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1袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2肉切好用盐生抽料酒生粉拌匀腌制一下。3蒜切片小葱切段青椒切段。4凉油下锅烧热倒入咸菜炒香盛出。5凉油下锅烧热倒入葱蒜和青椒段炒香再倒入肉片翻炒片刻。6加入之前炒好的咸菜继续翻炒出锅时撒入适量鸡精撒上香菜即可。
笑梦
1一半用开水和面，一半用冷水和面，将面和好后，揉成条状。2将和好的面切成一个一个的面剂子。3将面剂子用手掌按一下，抹上油，包上保鲜膜，醒半小时。4将鸡蛋搅拌好，下油锅炒熟，成小块状，备用。5将韮菜洗好，控干水，切碎，备用。6将切碎的韮菜放入盆中，倒入冷的熟的食用油，再倒入鸡蛋和葱末，适量的盐，鸡精，十三香，搅拌均匀，备用。7将醒好的面剂子工擀成面皮，放上拌好的馅料。8用包包子的手法，将馅饼包好用手掌轻轻按一下。9小火烧油至温热，将包好的馅饼，放入锅中。10待一面煎至金黄色后，翻面煎另一面。11小火慢煎至两
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1将面用温水和好。2和好的面揉成条状。3将按好的面剂子抹上油，包上保鲜膜，醒30分钟。4将小葱切成葱花，备用。5将醒好的面剂子撩擀成薄薄的面皮，抹上油酥，撒上葱花和适量的盐。6将面皮卷起，放在一边醒10分钟。7将醒好的面团擀成饼状。8锅中小火热油，油烧好，放入擀好的饼皮。9待一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。10小火煎至两面均金黄色即可出锅。????完美！
九月微凉的人
夏至代表盛夏将至，这一天的日照时间也是全年最长，同时从夏至开始到大暑这段时间也会非常炎热。当然，夏至当天根据习俗一定要准备一碗夏至面哟，今天根据家里的食材做了一碗鲜味浓郁的炸酱面。
水怜忧
1面粉中加酵母，加水揉成面团，置温暖处发酵。2发面团时准备肉馅，猪肉洗净绞成肉馅。3加入鸡蛋、蚝油、黄豆酱、十三香、姜粉、生抽、熟油、盐。4搅拌均匀，想肉馅颜色好看可以加点老抽提色，我没加。5反复少量多次加入清水，没加一次都要顺一个方向搅拌至水完全吸收再加下一次。6这样搅拌好的肉馅鲜嫩多汁，蒸熟后不柴。7最后加入葱花。8拌匀即可。9这是发好的面团。10排气后分成小剂子。11擀成包子皮。12放入馅料。13包好。14入蒸锅，二次饧发十多分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。蒸之前的包子我忘记拍照了。15蒸好的
烟雨心灵
1把干的饸饹面泡在冷水中30分钟，泡开备用。2用冷水煮面。3将小葱切成葱末，西红柿切块备用。4将煮好的饸饹面用冷水冰一下。5冰过冷水的饸饹面捞出装盘。6将鸡蛋炒好后，放入切好的西红柿，加入适量的盐和鸡精。7将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在饸饹面上，撒上葱末，搞定。
张大梦梦
糖醋汁配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调，万无一失。
寻梦一ZbDu
水煮蛋小妙招。
青葱食味
好久没怎么做一些有新意和有心意的菜品了。不知道是2019过的忙碌了生活还是忙碌了内心，总是容易迷失了兴致，突然没了方向????今年出行了好几次，在外时再美的景色也会思念????，思念家的味道，那丝眷恋……恰逢先森寿辰，小祖宗不爱吃打卤面。我就开始了琢磨我年少时记忆里的那份味道。其实我已经忘了那家店的名字了，因为我高中毕业后没多久就关闭了。可就因为没有了，所以那最初的鸡丝凉面的美味，就久久的在记忆里怀念......那时没有什么零花钱的，大概是99，00年，8元一份呢，对于学生的我绝对算轻奢了。店的环境很好，
刘姝_VrVL
爆炒麻辣花甲
海贼王～
1面粉和成面团。2豆角先断生。3猪肉剁碎。4肉末加入配料小葱。5豆角切碎。6与肉末拌匀。7面粉揉匀分成挤子。8擀成面皮。9面皮里放入适量馅儿。10包成小包子。11包好后醒发。12大火蒸15分钟后焖3⃣️分钟即可享受。
老U爱小轩哥
苦荞麦具有很多的营养价值，有很多食疗作用，被称为五谷之王。苦荞麦能够起到很好的润肠通便的作用，可以促进肠胃消化，治疗慢性腹泻治疗慢性腹泻，抑制胃酸过多的情况，还可以开胃健脾，也有消炎止咳，去痰平喘的作用。苦荞麦中的氨基酸能够帮助人体抗氧化延缓衰老，还能够预防和治疗肿瘤，对于糖尿病高血压也有很好的缓解作用，能够促进血液循环。
媚儿的厨房
小时候，每到番薯收获季，全家都会很忙碌，番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头，番薯削皮打碎洗淀粉，番薯藤要剁碎发酵，小个头番薯要放置一段时间，等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是其中用途最广泛的，番薯粉丝是用它加工的，还记得一个个蒸粉皮的大抽屉，蒸好刨丝的大粉块，再想要看到已经很难了！虽然现在超市里什么样的淀粉都有，我还是很喜欢用番薯淀粉。今天就用番薯淀粉做一道肉末粉皮，简单易做，口感Q弹滑溜，味道真的很像红烧肉，#^.^#
小菜一碟的家
色香味美，双嫩相恋。
我是狂草
夏季太热，做一道凉拌菜，好吃又下饭，营养美味，简单易学！
诗韵墨香
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平，具有补虚，填肾精，健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老，还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气，补血，和胃，曾强记忆力，抗老化的功效。两者在一起，可以美容养胃，是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
某日下班正在厨房烧菜，忽然接到快递，原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到，寄来给我试试，感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以，正准备炒牛肉，不知道这玩意炒牛肉行不行，不管了，试试再说，哈哈。
琴心剑胆
