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1蛏子买回来 倒入水中养2-3小时 倒几点油，让蛏子吐吐沙。2捞出用清水过洗几遍。3倒入锅中，放入几片姜片，料酒，水开小火煮三分钟。4捞出，清洗两遍。5把蛏子周围的黑色的东西 去除干净。6拣干净的蛏子肉码放好。7碗里倒入生抽，耗油，陈醋，盐，搅拌均匀调汁，均匀的浇在上面。8蒜瓣，小米椒，葱，切碎。9把蒜末，葱花，小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面。10锅中倒入芝麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟，然后浇上热油即可。11成品图。
噬血gg
1豆腐切小块。2毛豆米洗净。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5锅加油烧至五六成热、放入豆腐块。6煎至两面金黄后盛出备用。7从热油锅、下姜蒜末炒出香味。8加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。9加毛豆米炒至变色。10加入煎好的豆腐略炒几下。11加半碗清水烧开。12加盐、加盖焖煮5分钟。13汤汁快干时倒入水淀粉勾芡。14成品图。15成品图。
香香的小厨房
每到中午，发愁做什么饭。天热，鱼，肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤，舀入适量自制辣椒油，我们喝得不亦乐乎的场景。麻辣咸香，好喝????
一溪月
1木耳提前泡发。2取一个碗，放入蒜末、小米椒、陈醋、白糖、鸡精、香菜搅拌均匀。3木耳去蒂，撕小朵备用。4沸水下过煮两分钟。5捞出过凉。6沥干水分，倒入调好的料汁。7搅拌均匀装盘。8成品。9成品。
清风小厨L
1香芹洗净切段。2豆腐干切条。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅、炒香姜蒜末。6放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。7放入豆腐干炒一会儿。8放入香芹和小米椒翻炒至断生。9加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
第一次做，味道还不错，买虾的时候挑活的，大个的，我怕被夹，所以卖家帮忙把虾头掐了，所以省了一道工序。
A田txm2018
这个茄子真的超下饭。而且简单易做，很容易上手。
帅无敌的桃子大侠
在众多的小吃中，口味鲜美、香味四溢的面条，最为人们所青睐。而炒面也是人们餐桌上常见的美食，今天的炒面加入了青豆，选用含蛋30%的红鲤蛋面，配上时令蔬菜，以家常做法，口感层次丰富，面条筋道爽滑
食与艺术→_→团子妈
1豆腐切方块。2木耳用清水泡发后洗净。3肉剁成末。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅至五六成热、放入豆腐块煎两面焦黄盛出。6锅再加点油，炒香姜蒜末。7放入肉末炒至变色。8加料酒、生抽、老抽炒匀。9加入木耳和小米圈翻炒一分钟。10加豆腐块炒几下。11调入适量的盐。12加入小半碗清水，煮五分钟左右。13汤汁快收干后用水淀粉勾芡。14调入少许鸡精和葱花！15成品图。16成品图。
香香的小厨房
喜欢花甲。但又怕麻烦 比较懒 所以用了最简单的做法 配合家里现有的调料。味道也是美美哒
咩咩????妈咪
喜欢辣的麻的就多放点小米椒跟花椒。
怪难瘦り_iuqD
芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃????
一溪月
色泽碧绿，咸鲜适口，味道很好????
一溪月
夏天热吃凉拌菜简单快
晗汐姐
1准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。2毛豆米洗净。3蒜切末、小米椒切圈。4冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。6炒香的蒜末倒入碗中。7倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。8成品图
香香的小厨房
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油，把花菜用开水焯烫一下，过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油，分别西蓝花用开水焯烫一下，过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油，糖，盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉，鸡精，香油炒匀关火。
红豆厨房
