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1西葫芦切成丝，放一汤匙盐杀出水分，十分钟左右把水分挤出来不用。2锅里放油烧热，胡萝卜切成丝炒三分钟，盛出来切碎备用。3葱姜切碎。4鸡蛋炒熟切碎。5粉丝用热水泡软，切碎。6都放在一起，放一勺盐，半勺花椒面，半勺味精，搅拌均匀。7买的饺子皮，把边缘擀薄一点。8开始包。9凉水上锅蒸15分钟。10辣椒，大蒜切碎，生抽，味极鲜个一汤匙，醋两勺，香油少许，味精少许，糖少许。11来吃，减肥的时候也可以吃的。小窍门胡萝卜加油炒过后更营养，多放点油。
特莹町
夏天的一道小菜，以前到了夏天，这个小菜几乎天天出现在家家的餐桌上。美味又下饭。这个菜用哪种辣椒都可以，只要有辣味的辣椒都行。
绿野薄荷
很多朋友担心清蒸小龙虾会腥，会不干净，会有异味，但是自己在家做，清洗干净，清蒸小龙虾是特别美味的，教大家如何彻底清洗干净小龙虾。
百事可笑
早上公园里办了一个集市，我买了点石花菜，凉拌。
绿野薄荷
夏天太热了，没胃口，吃不下饭，试试这个凉拌粉丝，放冰箱冷藏半小时，酸辣咸鲜。既可以当菜，也可以当饭。我一边辣得嘶哈嘶哈，一边往嘴里不停得炫，太好吃了！
小小多和包子
脆嫩解暑。
蓝雨阳光780913
香辣美味。
蓝雨阳光780913
麻辣香锅是现在年轻人的菜，今天就为孩儿们整个。
球娃娃
爽口开胃又简便，还可以减脂，何乐而不为呢！
Hhxj
1牛肉洗净泡出血水，切成丝。2加入少量清水、姜丝、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉、小苏打抓拌均匀，加入食用油再次抓拌均匀，放入冰箱腌制30分钟以上。3葱白和蒜切片，辣椒斜刀切段。4锅中倒入食用油烧热，放入肉丝滑炒至变色。5加入葱蒜片翻炒1分钟左右。6放入辣椒翻炒3分钟左右。7大火收汁，放入香菜段翻炒均匀。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1花生米泡一晚上。2凉水入锅煮。3盖上盖，煮15分钟。4捞出备用。5子姜、酸菜、小米椒。6酸菜切丝，放清水中泡去咸味。7子姜切丝，小米椒切圈。8洗锅热油，把姜和小米椒炒出香气。9倒入花生米。10加入盐、生抽和糖入味。11倒入酸菜继续翻炒。12水分炒干，炒出香气即可。13成品。美味小菜，拌饭佐粥极佳。
宸·羽
1银耳用冷水泡发洗净，撕成小朵。2黄瓜洗净削皮，拍碎放入容器。3碗中捣好蒜泥，加入小米椒段、凉拌醋、生抽、盐、蚝油、香油、芥末油，调成料汁。4锅中烧开水，放入银耳、胡萝卜丝，焯水1分钟左右。5捞出过凉水，控干水分。6银耳、胡萝卜丝放入容器。7凉拌汁搅拌均匀，倒入容器，搅拌均匀。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
虽然立秋早已过了，但是天气依然炎热，最近还特别闷热，吃饭都没胃口。今天做一道凉拌莴笋，清淡咸酸中带有一点微辣，比较开胃。做起来还特别简单。
小小多和包子
追剧必备
莉莉呀Lilly
1准备2个粉丝。2清水泡1小时。3带点肥肉的瘦肉。4剁碎成肉沫。5剥好蒜米，洗好老姜，剁碎。6泡好的粉丝装盘，盖上肉沫，撒上姜蒜。7加入2勺酱油。8加1勺蚝油。9冷水入锅。10放入粉丝。11盖上锅盖蒸15分钟。12清洗好小葱切碎，小米椒切圈。13蒸好的粉丝撒切好的小米椒，撒一勺盐。14淋上烧油，淋入热油，撒上葱花。15做好开吃。小窍门小心烫手，粉丝可以多带点水，避免太干了。
莉莉呀Lilly
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
