1鸭心洗干净。2姜切丝。3鸭心对半切开。4热油炒姜丝。5放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥。6翻炒三分钟这样放尖椒,小米椒炒(尖椒可以放多一点,比较好吃)。7放一勺白糖,适量酱油,蚝油,盐翻炒3分钟,装盘。8成品图。
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毛冬瓜下来了,每个菜摊上都有,买一个和猪棒骨做个烫吧,解馋又不腻。
丹丹…畅畅
蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴,对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果营养价值颇高,汤汁丰富,味鲜肉嫩。
丹丹…畅畅
1鸡爪去指甲,冷水下锅加入花椒料酒煮沸,煮8分钟左右捞出。2捞出清洗干净,放入冰水中冷却一会。3清洗配料。4捞出切段。5把全部配料加入搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右即可。6装盘。
甜甜mimi
有些事做的时候不能有太多想法,去做就是了。美好只留给自己去欣赏,去回忆。想法越多越迫切,可能会越怀疑越失望。意想不到带来的笑容更多……
圆小π
1鸡胸肉一块。2切成一厘米见方的丁。3加入少许盐,胡椒粉,蚝油,淀粉,料酒腌制入味。4腌制二十分钟。5洋葱美人椒洗净。6改刀成小块。7美人椒斜切成段。8葱姜蒜,花椒,小米椒备好。9锅内放少许油,放入洋葱块翻炒一下出锅备用。10锅内放油。11放入鸡丁滑散。12炒至变色。13盛出备用。14重新洗锅放少许油,放花椒粒炸出香味。15放入小米椒,葱姜蒜爆香。16放入滑好的鸡丁翻炒均匀。17放入美人椒继续翻炒均匀入味。18放入洋葱。19加入少许生抽上色。20加入一小勺盐和白糖,沿锅边淋入少许香醋。21淋入少许清水,翻
筠旸JY
炎炎夏日,一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作,粉条便于存放,即使没有韭菜,其他绿色蔬菜也可替代。
小洞天
非常简单方便的凉拌菜。把土豆切片煮熟,无需刀功;调味也是家常备的油盐酱醋。
緣豆兒
鹌鹑蛋跟五花肉一起红烧真的非常好吃~讲真,每次做这个菜,我家人能多吃两碗饭,好吃,肥而不腻,超下饭。
小呀小太阳吖
芋蒙是那良特产。
香蕉班Cake
1预备材料,清洗干净。2金针菇掰小朵,洗干净。3千张冲一下水,切条。4胡萝卜切丝。5把千张和金针菇灼一下。6捞起,放入凉水泡凉,捞起,沥水,备用。7加入一点油,放入胡萝卜丝,灼熟,油可以保持胡萝卜的颜色亮丽。8冲一下水,沥干,备用。9将蒜,葱,小米椒,切粒切蓉。10热油。11热油浇在配料上,加入2勺生抽,2勺白醋,搅拌均匀。12配料浇入三丝里,抓均匀了,就行了。小窍门喜欢酸酸的,可多加点醋。
香蕉班Cake
快手的家常菜~毛豆的季节,毛豆非常便宜啦!简单的食材做出来也很下饭喔。
小呀小太阳吖
喜爱吃蒜的朋友有福了:额教你在新蒜上市的时候,做一道腌蒜片,它超级的下酒、下饭,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。
小家有女初长成
炎热的夏天胃口不好,不知道吃什么,每天都要思考好久对不对?外面的小龙虾价格高,不舍得放开了吃对不对?那我们自己在家来做吧,味道不比外面的差噢!
renrenlan
一碗酱汁就足以让人对你的厨艺刮目相看!
西贝大厨来了
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴