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咸肉的咸鲜味道，放入四季豆，好吃又下饭
木紫冰
有网友留言想看『椰子????糯米饭????』，今天它来了！作为海南琼海、文昌一带民间传统小吃。糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米????、甜腊肠????????、咸腊肠????、咸肉????， 这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯椰树牌鲜榨椰汁????????呢，营养美味????，能量十足~
烘焙有方～蒸烤教学服务
咸肉是我自己腌的，用了上好的带皮五花肉，味道超赞。
lengnina
清甜的蒲瓜加上咸肉的香味，让家常菜也更加鲜美
清水淡竹
1冬瓜去皮去籽洗净切块，咸肉洗净切块。2锅中放水，放入咸肉煮3煮至肉熟放入冬瓜煮熟4最后放入味精即可（咸肉很咸不用放盐）5成品图。
花擦擦
荤素搭配很赞的三鲜汤，金黄鲜美的蛋饺，软糯的肉皮，鲜嫩的香菇，翠绿爽口的青菜，胃口不好的夏天也能多吃几块。
小耿妈妈
经常买咸猪颈肉入冰箱存起来，急需时可以用来炒菜或做汤，咸咸香香很惹味，炒菜前也省去了腌肉的功夫和时间。
rosejyy2000
1母鸡洗净，切掉头、屁股和鸡爪的指甲，生姜切片，咸肉和火腿切片2煮一锅开水3将母鸡放进去焯血水，去掉腥味4然后电高压锅放水，放姜片5放火腿片和咸肉片6把鸡放进去，倒入少许黄酒7放煲汤8成品图
冷水浮萍
1秋葵切段。2姜蒜红椒切片。3咸肉洗净切片。4锅中放水烧开，加入咸肉焯煮2分钟，捞出洗净。5锅中放油烧热，加入咸肉炒到微微吐油。6加入花椒粒和姜蒜红椒炒香7加入秋葵炒到喜欢的成熟度，出锅前沿锅边淋入生抽，翻匀即可出锅。小窍门如果肉太咸要提前用清水浸泡，咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
宁小麦
1准备的原料。2黑木耳加温水泡发。3发好的黑木耳汆水。4 冬瓜去皮，去籽切片，咸肉，生姜切片。5热锅凉油，加姜片煸出香味。6加入咸肉炒几十秒，微微出油。7加入冬瓜再翻炒几十秒。8加入黑木耳炒匀。9加入清水烧开。10继续大火烧五六分钟就可以。11咸鲜味美冬瓜咸肉汤。小窍门1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。2.咸肉有盐分，所以汤中不需要加盐。
小耿妈妈
1松花蛋一个，咸鸭蛋一个，葱姜蒜都少量即可2娃娃菜焯水。3烫熟装盘4热锅倒油，姜，葱白，大蒜爆炒一下，到点料酒，下蛋黄炒下＋开水（有高汤或浓汤宝更营养）5火太大就忘记拍炒蛋黄了，6下咸鸭蛋丝，松花蛋丝和火腿丝7烧煮一会入味，淀粉勾芡倒入盘就好。小窍门因为咸鸭蛋和咸肉都是自制的，比较咸就不要放盐了。也可换火腿之类的。
陌上花开
以前总是感觉大茄子总体来说有点皮粗肉厚，不够细腻，这次把它烤熟后才觉得它是那么的可爱肉嫩汁多，因为它皮够厚，烤起来皮不破裂能保持住水分，所以，很多事情总有它的两面性，就看我们能不能正确对待和合理运用了。大茄子镶肉最好了，个头大吃个够，刀工技术又不用太讲究，所以就把自腌咸肉解冻，切粒加上辣椒，填上了茄子。
rosejyy2000
咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜，好吃
清水淡竹
1千张洗净切成薄片。2将千张放入锅中上层放入咸肉。3加入适量的水大火烧开转小火煮至入味。4准备葱花。5出锅前撒入葱花即可。6成品装盘。
鸣翠燕
1娃娃菜洗净、咸肉切片。2锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜翻炒片刻。3放入咸肉片。4加入适量水大火烧开转小火煮至娃娃菜软烂。5放入魔芋大火烧开即可。6成品
鸣翠燕
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
1材料：猪肝、枸杞、油菜、大米调味：盐、香油各适量2猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时；油菜去根洗净，切碎备用；枸杞用水泡开。3大米洗净熬成粥。4猪肝飞水捞出，冲净血沫待用。5将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。6特点：香、滑、营养丰富
kiss战女
过了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季节，“九雌十雄”，现在的母蟹膏满肉肥，无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃，今天换个吃法，红烧花蟹，味道一样很鲜美，吮完蟹肉，连那蟹汤也不放过，用来下点面条，鲜得不得了。
乐逍遥
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
