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先将腊鸭用热水洗净，再上笼蒸20分钟，斩块后再与蒜苔同炒，可缩短烹饪时间。
小洞天
酸辣微甜，脆嫩爽口。
小洞天
1食材:牛肉切片、青椒和大葱改刀，小米椒、蒜片。2牛肉中放入少许盐。3少许的淀粉。4抓匀。5放入一小勺油拌匀放置十分钟。6锅中油热放入蒜片爆香。7放入牛肉翻炒变色。8放入青椒、小米椒、大葱。9翻炒几下。10放入少许的盐调味。11放入生抽。12放入一点点老抽。13翻炒均匀即可。14成品图。
笑笑昵
1食材:鸭杂（鸭心、鸭肝、鸭肠）清洗干净、蒜苗切段、生姜蒜小米椒改刀。2鸭杂改刀（鸭肠切段切长点，炒熟会缩短的）。3锅中油热放入鸭杂炒至变色盛岀。4锅中放油，放入姜蒜小米椒炒岀香味。5放入蒜苗梗翻炒。6放入鸭杂。7放入老抽。8蚝油。9适量的盐。10再放入少许的胡椒粉。11翻炒均匀。12放入蒜苗叶。13放入生抽。14翻炒至蒜苗叶断生即可。15成品图。
笑笑昵
1川香泡菜捞出。2泡菜切碎，干辣椒、小米椒切碎，葱姜蒜切碎。3热锅凉油，油烧开。4下入泡菜翻炒一下。5加入一点盐、白砂糖炒五分钟，即可出锅。6装入带盖的玻璃碗放入冰箱保存，配早餐下饭。
百事可笑
1食材:黑木耳泡发洗净、猪肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜片。2肥肉煸岀油。3放入瘦肉炒至变色。4放入小米椒、蒜苗梗、生姜翻炒。5放入酱油。6放入一勺蚝油。7翻炒几下炒香。8放入黑木耳翻炒。9放入生抽。10放入胡椒粉。11放入少许的盐调味。12放入蒜苗叶。13炒至断生即可。14成品图。
笑笑昵
香软松散，特别好吃????
一溪月
1蒜末和小米椒放在油锅里炒香。2加入1勺生抽、1勺耗油、适量的盐。3炒好的酱汁淋在洗好的金针菇上，搁蒸锅里水开后蒸8分钟。4蒸好取出，可以撒上点葱末。
冬吃萝卜夏吃姜
1准备好食材。2油热放入蒜姜小米椒爆香，加入肉片炒到变色。3放入丝瓜翻炒片刻。4加入一勺生抽、1勺耗油，适量的盐翻炒均匀。5加入一小碗水让丝瓜变软，收汁盛出。6不喜欢吃辣可以不搁小米椒，丝瓜2颗炒完没多少。
冬吃萝卜夏吃姜
羊肉软烂，蘸酱食用，特别爽口。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
1千张焯一下水，切成条再打成结。2鲜香菇用盐水浸泡一会洗净，切成片，木耳泡发洗净，撕成小朵。3葱、姜、蒜切片，小米椒和线椒切段备用。4锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。5放入香菇翻炒几下，加入老抽翻炒均匀。6倒入水烧开。7放入木耳、千张结，加入盐烧开，转中火煮6分钟左右。8大火收汁，放入小米椒和线椒、葱花，翻炒均匀出锅。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
麻辣脆爽，超级下饭。
一溪月
香辣，下饭。
一溪月
简单快捷的家常小炒。
小洞天
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
