喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!
不愿下楼的猫
说到鸡肉,大家想必都不陌生吧?还有一个就是土豆这个食材,大家也都熟悉,我感觉鸡肉和土豆是绝配,土豆的软糯配上鸡肉的汤汁,既营养又好吃。今天带给大家的这道土豆炖鸡,我选择的鸡大腿、我们当地的大土豆、以及新鲜的香菇,将这三样组合在一起可是非常完美的,肉质鲜嫩爽滑,汤汁鲜浓味美。
水怜忧
美食天下开展“简约不简单,上班族快手营养餐”活动,今天也刚好做了一份快手饭,就拍下程序与朋友分享哦????
簡姐
1准备好以上食材。2鸡胸肉洗净切成小块,皮蛋去皮切成小块,葱切成小丁,姜切丝。3鸡肉中加入姜、酱油、食盐和少量葱段混合均匀放入旁边腌制15分钟。4大米水洗三遍,凉水入锅煮开。5加入腌好的鸡肉小火慢熬30分钟。6过程中要不断去除浮沫。7出锅前加入皮蛋葱末。8出锅。9摆盘。10完成。
穿布鞋的猫
1小鸡腿两个2将鸡肉沿着骨头切下3让鸡肉摊开来4在碗中放入适量清酒(也可白酒代替)、蒜泥,葱段,用手抓捏出味,加盐,拌匀,盖保鲜膜放冰箱腌制20分钟以上5用小碗,放橄榄油、花椒粉、孜然粉、蒜泥搅拌均匀,然后将鸡腿放入酱料中沾匀,6烤箱预热220℃,将沾匀酱料的鸡腿平铺在烤架上烤8分钟,然后换180℃将鸡腿烤熟即可。7烤好的鸡腿。
冷水浮萍
冬天来碗香菇菠菜鸡蛋面,营养丰富,暖胃驱寒喝到汤都舍不得剩!北京的冬天,被暖气炙烤了一夜,早餐懒得吃干巴油腻的烧饼油条肉夹馍,来碗热腾腾的香菇鸡蛋面,驱寒暖胃。红根绿叶的菠菜虽然是最普通不过的家常食材,但它含丰富的营养元素和膳食纤维,和香菇鸡蛋一起煮面,不但色泽鲜亮增进食欲,营养也更多元。
笺短意长
在家闲着没事,就来做好吃的吧!
喜欢美食的猪猪!
蘑菇鲜美无比、我们家就喜欢吃。
沙儿飞飞❉
简单易上手的山珍海味
蓝雪儿@
番茄鸡蛋面是我最喜欢的的,营养高,简单易做,暖身又暖胃
紫菱夜雨
煮了一锅丝瓜菌菇豆腐汤,加了丝瓜和菌菇的豆腐汤,清淡爽口,营养丰富,味道又非常鲜美。嫩嫩的豆腐入口即化,汤汁饱含丝瓜的清香,味蕾能够感受蟹味菇的鲜美。
不愿下楼的猫
1准备好材料2土豆、胡萝卜切丝,放入大碗中,加入鸡蛋、面粉、食盐、花椒粉,再加入适量清水,搅拌成比较稀的面糊3平底锅刷油,开火加热,油热后舀入面糊4煎至两面金黄即可5美味!
行小丫
前几天做的凉粉,拌着吃太凉了,炒着吃也是不错的。
紫菱夜雨
春饼,卷菜吃的薄饼,健康美味。老家的春天有各种野菜,最富盛名的是苣荬菜、婆婆丁(蒲公英)、苦碟子、苦麻子(野生苦菊),加上园子里的羊角葱、小生菜、小白菜,共同构成成了记忆里春天餐桌的主角——蘸酱菜。春饼便是蘸酱菜的高级吃法了。今天见阳台上的小葱长势喜人,真正的“一把子水葱”,姥姥决定烙春饼。
薛子一
????方太蒸箱美食????第27道‼️扳指干贝????手把手教你做经典闽菜????扳指干贝????,鲜蔬搭配超美味❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房