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蒜苗在回锅肉这道传统川菜中的作用发挥的淋漓尽致，咸香可口的猪肉与脆嫩得蒜苗相得益彰，肥而不腻,瘦而不柴。俗话说，入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川，蒜苗回锅肉以其特有的风味可是荣获了川菜之王的美称呢~
三生川辣椒铺
1水豆腐用盐水浸泡至少半个小时。2小米椒切圈。3加入葱花。4加入花生油，酱油，一点点盐。5豆腐切小块摆好盘，用小刀在豆腐上面划一竖刀，深三分之二，方便入味。6将辣椒拌料放到水豆腐上，入锅蒸十分钟。7出锅，非常鲜美。
柴米油盐酱醋茶YLYN
黄豆与猪手堪称是最完美的搭档，不但互补还能彼此促进各自的营养成分更好的发挥。黄豆焖猪手，不用一滴油，黄豆吸足了猪手的油脂，酥烂可口，软糯香滑，肥而不腻，丰富的胶原蛋白令肌肤细嫩光滑，二者搭配具有很好的美容养颜抗衰老的功效。
大海微澜
无意中发现用泡椒炒包菜真的非常喜欢了。
剥开颗糖
老妈自己种的秋葵，拌出来看起来清清爽爽味道也不错，家里人吃了说可以卖钱钱了，哈哈。
喵喵太乖
酸辣爽口小吃：陈醋萝卜，简单易做。
花姐私厨
意大利面，又称之为意粉，形状多种多样，口味也是不尽相同，肉类，海鲜类，都可以用来做成味道丰富的意面，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，也最容易被接受的。 今天我们来做一道泰式鳗鱼意面，酸酸辣辣带点微甜，其中还有鳗鱼这道富含胶原蛋白的主食材，再配上一杯气泡水，很是适合炎热没有胃口的夏天~
鳗天下美食
没有小龙虾和啤酒的世界杯，那就来盘咸香的盐焗虾和自制的鲜香果茶吧。新鲜的淡水虾洗净去除虾线用酒腌制15分钟去除腥味，准备好适量的大蒜和辣椒切碎，姜和柠檬切片，海盐500g。盐炒好后，将虾和配料摆放在底层盐上，并盖上一层炒制好的盐，盖好锅盖中火烤7-9分钟。一盘咸香外酥内嫩的盐焗虾就制作好啦~~
西蒙酱
皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦，充满海洋风情的椰浆，还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康，配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶！吃起来更别有一番风味了！
萌城美食
1凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。2冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。3撇去浮沫，挑出大料和葱，姜，清水冲洗掉里面的胶质3-4遍，倒入冰水浸泡十五分钟左右。4葱，蒜，小米椒，香菜切碎，柠檬切薄片备用。5大碗倒入白醋，陈醋，生抽，老抽，耗油，放入切好葱，蒜，香菜，小米椒，柠檬片。6凤爪沥干水，放入大罐子里，倒入之前的酱汁，加入白糖，盐，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏一天。7中途搅拌一次，泡上一天就可以开吃了
噬血gg
世界上唯有爱与美食不能辜负也希望天下所有的女孩子都能遇见让你开开心心笑得最甜的那个人。
四人厨
1海带用水浸泡后加盐揉洗干净，切成丝。2线椒、小米椒切圈，姜蒜切末。3锅注油烧热、下姜蒜末炒出香味。4加入青红椒圈炒几下。5放入海带丝翻炒片刻。6加1小勺盐、少许糖翻炒均匀即可。7成品图。8成品图。
香香的小厨房
1芦笋切段，根部有老皮的要刨掉。2芦笋下锅煮沸。3水开小火煮三分钟左右。4捞出芦笋过凉水，放入凉水浸泡十分钟左右。5捞出控水，码放整齐。6调汁，倒入生抽，耗油，糖，盐，搅拌均匀。7把酱汁均匀的浇上。8小米椒，蒜瓣切碎，撒在上面。9锅中倒入麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟。10浇上热油，即可。
噬血gg
1准备食材。2猪肉切丝。3姜蒜切末、小米椒切圈。4粉丝用温水泡软后用剪刀剪短洗净。5木耳泡发后洗净。6热锅放入肥肉煸炒出油。7加姜蒜末炒香。8加肉丝炒至变色后加料酒、生抽和蚝油翻炒均匀。9加木耳炒几下后加入白菜翻炒一会。10加入粉丝炒软。11加适量的盐。12加半碗清水烧开后煮两三分钟后出锅。13成品图。14成品图。
香香的小厨房
酸辣可口，越吃越想吃，停不下来！????
月牙666
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
