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夏日到了 ，吃一些清凉可口i的凉拌菜，爽口又开胃。
小家有女初长成
1小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2汤锅烧水，水里放肉丸和半块浓汤宝。3煮开放入一把蟹味菇。4再煮开放入一把小白菜，小白菜切短点。5最后关火用盐调味，撒葱花。6成品。小窍门两人份的汤用了半块浓汤宝，根据人数调整。
lengnina
说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。
轻食日记
北方人日常饮食，口感好，色彩和营养搭配合理、丰富。
半嶋鐵盒
1肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。2冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。3将醒好的面团擀成条状，揪成面荠子。4用手掌将面荠子一个个压扁。5用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用。6开工，纯手工包饺子????。7煮好的饺子配蒜酱，完美????。
吃着美食说梦话
以新鲜南美白虾，搭配热狗和肉丸，日常简单随手一餐～
桃家暖厨
1自家种的小白菜，纯天然绿色蔬菜2锅里坐水烧开，加点油和盐，下洗净的小白菜3焯过的小白菜过冷水4切小段5锅里注油烧热，下葱姜爆香6下小白菜，翻炒几下7加入蒸鱼豉油8翻炒均匀即可9成品，清淡小炒
烟雨心灵
1自家种的小白菜，纯绿色食品2小白菜洗净后焯水3焯好的小白菜过凉水备用4土豆去皮洗净切粗条，葱花备好5锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟6加足量清水7炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用8小白菜切段备用9待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸10同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可11出锅时加点胡椒粉12成品，清淡鲜美
烟雨心灵
前两天过夏至，要吃面食，见抖音上吴总的大碗宽面火了，今天把它做成功了！
鑫姐厨房
昨天晚上在家里看老电视剧。看加油，妈妈。里面提到了一道砂锅鱼头。用酸菜熬制成的泡菜坛里的淡盐水，大白菜腌制了一下，做了这款简单美味的酸白菜鱼头，真的特别美味。
雨欣欣欣
1食材：小白菜、樱玉豆腐、黑木耳（已泡发清洗）。2将小白菜洗净，捞出。3放在案板上切开，待用。4将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。6接着，合入黑木耳和切好的樱玉豆腐，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。2鸡蛋打散入锅炒熟。3关火加入胡萝卜碎炒匀。4胡萝卜鸡蛋拌匀。5白菜洗净焯水投凉攥干水分。6加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。7包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。8关火虚蒸2分钟即可。
薰衣草_eZyqNi
货真质优的牛肉肠与清香的小白菜搭配，炒出的菜品味道很好。是一道营养丰富均衡，养生保健的美味。
尔东叶
麻辣，下饭。
一溪月
1食材：饺子皮、肉末2虾仁（已清洗）、小白菜（已洗净）3将小白菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉水中过凉。5随后，挤干一下水分放在案板上切碎待用。6再将虾仁放在案板上切成粒。7将肉末和切好的虾仁放入大盆中。8接着，加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的生抽。11加适量的白胡椒粉。12加适量的盐。13调味拌匀。14再合入切碎的小白菜拌匀成馅料。15然后，取饺子皮放入馅料。16包好。17全部包好的饺子。18最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。
花鱼儿
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
