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夏日到了 ，吃一些清凉可口i的凉拌菜，爽口又开胃。
小家有女初长成
1小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2汤锅烧水，水里放肉丸和半块浓汤宝。3煮开放入一把蟹味菇。4再煮开放入一把小白菜，小白菜切短点。5最后关火用盐调味，撒葱花。6成品。小窍门两人份的汤用了半块浓汤宝，根据人数调整。
lengnina
说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。
轻食日记
北方人日常饮食，口感好，色彩和营养搭配合理、丰富。
半嶋鐵盒
1肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。2冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。3将醒好的面团擀成条状，揪成面荠子。4用手掌将面荠子一个个压扁。5用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用。6开工，纯手工包饺子????。7煮好的饺子配蒜酱，完美????。
吃着美食说梦话
以新鲜南美白虾，搭配热狗和肉丸，日常简单随手一餐～
桃家暖厨
1自家种的小白菜，纯天然绿色蔬菜2锅里坐水烧开，加点油和盐，下洗净的小白菜3焯过的小白菜过冷水4切小段5锅里注油烧热，下葱姜爆香6下小白菜，翻炒几下7加入蒸鱼豉油8翻炒均匀即可9成品，清淡小炒
烟雨心灵
1自家种的小白菜，纯绿色食品2小白菜洗净后焯水3焯好的小白菜过凉水备用4土豆去皮洗净切粗条，葱花备好5锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟6加足量清水7炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用8小白菜切段备用9待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸10同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可11出锅时加点胡椒粉12成品，清淡鲜美
烟雨心灵
前两天过夏至，要吃面食，见抖音上吴总的大碗宽面火了，今天把它做成功了！
鑫姐厨房
昨天晚上在家里看老电视剧。看加油，妈妈。里面提到了一道砂锅鱼头。用酸菜熬制成的泡菜坛里的淡盐水，大白菜腌制了一下，做了这款简单美味的酸白菜鱼头，真的特别美味。
雨欣欣欣
1食材：小白菜、樱玉豆腐、黑木耳（已泡发清洗）。2将小白菜洗净，捞出。3放在案板上切开，待用。4将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。6接着，合入黑木耳和切好的樱玉豆腐，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。2鸡蛋打散入锅炒熟。3关火加入胡萝卜碎炒匀。4胡萝卜鸡蛋拌匀。5白菜洗净焯水投凉攥干水分。6加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。7包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。8关火虚蒸2分钟即可。
薰衣草_eZyqNi
货真质优的牛肉肠与清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道很好。是一道营养丰富均衡，养生保健的美味。
尔东叶
麻辣，下饭。
一溪月
1食材：饺子皮、肉末2虾仁（已清洗）、小白菜（已洗净）3将小白菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉水中过凉。5随后，挤干一下水分放在案板上切碎待用。6再将虾仁放在案板上切成粒。7将肉末和切好的虾仁放入大盆中。8接着，加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的生抽。11加适量的白胡椒粉。12加适量的盐。13调味拌匀。14再合入切碎的小白菜拌匀成馅料。15然后，取饺子皮放入馅料。16包好。17全部包好的饺子。18最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。
花鱼儿
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
