昨个市场的鲈鱼15一斤,买了一条15.8老板收了15元。老板娘看见老板把几个人的零头都抹了就开始不耐烦唠叨了~家里没老抽了,感觉没给点老抽都不好意思叫红烧鱼了。
@那时花开@
拯救隔夜米饭再也不止炒炒炒了,新发现这个煎的方法,口感很像小时候吃的锅巴,而且还有蛋香、肉香、葱香……
忧郁土豆
家里有个爱吃肉不喜欢吃菜的娃,为了让他多吃点菜我绞尽脑汁,这个蔬菜鸡肉串烤完后不只肉好吃,里面的蔬菜也很香。
忧郁土豆
炎热的夏季到来,体内的养分容易流失,夏天喝汤可以开胃养颜,滋润健脾。来一碗鱼片汤,既不会发胖还很有营养哦!翻滚吧!小鱼片
inladyg
熏是将卤熟或酱、或烧、或炸的原料用烟薰制的一种烹调方法,用茶香熏出的菜式,色泽诱人,而且味道也非常的特别,鸡翅肉质鲜嫩,怎么烹制都非常的美味,分享一道带有茶香熏味儿的鸡翅、皮Q软嫩,闻闻都要流口水的,超级的好吃。
香儿厨房
香辣小炒肉辣而不燥 夏季虽然酷热干燥,饮食上适当增添点辣味家常小菜反而促进食欲,配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法宝。???? 每次老公都让多做点香辣小炒肉,我问他:“做那么多干啥?又没有人吃剩菜????” 他就说:“你笨呀!多做点可以拌饭吃、炒饭吃、拌面吃呀!省着你做夜宵了,你看我对你多好????” 哎!我满脸写着大大的囧字。o╯□╰o
爱上黑咖啡的吃货
在夜市的小吃摊上吃过铁板烤豆腐,感觉很香,自己在家里尝试着用烤箱烤了一下,很简单也很美味而且更卫生。
忧郁土豆
1主要原料。2鸡翅中剁小块儿,大虾去除虾线,收拾干净。3芹菜,莴笋,菜花洗净切好备用。4藕切片。泡水里,避免变色。5大虾沾干面粉,放油锅炸制。6炸到酥脆,捞出备用。7鸡翅中炸熟备用。8菜花焯水备用。9芹菜,洋白菜也焯水备用。10藕片过油备用。11姜片,蒜,干辣椒炝锅。12放入五花肉片炒到肉片吐油。13放入郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱,剁椒,豆瓣酱。14炒出香味,放料酒,生抽,白糖,盐,炒香炒匀。15放入虾,鸡翅中,藕片煸炒。16再放入洋白菜,芹菜,菜花翻炒入味。17出锅前放入小葱即可。18蔬菜干锅虾。
绿野薄荷
这酸爽,简直了。
云小木偶
1豆腐切块,中间挖空不露底2五花肉剁馅,挖出的豆腐碾碎,小葱切碎,加盐、胡椒粉、十三香、食用油搅拌均匀把肉馅填到挖空的豆腐里3锅里放多一点油,豆腐先裹一层蛋液,肉馅那一面朝下放锅里煎至两年金黄出锅4锅里留少许油,放少量干辣椒面,切碎的西红柿翻炒,加少许水,烧开后放入煎好的豆腐5烧至收汁,加少许盐味精出锅(可以根据自己口味加入豆瓣酱或辣椒酱)
食箸、
豆油皮营养价值非常高 含有丰富的优质蛋白 大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。并含有多种矿物质,补充钙质。
简箪小胖
早上要给一家人准备营养早餐!肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法!陪稀饭超赞!
snail0069
葱香浓郁,尖椒突辣
明月&心忧
这次尝试用豆瓣酱和甜面酱调肉馅,味道很不错。包包子用的面要和得软一些,和面时放一小块猪油,不仅蒸出来的包子皮松软洁白,而且因为包子皮有油分,所以不至于一下子就把包子馅里的汤吸净影响口感。用牛奶和的面发得更白更暄软。猪肉选用三成肥七成瘦的前腿肉,因为没放蔬菜,搅肉馅时可多打点水进去,这样蒸出来的包子馅鲜嫩多汁。1大勺=15ml 1小勺=5ml
绿绾潇湘
豆油皮太好吃了,这两天跟豆油皮扛上了,各种吃,今天来个肉卷卷,明天再来个卤滴。
简箪小胖
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球