐揉搓均匀，放置冰箱入味5个小时。3冷水放入牛肉煮沸，去浮沫洗净，用筷子在牛肉上扎几下。4准备辅料，葱切段，姜拍松切块备用。5锅内放入牛肉，加入水没过牛肉，加入所有辅料，电压力锅炖制50分钟。6炖熟后在汤内冷却后捞出，用保鲜膜裹紧放入冰箱冷藏。7食用时拿出切片。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1豆角干儿提前泡一晚上洗干净备用。2准备葱姜，冰糖。3桂皮，肉蔻，茴香籽，花椒，八角。4热锅凉油。5放入提前焯水的骨头翻炒几下，加料酒，生抽，老抽。6放冰糖。7反复炒匀，上色。8加水没过排骨。9加黄豆酱。10加入葱姜，花椒，八角，桂皮，肉蔻，大火烧开转小火炖一个小时。11这是炖一个小时的状态。12加适量盐调味。13放入豆角干儿继续炖二十分钟。14汤汁收的差不多了，豆角干儿也熟了关火。15出锅开吃了。
最初的最美❤
夏季必备的下酒神菜！现在正是花生成熟的季节。小院的花生个个饱满，挖回一些，今天煮来下酒，做零食小吃，都可以！
衔月斋
1鹌鹑蛋煮熟去壳（沸水20分钟后，过冷水去壳）。2清洗鸡腿，沸水下锅煮熟（沸水10分钟后，过冷水冲洗，这样鸡皮有弹性）。3鸡腿改刀，方便入味（反正面各两刀）。4锅内更换清水（水量盖过鸡腿即可），煮沸后再放入所有东西，大火10分钟，小火20分钟即可。5配料大概用量。6勺子大概这么大～
炖个鸡儿
这道【啤酒香卤蛋】卤制的非常入味，可以当做早点，还可以作为零食品味，卤制入味后放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶叶蛋相比，这款【啤酒香卤蛋】味道更好一些。
馋嘴乐
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
