自己做的葱油拌面,酱汁浓郁,入口喷香,再加上面条自带的筋道,真的越吃越香,其实做这道面食,最关键的一步就是炸葱油,葱油做得好与不好,直接影响到整体的口感,一起来看看究竟怎么做才能好吃。
潼年食光
很简单但是也很好吃的萝卜丝。
緣豆兒
简单快手菜
卡米莎
酱香饼的做法一点都不难,而且不需要发酵哦,只要方法用对了,做出的酱香饼不仅酱香浓郁,而且层次分明,酥脆可口,保你喜欢。
潼年食光
1将小葱洗净切碎,姜切片,蒜瓣切碎。2鸡翅洗净,从关节的地方切成小件,翅中划上两刀。3炒锅热油下姜片炒香,小火将鸡翅煎一下。4待表面金黄,放入冰糖和蒜末翻炒,调入生抽、老抽和耗油,加入差不多淹没过鸡翅量的水。5大火烧开,中小火煮至收汁,起锅撒上葱花即可。小窍门1、鸡翅可以选择全翅中这样受热均匀,卖相也会好些。2、蒜瓣因为切成了末所以要后下不然容易糊掉。
飞舞的夏花
1三黄鸡再热油锅中煸炒变色。2加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,盐煸炒出味,加少量水盖上盖小火焖。3水份焖干,放小葱,香油即可!
maggie-Tiao
1将用水泡过两小时的大米放入砂锅,加水超出大米1公分位置加油3滴,开锅后转小火焖至水份刚刚好收干。2放入腊肠,腊肉,叉烧,娃娃菜,鸡蛋小葱盖上盖继续焖至出有锅巴香味,关火再焖10分钟。3开盖加入适量生抽,小葱拌匀即食!
maggie-Tiao
馒头最好吃的做法!孩子们都爱吃!
雪中梅花82
一锅美味的鱼鳅是我童年喜欢的美食;爸爸在滩子口河边网到鱼鳅后,妈妈做美食款待家人和朋友,家里欢歌不断……
四月去看海
补肾养血,味道鲜美。
我是狂草
打完豆浆过滤出的豆渣加入蔬菜等食材,做成小饼味道棒棒的。
政妈妈
自己在家做这款凤尾虾球,香酥美味又实惠,用上两个小窍门,新手也敢试!就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招,在这里分享给大家:买回的鲜虾用保鲜袋盛起,丢进冰箱冷藏室急冻30分钟,取出后快速剥壳。这个方法剥出来的虾肉完整,新鲜透明。以后遇到凡要剥虾壳来烹调的,就用这个方法准没错,这是很多大厨极力推崇的妙招。
食尚煮易
1在少油的热锅中加入切粒的土豆煸炒金黄备用。2将切粒的杏鲍菇在无油的锅中煸干出香味。3加入土豆,姜黄粉,咖喱,盐,生抽,料酒翻炒。4翻炒水份干。5加小葱。6盛出可食!
maggie-Tiao
酸甜可口,滑润鲜香。
我是狂草
方便暖胃!
maggie-Tiao
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝