想做葱油花卷一段时间了,却懒的迟迟没有动手。买了几颗新鲜的大葱,看到碧绿的叶子,立马又想到了葱油花卷。和面醒面,洗葱切葱,葱碎混合油盐,蒸好的花卷,葱的颜色虽然不再那么碧绿,但花卷的淡淡的葱香味道很不错。
尔东叶
经常蒸发糕,红枣、桂圆干、葡萄干等等都尝试过,哪一款都很好。这次蒸发糕,加了红枣的同时,将燕麦添加其中,蒸出的发糕口感更好,营养也更丰富,很保健的一款发糕。寓意也很美好,新的一年,恭祝大家早早发财
尔东叶
这是一道非常健康的美味。用料是利好的白萝卜。加工方法是蒸制。没有加一滴油。名副其实的养生菜。口感软软的,老少皆宜。
尔东叶
金裹银花卷简称金银卷。是我们小时候经常吃的一道面食。金裹银即黄金裹着白银。白色的小麦粉为银,黄色的玉米面为金。白、黄两种颜色的面团擀成薄片叠加在一起,再卷起切成段蒸熟食用,长辈赋予吉祥的名字——金银卷。这款蒸卷粗细粮结合,很健康。
尔东叶
不用吐核的枣馒头,补气补血又美容养颜。这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣,更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。
尔东叶
杂粮馒头,比普通的白馒头更有营养。1. 富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可清肠排毒、滋润肌肤、保护心血管、促进消化、强健骨骼。2. 食杂粮还具有较强的饱腹感,对控制进食量、减肥大有好处。
中秋雪
1食材:小麦粉、燕麦片。2新鲜香菇(已洗净)。3肉末。4香葱。5取一些燕麦片放入大碗中。6合入一些小麦粉。7逐步加水和成燕麦面团。8将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。9将燕麦面团放在撒有干粉的案板上压扁一下、切成小块。10随后,下入沸水中煮熟捞起。11用清水过凉,待用。12烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。13接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。14然后,合入燕麦疙瘩,加少许水翻炒一下。15最后,加点盐、生抽。16调味炒匀,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1食材:小麦粉、燕麦片。2青菜。3新鲜香菇(已洗净)。4将青菜洗净、捞出。5放在案板上切开,待用。6将已洗净的香菇放在案板上切开,待用。7取一些小麦粉倒入大碗中,合入燕麦片。8加一些水调成面糊,待用。9烧锅倒油烧热,下入青菜和香菇翻炒一下,倒入一些清水煮开。10接着,用勺子舀入面糊翻动一下煮熟。11然后,加点盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1食材:小麦粉、燕麦片。2枸杞。3鸡蛋、绵白糖。4将枸杞用温水泡一下,待用。5取一些小麦粉放入大碗中。6合入一些燕麦片。7接着,搁入泡好的枸杞和绵白糖,打入鸡蛋。8逐步加一些清水和成面糊。9然后,取平底锅置火上,倒点油烧热,倒入面糊煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1食材:香芹。2小麦粉、玉米面。3肉末。4将香芹去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6取一些玉米面放入大碗中,合入一些小麦粉。7逐步加水和成玉米面团。8将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。9随后,下入沸水中煮熟捞起。10用清水过凉,待用。11烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒、生抽翻炒翻炒。12接着,合入玉米面疙瘩翻炒一下。13然后,合入香芹翻炒一下。14最后,加点盐。15调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:小麦粉、玉米面。2菠菜。3取一些玉米面倒入大碗中,合入一些小麦粉。4逐步加一些水和成面团。5将菠菜去根洗净、捞出。6放在案板上切成段,待用。7随后,将和好的玉米面团放在硅胶垫上,搓成长条切成小块。8接着,用叉子压一下成玉米面疙瘩片。9然后,将玉米面疙瘩片下入沸水中煮开。10最后,合入菠菜,搁入猪油。11加点盐、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
鸡蛋饼名是副其实的百变之王。千变万化,常吃常新的鸡蛋饼让人难以割舍。新鲜的韭菜搭配鸡蛋煎制的鸡蛋饼,韭香蛋香融为一体,非常美味,深得爱吃韭菜的食客喜欢。
尔东叶
北方人偏爱面食,牛肉锅贴很不错。喜欢牛肉锅是有渊源的, 从小就吃。姥姥家住在回民集聚区,平常吃荤菜以牛羊肉为主。记得小时候住姥姥家,经常吃牛羊肉馅的饺子、锅贴、包子之类的美味。长大以后不去常住,但每次去看望姥姥,都会品尝到老人家精心制作的美味。得到回民邻居的真传,姥姥包的牛肉锅贴相当的棒,诱人的味道至今记忆犹新。特别是在气温较低的时日吃牛肉锅贴,咬一口,馅料里的油滴到醋碟里,就会凝结成一个小白点。这小白点实际上是牛油凝固而成。吃饱了,还被醋碟里星星点点的小白点诱惑着,舍不得离开餐桌。我做的这款牛肉锅贴,虽
尔东叶
1食材:小麦粉、燕麦片。2鸡蛋、香葱。3取一些小麦粉倒入大碗中。4合入一些燕麦片。5接着,打入鸡蛋、搁入香葱,加点盐、鸡精。6逐步加水和成面糊。7然后,取平底锅置火上,倒点油烧热,倒入面糊煎至两面金黄。8卷起来。9取出,放在案板上切成段即成。
花鱼儿
苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。全麦苦荞紫薯包低卡饱腹又美味,糖尿病人和减脂期早餐必备哦!
轻食日记
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆