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1食材:香芹洗净切段，熟猪耳切片。2锅中油热放入姜丝和小米椒煸香。3放入猪耳翻炒几下。4放入一勺酱油翻炒上色。5放入香芹翻炒几下。6放入少许的盐翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
麻辣过瘾，排骨离骨入味儿，超级下饭。
一溪月
微辣，酱香入味儿。
一溪月
1【食材准备】咸蛋黄适量（喜欢吃咸蛋黄的可以多放）、老豆腐一块、糖、椒盐、香菜、小葱、蒜适量。2锅内放入适量食用油，锅底撒上少许盐，加入豆腐香煎，将豆腐煎四面金黄色即可。3把豆腐拨到一旁，将压碎的咸蛋黄倒入，咸蛋黄炒到冒小泡蛋黄变细沙状。4倒入煎好的豆腐，翻拌均匀让每一块豆腐都裹上咸蛋黄。5把香菜、小葱、蒜、小米辣、椒盐都倒入锅内炒匀关火，盛出装盘。6出锅后咸蛋黄紧紧裹在豆腐表面，整个金黄油亮让人垂涎。小窍门1、豆腐建议选北豆腐，也就是我们南方说的老豆腐，比较好煎。2、咸蛋黄炒的时候要全程小火，炒直至到冒
天台食堂
1生蚝用刷子刷干净。2生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝，右手拿刀打开的。小心戳到手。3热锅凉油放入蒜末，加入一点点姜末也可以，在锅里小火炒，然后放入盐鸡精和生抽。蒜末要洗一下，先倒入一半蒜末炒到微黄再放另一半。泡发好的粉丝放入生蚝上，然后导入蒜末上锅蒸五分钟。4蒸好之后端出来，放入小葱和小米椒碎。再倒入蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后琳到生蚝上就好了。
琉月
又到一年榆钱季。蒸了榆钱馍，剩下点榆钱，用来煎榆钱鸡蛋饼。金黄酥嫩，配上筋香的萝卜干，那叫一个好吃????。
一溪月
微辣，咸鲜，春笋脆嫩，好吃下饭。
一溪月
微辣，咸香，嫩嫩的笋片，超级下饭。
一溪月
樱桃萝卜一一春天里的小可爱????洗净，蘸上自己喜欢的酱，一口一个，爽极了????。
一溪月
酸辣，爽口凉菜。
一溪月
蒲公英炒鸡蛋，颜色金黄，外酥里嫩，配南瓜燕麦馒头，儿子直说好吃。他以为里面的蒲公英是韭菜呢？
一溪月
每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。
一溪月
汤鲜丸子Q弹，配上荞麦面，完美减脂午餐。
一溪月
夏日小凉菜。
@那时花开@
1博白空心菜。2择段。3配料准备好。4大火热油煸香。5放空心菜，适量米酒，米酒可以保持绿色，杀出水分。6炒熟。7放调料。8成品图。
l5277
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
