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1菠菜清洗焯水，再拧干切碎。2鸡蛋炒香铲碎。3粉条泡发煮熟切碎。4粉条放入老抽搅匀，再和菠菜混合均匀。5加盐生抽五香粉姜粉和蚝油6倒入热油，混合均匀。7再加入鸡蛋，混合均匀。8馅拌好了。9用饺子皮包好。
斌joanliu
1虾仁解冻后，用盐按摩按摩。出水后。2放入清水冲洗一遍后，用清水加姜泡下。3泡完用纸巾吸下表面的水分。4一半拍碎后用刀背剁碎。一半切成丁。5胡萝卜插成丝后用，锅里倒油翻炒下。变软后盛出备用，角瓜插成丝后用盐杀下水，变软后过一遍清水，捞出攥紧，备用，两种放到菜板上用刀剁碎，不用太碎。6鸡蛋煎熟后用刀切碎，虾仁里面放入耗油，胡椒粉，少许酱油，搅拌均匀后放入姜末和其他菜，继续搅拌均匀即可。7和面略，开包即可。8煮饺子喽！9颜色春天般好看。恰饭了！
单单恰饭人
1洗净，一切为二，这样方便入味，加料酒和生抽和姜和蒜和少许盐一起腌制20分钟。2热锅下油，依次放入腌制好的鸡翅，中火，记得晃动一下锅子以免粘锅。3翻面，同样中火煎。4砂锅里放入切好的洋葱，加一点点盐。5铺上鸡翅。6铺上一层切好的土豆块。7剩余的鸡翅铺上去，油锅里的油也一并倒进来。开中火烧开，转小火焖。中间看看汤汁如何，如果干了就加点水，不要糊掉。8依据个人口味，加点青椒和干辣椒，小火再焖10分钟。9撒点儿小葱和芝麻，起锅啦。小窍门1.洋葱可以切大块一点，我切太细了。2.没有用淀粉或者嫩肉粉，但是这做出来也
姜兜兜
1江西米饭提前一夜泡好，放入开水中煮四分钟左右，煮好过冷水。2葱姜蒜洗切好。3鸡蛋炒好盛出。4锅里再倒油，放入葱姜蒜。5放入少量豆瓣酱炒出红油。6放入过冷水再沥干的米粉，炒一分钟。7放入洗好的青菜，炒一分钟。那盐和生抽，炒均匀。8放入鸡蛋碎，再炒匀。9炒均匀的样子。10剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。11喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。
斌joanliu
外酥里嫩，蒜香浓郁。
小洞天
新土豆下来的季节，总喜欢用它来炖牛腩，牛腩带着筋，嚼起来味道醇厚、香味浓郁，新土豆吃起来有沙沙的口感，软糯美味。
红袖添饭＊
1食材图，鲜虾剥出虾仁，虾头留用。2小葱切碎，虾仁去除虾线。3炒锅放油烧热，放入虾头煸香。4再放入虾仁翻炒变得。5放入豌豆粒，小葱翻炒片刻。6放入3碗水，生抽，醋，盐烧开。7放入内脂豆腐炖5分钟。8最后倒入水淀粉勾芡即可关火。9放香油，白胡椒粉调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
1一开始忘了拍图，牛肉先泡水三个小时左右，中间记得换水，是为了把血水泡出来。然后起锅烧水，把牛肉按纹理切成几小块好入味，把牛肉放入水里烧开，把血水煮出来，之后捞出，再起锅烧水，放入牛肉，加入老抽，生抽或味极鲜，啤酒或料酒，一丢丢盐，冰糖，香叶，八角，茴香，桂皮，姜片，蒜头，大火烧。2大火煮到水少了三分之一后，转小一点火熬，熬到水还剩三分之一时大火继续收汁，然后加入胡萝卜，最主要是懒得再弄个蔬菜吃，就一起弄了。3收汁后捞出晾凉切片，放香菜叶铺底，然后胡萝卜捞出放一边，切片牛肉放一边，美味。4蘸料也是不可少的
汪小居
1菜花洗净切块，小葱蒜切碎。2菜花用开水焯1分钟，捞出过凉水备用。3炒锅放油烧热，放入葱花煸香。4放入菜花，盐，蒜末翻炒均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
咸香软糯的糯米香菇肉馅丸子，好吃过瘾！
红•宏
在家做两种口味狼牙土豆，北方人头回尝试折耳根，用纸碗装，竹签扎着吃才对味儿~
李子生活漫记
这道可以作为招待亲朋，节假日拿得出手的大菜其实并不难，造型给凹漂亮一点就超级惊艳????切鱼是个技术活，我真是小体力，切了老半天????要么换个快一点的刀来切吧。唠叨一下敲黑板：1:蒸完鱼的汤汁一定要倒了，那个腥啊2:武昌鱼刺有点多，不喜欢的可换成鲈鱼，但是武昌鱼够宽，比较不容易切翻车。3:切鱼从鱼背开始切，切到接近鱼肚那里就要收刀了，不要切断，然后连着切
三叶秋小厨
夏天的清爽下饭菜。
八维蜜梅
#PICK你的全能主绞#用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺，要想煎饺好吃不光馅要调好，面也很重要，用九阳和面绞肉机和面，软硬适中，做出来的煎饺特别香。最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机，用起来真的超级方便，和面绞肉二合一，3.5L玻璃杯+3L钢杯，双杯的设计，绞肉和面不串味，套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅，最让我惊喜的是和面功能，2min快速和面，省时又省力，一点也不比手揉的差，揉出来的面团光滑细腻，以后揉面再也不会沾手了。
徐京辉-
1准备好食材。2切好。3小葱、洋葱准备好。4鸡排放入锅内，小火慢煎。5两面煎至金黄，煎熟。6锅内加水烧开，下入刀削面煮熟。7过一遍凉开水。8所有食材放在一起，放入所有配料、配菜。9锅内放油烧热，下入洋葱、小葱炒出香味。10泼在面条上面。11拌匀。12面条盛入盘子里，放上切好的鸡排。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
