1风干腊鸡剁成块 ,先焯水去掉咸味。2茶树菇先泡发半个小时 。3准备姜丝、蒜瓣、 小米椒 。4起锅热油 ,把姜蒜小米椒爆香 。5倒入腊鸡块。6翻炒至表面微微发黄 。7倒入茶树菇 。8翻炒两分钟 ,把茶树菇的水分炒干 。9放入酱油、 蚝油、 料酒、 胡椒粉、糖调味。 10将调好味的铲入高压锅中 ,加入适量的清水 。11焖上15分钟即可,撒入鸡精,再用勺子翻动一下,把底部的汁搅匀。12成品。咸香适口,非常下饭。
宸·羽
1准备食材:裙带菜用温水浸泡两分钟。2水开后放入泡发好的裙带菜焯水两分钟捞岀沥干水。3放入一勺生抽。4半勺老抽。5半勺蚝油。6放入小米椒碎、蒜末和葱花。7撒上熟芝麻。8淋上辣椒油拌匀即可。9成品图。
笑笑昵
1白菜心清洗干净。2白菜梗和叶子分开切好。3准备蒜和小米椒。4起锅热油,蒜和辣椒炒香。5先放入白菜梗翻炒。6菜梗炒软。7放入菜叶。8炒青菜时要撒点水,菜才会脆嫩,炒至变色。9放入盐和蚝油,翻炒入味后出锅。10成品。
宸·羽
今天的这道菜咸鲜可口 可以是一碗面的浇头,也可以是一碗饭的拌菜,更可以是一碗粥的佐餐。很简单的家常菜,材料简单,味道超级赞。榨菜的脆爽、豆瓣的鲜香、肉末的香嫩混合在一起,混合的香味就能让人津液满口,恨不得立即盛碗白米饭将其消灭。
天台食堂
1牛肉。2牛肉切片,用油、盐、胡椒粉、酱油、淀粉拌匀。3青菜。4挂面。5熟鸡蛋。6葱粒、香菜粒、小米椒。7水烧开,下面条入锅煮。8煮熟捞起。9青菜放入面汤内烫熟。10面条青菜摆入碗内。11另一囗锅烧开水,汤肉放适量的油、盐、鸡精调味,放入牛肉氽熟。12一变色即熟,捞起。13牛肉、香菜、葱花、米椒放入碗内,浇入牛肉汤即可。
宸·羽
1预备材料,削皮,切片 。2再切丝。3预备辅料。4热油。5下香葱爆香。6下土豆丝,不断翻炒。7下点青椒丝。8加入香葱和小米椒。9下调味,盐,酱油和香醋。10翻炒均匀。11就可以上碟了。12成了。
香蕉班Cake
有没有和我一样爱吃酸辣粉的朋友,怎么也吃不够,今天我来教大家如何做出美味的酸辣粉。
柠萌萌
1 准备食材 :茄子、 鱿鱼干、 青椒、 油渣 、蒜头、 小米椒。 2茄子切成滚刀块, 加适量的盐抓出水分 ,清洗干净后攥干水分。 3鱿鱼干用热水泡软切成丝,青椒切块,蒜拍扁 ,小米椒切圈 。 4起锅热油,炒香蒜瓣和鱿鱼丝 。5倒入油渣炒香 。6放入茄子翻炒。7加入酱油、 十三香、 胡椒粉和糖调味。 8铲入砂锅内 。9加入半碗水炖开,转小火盖盖焖五分钟。 10放入青椒块,继续小火焖两分钟 。11开盖后放入小米椒, 即可关火。12成品。咸香下饭,比肉还好吃 。
宸·羽
这是一道开胃素菜,健康又美味!
球娃娃
海带脆嫩,牛肉丸Q弹,汤鲜味儿美。
一溪月
1田螺叫老板去尾巴,拿回来洗干净,放适量米酒焯水。2焯水后冲洗干净(多洗几次)。3配料。4姜拍碎。5竹笋洗三四次。6鸭脚砍小块,炸。7炸鸭脚剩下的油,放姜八角,桂皮花椒炸一下下。8放田螺炒两分钟这样。9炸好的鸭脚。10放鸭脚小米椒炒一分钟这样。11放适量水,放调料。12大火烧开转中火13中火焖半个钟这样。14放竹笋再焖10分钟关火。15成品图。
l5277
1茄子,洗干净。2滚刀切块。3预备配料。4蒜末,耗油,酱油,白糖,适量水,调成汁,备用。5热油。6下红油豆瓣酱。7油温6成,下茄子。8翻炒均匀。9加入青椒块和葱段,再炒至茄子变软,加入调好汁。10然后盖上盖子,焖煮几分钟,要是水多了,可以勾个芡。11收干水分,撒上葱花。12就得了。13成了。14加入一碗饭,就成了美味,又便宜的盖饭。
香蕉班Cake
酷克壹佰的黄焖鸡调味料试用。
@那时花开@
1平菇洗净放锅里焯水捞出沥干。2倒入作料炒香。3加入盐孜然粉辣椒粉。4倒入平菇。5翻炒均匀。6加点白糖蚝油。7翻炒均匀。8最后撒葱花。9出锅了。10开吃。
@那时花开@
微辣,咸鲜,葱香浓郁。鹅蛋含有丰富的卵磷脂,益智健脑,性质温和,增加免疫力和增强抵抗力,特别适合春天食用。
一溪月
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝