今天翻翻酒柜发现还有一瓶上好的花雕酒,拿来做东坡肉正好,正宗的东坡肉是必须用这绍兴的花雕酒做才好吃,经过3个小时的烹制过程,肉变得软糯红亮,酒香浓郁,入口即化,非常之解馋的一道菜,在杭州曾经吃过楼外楼的东坡肉,记得当时是和贝壳馍一起吃的,真是终生难忘的一次经历,美味在嘴里瞬间爆开,那感觉真是妙极了!
小堂堂妈妈
看着图片是不是都要流口水了,那么快来跟我一起试一试吧!早上来到单位,同事还夸赞我这肉夹馍做的太有食欲了,说以前总觉得这种东西只能在外面买,从来没有想到还可以自己在家里做,看我介绍的过程其实很简单,决定这次一定要试试!
小堂堂妈妈
1锅内放入适量清水,把姜丝放里面煮一会。2放入虾葱段和料酒。3大火煮3至5分钟,喜欢吃嫩的煮3分钟,怕不熟的煮5分钟。4生姜切末,放入生抽,蒸鱼豉油,香醋和白糖搅拌均匀。5虾摆入盘中即可食用。
云朵里的那只猫
我家吃饭是典型的北方人,爱面食、爱各种饼,所以平时饼做得多。这个烫面的葱花饼更是做了无数次,确实是熟能生巧,现在也越做越好了,外酥里软和,即使凉着吃也好吃,而且放饼铛里回温一下,跟刚烙出来的一样。这次做烫面的葱花饼,不用手揉面了,用长帝的厨师机,再也不怕烫着手了,哈哈
lin悠然
不加肉的栗子也可以烧得很好吃,都来试试吧~
緣豆兒
今天就来道非常普通的家常快手菜----蛤蜊豆腐汤,蛤蜊的肉质鲜美无比,且营养也很丰富,高蛋白、高钙、高铁、少脂肪,常吃降低胆固醇、滋阴润燥、利尿消肿等功效。豆腐是补益清热养生食材,常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效。将这两样价廉物美的食材结合在一起,成就了一道鲜香味美又补益补钙的营养汤。喝着这鲜汤,吃着连着壳的蛤肉,让人在唇齿之间体会海洋的味道。
斯佳丽WH
说到在北京的七年时光,记忆里最熟悉的味道就是老北京炸酱面,每次吃一碗都好满足。后来离开了北京,再也没有吃到炸酱面。今天尝试了一下这款炸酱面,Q弹劲道,酱香浓郁,唤醒了我记忆中拿熟悉的味道……
潼年食光
很简单的煎豆腐,特别喜欢吃。
緣豆兒
白菜作用功效:富含维生素,富含纤维,益胃好吸收,有减肥功效,通便润肠防便秘。最好不过夜,会产生亚硝酸盐,长久食用熟食隔夜对身体健康不好,还有在坏掉的也不易食用
奋青雨晴
一盘馒头块加一碗粥,简单的晚餐也可以吃的很好~
只会做饭的老范
1鸡胸肉冷水下锅,放入姜片。2煮开以后中火煮十分钟。3温锅冷油放入少许花生米,炒香。4花生凉透,鸡胸撕开,小葱切花。5把新鲜面条煮到八分熟即可,捞出沥干水分(煮面的图我就没放了,做凉面不能把面条煮得太软)。6沥干水分后凉透,放入盆里。7放入两勺菜籽油,把面条轻轻抖散拌匀菜籽油,入冰箱冷藏半小时。8取出凉面,放上辅料里的佐料,(花生压成碎)。9最后放入鸡丝。10撒葱花,开吃了。
敏zhu
1葱姜蒜切好。2海鲜菇去根清洗干净切段。3洋葱切细丝。4五花肉倒入料酒,生抽,生粉搅拌均匀备用。5锅中热油放入葱姜蒜炒香,倒入腌制好的五花肉翻炒均匀。6待五花肉泛黄倒入海鲜菇翻炒,倒入适量老抽。7最后倒入洋葱继续翻炒,待洋葱软了就可以倒适量盐,鸡精出锅了。
A果果汁
家常菜---小葱拌豆腐。一道清爽的小菜。
政妈妈
人间至味是清欢,最清美的佳味则永远是出自民间。本周菜谱的主角就是豆腐。豆腐不仅营养丰富,还是高氨基酸、高蛋白质的食品,对于吃肉怕油腻的人是极好的肉类代替品,在剁手之后的日子你更需要它来满足你的胃。
三生川辣椒铺
天气很冷,不想做太多的菜,来一大锅滋补的山菌煲是最好的选择。里面加了点小孩爱吃的火腿肠,虾饺,鹌鹑蛋和 新鲜的肉丸。 营养又美味,好少的爱吃。满足一家人的所有口味。
雨欣欣欣
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣