这道菜是无意间搭配出来的。。但没想到味道还不错。。。就连平时不喜欢吃大白菜的老丁同志(这是我老爸。。哈哈)也吃得很开心。。。每次做了都能吃完。。不会剩下。。哈哈。。。
卷发波波妞
今天材料好丰富哦。。其实平时做的时候只有火锅丸子 小河虾 某种蔬菜 有时会加几片羊肉片。。。今天是因为十一长假在家吃吃喝喝的时候剩下的几根粉条和两朵木耳。。觉得丢掉可惜。。本着家人一贯的勤俭节约的优良传统所以就拿来做汤了。。嘿嘿。。
卷发波波妞
补钙佳品小河虾,今天逛市场看见了小河虾,这东西不是每天都有的,就买了点回来,正好给女儿补钙。
点点妈妈
这道菜佐餐真是太棒了,不管是米饭、稀粥还是面条都是绝佳搭配,做起来也很简单,但不简单的是剪虾须和剥毛豆,都要花很多时间。虾子须是鲜活的小河虾,不能图省事选择大河虾,而且大河虾这样焖也觉得有些可惜。毛豆可以买剥好的,但我喜欢自己动手。
葛思嘉
1准备好葱、姜、蒜;2青红椒分别切丝;3小河虾剪去虾须,洗净;4炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末;5倒入小河虾翻炒片刻;6变色时加入料酒、盐;7倒入青红椒丝翻炒片刻;8加入适量蚝油翻炒均匀即可。
葛思嘉
“吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃多条腿的”这是现在公认的说法。而虾就是这个多条腿的动物。专家说:动物越小蛋白越好。虾肉蛋白1个小时就能吸收,吸收率为100%。而牛肉蛋白3小时才吸收。虾对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。特别是吃小鱼、小虾(连头带尾),因为有活性物质,而且活性物质基本都在小鱼、小虾的头部和腹部。这有大学问,不是买鱼、虾越大越好。专家都这样说,那就吃吧。小河虾营养丰富,因为是带皮吃所以是补钙的佳品,也富含钙、磷、铁、碘。因为容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。
M麦子
懒了几天没发日记~~~~~~~今天来冒冒泡 免得大家忘记我~≧▽≦/~啦啦啦我这边菜市场 买小河虾 要碰运气滴那人不经常来,一般看到有卖我都会买的。。。。买来炒一份 然后做一份虾干高考临近 孩子们都需要补充充分的营养既不能太油腻 也不能太素 家长们也很辛苦的~碰到有卖小河虾 不妨也买回去试试小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮最近吃的比较素,合照来了 。。。。
任性野猫
材料:小河虾(就是很普通的青皮小虾).面粉.盐.花椒面.海鲜酱油.鸡蛋(一个左右)
柠檬牛奶
1小河虾。2择洗干净、沥水。3放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。4慢慢拌匀。5锅内放油烧至七、八成热,把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。6出锅装盘。
朱小白爱美食
麻辣咸鲜,百吃不厌。
l.'am.ming
1小河虾洗净沥水2锅中倒适量水,冷水放入葱姜,适量食盐,煮开3滚水下小河虾,自己心里默数到十,关火4装盘小窍门小河虾基本是被烫熟的,所以时间一定要短,否则会失去鲜嫩的口感。另外小河虾要略咸些才够鲜,盐量自己掌握。
长乐未央0922
1原料2河虾去须洗净,配料备好3锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾4炸至变色后沥油备用5倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料6加1大勺豆瓣酱炒出红油7倒入洋葱继续翻炒8加一碗开水9倒入炸好的虾10翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干11撒上葱花出锅(豆瓣酱是咸的,不用另外加盐)
尚小可
11、小河虾剪去虾须和虾枪部分,以免吃的时候会扎到嘴;22、小河虾洗净,控干多余的水;33、线辣椒洗好备用(辣椒根据个人的口味来控制用量,不过干煸小河虾要辣一些才好吃);44、线辣椒切碎、葱切葱花、姜切末;55、锅中倒入适量油,油热后放入洗好的小河虾,炒至微红;66、放入葱花、姜末,翻炒几下,放入切好的线辣椒、适量盐、味精,大火翻炒片刻即可(要控制翻炒的时间,时间过长,炒老了会影响口感);7大功告成,哈哈!
juanzi79
虾烩西兰花, 这样的配搭味鲜、清淡,适合减肥的人士
火镀红叶
很喜欢吃虾的鲜美,尤其好似那种野生的小河虾,颜色红艳,味道鲜美。许久没有吃小河虾了,这回正好看见很鲜活的小河虾,怎么也也要买上一些。虽然很小,但是鲜的不得了,放上韭菜一炒,那味道鲜美的没的说呀,喜欢的不妨试试看。
绿色天使
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000