“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜,荨瓜,原产于南美洲,在我国各地有大量的种植。今日,我给乃们献上一道下饭的新吃法。
小家有女初长成
马上又到了一年一度的中秋节了,各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼,你喜欢什么馅的呢?今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼,鲜肉月饼加上咸香的梅干菜,更加好吃了,来试试吧。
白茶home
1将肉切块,倒入调味包,加入老抽一勺,食用油少许,水一百毫升2料包3倒入米粉和好4土豆捎皮切块放在上面5蒙上保鲜膜6上锅蒸熟后,将菜倒扣在另一个盘子中,撒上葱花香菜即可
笑梦
香味扑鼻,下酒不错!
木紫冰
杏鲍菇富含蛋白质等,可以提高人体免疫功能。 干豆腐中含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
寻梦一ZbDu
用自己做的四川泡菜,红皮萝卜、包菜、红泡椒都很好。酸辣开胃,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。炒红薯粉,即可当主食,又可当菜。
灵儿de御膳房
控糖减肥法,是指控制进食富含糖分的米饭及面包等食物。按照这种减肥法,食肉吃蛋均不忌,喝酒也无碍,即使摄入的卡路里值很高,只要控制"糖分"摄入就不会发胖。那我们今天就来尝试用忻州琪悦非转基因黑玉米制作一道美食。
轻食日记
排骨蒸出来的口感实属另一番风味。
宛馨儿爱美食
1市场买大头鱼让老板杀了了片好的,回来洗净即可使用2好人家酸菜鱼调料包一包3把鱼头鱼骨和鱼片分开研制,调料里的腌料包各一半4放入姜丝,淀粉,胡椒粉,鸡蛋清,适量盐拌匀腌制20分钟5豆皮和娃娃菜洗净切好备用6烧锅开水烫一下娃娃菜,捞出备用7再烫下豆皮8装好备用哦!9冷锅放油,油热后放入切好的配料炒香10放入香料包和酸菜包,炒香11放入温水盖上锅盖烧开12准备干辣椒和葱13烧开后放点豆瓣酱,然后把鱼头和鱼骨放进去煮1分钟14再把鱼片倒进去煮熟15先把烫熟的配菜垫底放入盆中16然后把酸菜鱼但是却盆中17放上切好
打咕噜的布丁
油焖大虾一直都是我的心头爱,每次都恨不得连虾肉带虾壳一起吃下去,好吃到爆炸,并且从来没有一个硬菜的做法如此简单,零厨艺也可以轻松驾驭。今天,我们就来做每次都吮干虾身上的汤汁以及连虾壳都能吃掉的油焖大虾。
水怜忧
1黄瓜和胡萝卜切小丁2虾仁用盐、黄酒、白胡椒粉腌制15分钟3小葱切段,姜切丝,大葱切丝4大火油锅翻炒虾仁,变色后盛出。5另起油锅,放入胡萝卜翻炒一分钟6放入黄瓜,放少许盐,待两个都有些变软时7放入虾仁翻炒,尝下咸淡,喜欢吃味精鸡精的可以放。一般可以不放。8成品图9最后放上小葱段翻炒均匀。
冷水浮萍
1原料准备好:猪前腿肉较后臀尖细嫩,且略带些肥肉,做出的午餐肉口感香润不柴;小葱鲜姜去腥提鲜,用量可多一些;鸡蛋起到粘合及膨胀的作用;淀粉我用的葛根粉,黏性略差,可以用土豆淀粉或者红薯淀粉,用量不要太多,以免口感粉粉的不好吃;蚝油和黑胡椒粉起到提鲜去腥;盐有去腥和保鲜的作用,略微比平时炒菜的咸度要再重一些;凉水适量,看肉馅的含水量来调整;2姜切细丝、小葱切寸段,同入一个大碗,将凉水倒入葱姜碗里,用手攥捏几下,使姜汁葱汁渗透到水中;肉馅中放葱姜水可去腥增香,还不会被姜葱所困扰;3淀粉、盐、黑胡椒粉、蚝油、1
Meggy跳舞的苹果
今天分享一个巨简单的茄汁金针菇,酸甜可口,超级好吃????!健康低脂又美味,减肥的小伙伴看过来!
会飞的心情
我个人并不喜欢吃汉堡。但是我还是得说一下,换用米饭做的这个汉堡,真是超好吃! 米饭饼煎成表面脆香,加上味道非常好的青瓜蓉汉堡酱,米饭、蔬菜、肉、酱还有海苔的味道,口感层次很丰富。
緣豆兒
1准备食材。2将西红柿切成小块,黄瓜切菱形片,小葱切段,蒜切片。3将鸡蛋打散。4锅内放油,油热倒入蛋液,将鸡蛋炒定型。5将鸡蛋推至一边,放入葱蒜煸香。6放入瓜片,加少许盐,2克白糖略炒。7放入番茄,少许鸡粉,柿子稍软即可关火。
等的心跳
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺