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总觉得冰淇淋属于夏天的一部分 或是醇醇的香草味 或是淡淡的牛奶香 或是浓郁的巧克力 含在嘴里 轻轻地包围着味蕾 在舌尖上形成一片清凉凉 细腻润滑 入口即化 这爽滑甜美的曼妙感觉 在唇齿之间 回旋萦绕 有时难以言说 却总让人欲罢不能
谍澈
现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。
红豆厨房
最近迷上了做派，个人觉得派这种甜点包容性非常强，几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅，但派皮却基本上只有两种，一种黄油派皮，一种酥皮派皮，但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化，所以光是一个派就可以做出几百种来，感觉真的是很神奇！今天的这道乳酪奶油南瓜派，是一道非常适合做为餐后甜点的点心，南瓜的软糯和奶油、乳酪的香浓，完美的结合在一起，寒冬季节，吃上这样一口香甜的派，会让人感觉被爱的幸福和甜蜜。不是只有蓝莓、草莓、蔓越莓这样精致高贵的水果才能做出精美的西点，南瓜这样朴实廉价的普通食材，也能做
坨坨妈
这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕，拖到现在才上到菜谱里...所以又再做一个蛋糕咯！虽然，我在裱花和抹奶油功夫上，依然没什么进步。可是我还是很想在蛋糕上搞花样这次选择画米奇老鼠。这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。我看别人家孩子蛋糕美美的，我也想为我孩子做个。虽然画的不是很美丽也不很像米奇老鼠...尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢我给自己的表现打60分...还有40分要再接再厉今天的蛋糕我是根据自己口味来配方做的呢！因为一时又想不起要做什么口味的蛋糕！就自己调配橙子奶油馅！还好出来得效果大家都很满意
meimei.lam
过一次手工的蛋挞，被复杂的过程弄得晕乎乎，主要是实际操作起来特别麻烦，黄油还总是漏出来，弄得挞皮很硬今天终于在一个学姐的介绍下在超市买到了类似飞饼皮的东西是半成品的面皮，帮你卷成了卷，要吃的时候切下大小合适的量加材料直接烤就成。回来就赶紧做了这个蛋挞。这个皮烤出来的蛋挞非常香酥，一咬满口香。
nancy_W
1准备材料。2除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。3再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。4第一次发酵至2.5倍大。5排气 分割 松弛15分钟。6将面团擀开。7折三折后再擀开。8放上打好的鲜奶油。9从一头卷起来。10放到吐司盒中。11发酵至八分满，表面刷上蛋液，挤上蒜蓉馅（刚好有剩下的就不要浪费，没有也行）烤箱180度下层25分钟。12OK....
香橙可米露
很好吃的一款甜品，口感介于慕斯与冰淇淋之间，很细腻，有些原料没有买到，所以自己改了一下方子，但还是很好吃啊，丁丁是新手，做的不好看，大家不要嫌弃啊，呵呵 。
阿舒迦丁丁
春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤，要不是交COOK100的作业烤箱还在睡觉呢。。。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。
西马栀子
做个美美的花环泡芙。
小媚猪
朋友要做妈妈呢，大家一起为她搞了个baby shower party。 每人带个菜，我当然是蛋糕了，因为大家都喜欢吃，看来我的蛋糕还是很受欢迎的。这次用了韩国的普通面粉，吸水量比较大，所以液体也作了调整。
elmonte
这个蛋糕卷的虎皮是参考了ranitahe的方子，只是我的烤盘大，材料增加了1倍，吃起来过瘾哪！ 不是自己夸口，这蛋糕卷绝对比外面卖的好吃，材料足嘛！
elmonte
春暖花开的季节，很适合一家大小，三五知己一起出游。做个蛋糕，小孩大人都喜欢，在朋友面前也很有面子，蛋糕卷简单又好吃，烤的时间短，是我喜欢做的点心之一，现在小孩嘴叼得都不吃外面买的蛋糕了，一定要我做给他们吃。今天这个蛋糕卷是带去给朋友的，都说好吃呢。
elmonte
这款蛋糕带有淡淡的橙香味，感觉很不错，儿子很喜欢呢。唯一不足的地方就是奶油少了点，奶油是前天做蛋糕剩下的一小碗，懒得去买了，将就着用了。这几天院子的花都开了，到处都是鸟语花香，在暖暖阳光下，和朋友或家人一起去踏青感觉真好，带上这个蛋糕卷，让朋友惊艳一下吧！
elmonte
这次的五一休假没有长途旅行，没有购物，完全彻底地做了一次煮妇，在厨房里一呆就在大半天的我一点儿也没感觉到疲惫，当捧着美食与家人共享时，那种温暖那种成就感让我异常的满足。 要说忙活了这几天有啥满意的美食出炉，我要隆重推荐这款为春游准备的牛奶排包，这款面包没有一滴的水份全部用牛奶揉和，经过长达五次的发酵，使得它的口感非常松软且奶香浓郁，唯一的遗憾是做的太少了吃着不过瘾呀。
爱美的家
今天是妈妈的生日，虽然她远在香港，但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕，妈妈喜欢吃芒果，所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司，祝她生日快乐，健康长寿。妈妈出生于马来西亚，后来我外公去世了，她随我外婆回家乡生活。外婆用手头上的钱买了些田地出租给别人耕种，结果从来没为生活操劳的人被那些“善良”的人骗光了钱财，世上哪有田地出租还要给他们买牛，买锄头，犁耙的呢？后来不说也知道了，就因为曾经有田地出租，被戴上剥削的罪名了，妈妈也跟着吃了不少的苦头。有人曾经对我说：“每个人一生所受的苦难是相等的，如果一个人前半生把这些苦难受了
elmonte
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
