搜索
1面粉小半碗 加温水调成絮状 揉成面团静置十分钟左右醒面2醒面其间我们来准备配菜 土豆一个 胡萝卜一段 黄瓜一根 小葱2根 切丝 胡萝卜 土豆丝 沸水下锅 焯水断生 捞出冷水过凉 沥干水分3鸡柳微波炉中火4分钟左右翻面烤熟 切丝 备用4面醒好后搓细 切大小均匀的剂子5擀成大小差不多的面饼6面饼一面刷上油 油要刷均匀 边边上也要刷匀7然后摞上一个刷一层油 我叠加了6个饼8然后用擀面杖把摞好的饼擀薄9每一叠中间也刷上油 冷水上锅蒸约15分钟 我一共做了12个饼 分了两摞10出锅趁热一张张揭开 冷水面有弹性
荷月青莲
这是一道四川家喻户晓的一道有名的蒸菜。是农家餐馆儿坝坝宴必选菜。也叫香碗，小时候我叫它蒸蛋糕。这周菜呢是用肉末加上淀粉加上鸡蛋先蒸后煮非常的清淡，好吃。口感柔和。入口既化方法也比较简单。正宗的是用那个竹蒸笼进行蒸。自己在家条件有限，就用一般的蒸锅代替吧。
雨欣欣欣
虾仁鲜肉馅的大馄饨，薄皮大馅特别香。
满宝妈妈
1把芋头削皮洗净。2把芋头切丝。3准备酸菜（酸菜是炒过的）。4干辣椒切段，蒜切碎。5小葱洗净切碎。6锅中放油，放入干辣椒段和蒜末煸香。7放入芋丝翻炒至八成熟。8放入酸菜翻炒均匀。9放入酱油翻炒几下。10放入少许盐调味。11放入鸡精翻炒均匀，关火。12成品图。
笑笑昵
1鸡腿洗净后用刀划几刀。2生姜切片，小葱洗净。3鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。4放入一勺酱油。5放入两勺味极鲜。6放入一勺蚝油。7撒入适量的盐，胡椒粉，鸡精。8放入一点白糖。9三根小葱打结放入碗中。10多揉一会，放置二十分钟。11电饭煲中先铺入姜片。12再放入小葱。13放入腌制好的鸡腿。14把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。15电饭煲启动煮饭键。16煮好后捡岀鸡腿，淋上汁就好了。17成品图。
笑笑昵
1鸭翅清洗干净。2把鸭翅从关节处剁开。3生姜切片，小葱取葱白部分，小葱可用大葱代替。4锅中烧水，放入一勺料酒。5放入鸭翅焯水一分钟捞岀。6锅中放油，放入姜片和小葱煸香。7放入鸭翅翻炒几下。8放入一勺蚝油翻炒均匀。9倒入一罐啤酒。10放入一勺酱油。11放入半勺生抽。12放入适量的盐。13放入鸡精。14放入半勺白糖，盖上锅盖，转小火焖半小时。15焖好的鸭翅留少许汤汁。16把鸭翅摆入盘中，淋上汤汁。17成品图。
笑笑昵
1虾仁加盐和料酒腌制10分钟，小葱洗净，姜切丝。2葱切细。3锅中放油，下入姜丝小火煸香，放入虾仁翻炒变色盛岀。4锅中放水烧开，下入面皮煮熟。5放入葱叶和虾仁，加盐和少许生抽调味。6面皮软滑、虾仁鲜美，葱香清爽的面皮汤。
清水淡竹
绘面呢是一道河南的传统美食。这几年由于物流和经济的发展。像我们这种小菜县城已经有了那种比较简单的干烩面了。今天的食材，用的是鲫鱼熬成香浓的汤，里面加了各种菌类，提鲜。配在一起，营养美味。大家一起来看看我做的川味版的烩面吧！虽然不是很正宗，但是味道绝对可以。
雨欣欣欣
牛肉+小米，全新搭配，健康饮食！
八维蜜梅
麻婆豆腐，属于川菜的一种，色泽诱人，麻辣鲜香，原料很简单，而且不贵，是一道很接地气的美味。说到做法，目前在各地都有着不同的配料，南方人做的时候会加一点肉沫，北方人则更多的只是放麻椒和辣椒。大连最近吃不了猪肉，所以我做的时候也没有放肉沫。很多人做豆腐经常遇到一个头疼的问题——容易炒碎，其实只要掌握好小技巧，这个问题是可以尽量避免的，不信你跟着我来一起做一做，真的很简单，只需要多加一步哦。
潼年食光
来说说这个煎饼，其实厨房新手都可以试下，特简单，因为不用发面，当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样，揉好的面团可以立马擀面皮，也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团，放进冰箱保鲜，第二天一早起来做的，刚好给家人当早餐。揉面方式不重要，重点是调馅，馅料调好了，想不好吃都很难。
食尚煮易
超级简单易做的葱香饼，超好吃。
做个吃货就好
营养美味，好吃不上火！
dudugemini
1鱼????用盐，料酒，黑胡椒腌制。2裹生粉在热油中煎。3两面金黄捞出来备用。4热油锅中放生姜，适量盐焗鸡粉煎炒。5放入鱼块，放3勺料酒烧一分钟。6加孜然小葱，出锅。7可食！
maggie-Tiao
记得第一次吃烤鱼是在很多年以前，在一家名叫“万州烤鱼”的店，店不是很大，也就200多平米，生意却出奇的火爆。那次吃完以后，我就回家自己学着做，现在越做越好吃了。
紫色勿忘我美食
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
