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1蛏子买回来 倒入水中养2-3小时 倒几点油，让蛏子吐吐沙。2捞出用清水过洗几遍。3倒入锅中，放入几片姜片，料酒，水开小火煮三分钟。4捞出，清洗两遍。5把蛏子周围的黑色的东西 去除干净。6拣干净的蛏子肉码放好。7碗里倒入生抽，耗油，陈醋，盐，搅拌均匀调汁，均匀的浇在上面。8蒜瓣，小米椒，葱，切碎。9把蒜末，葱花，小米椒碎均匀的撒在蛏子肉上面。10锅中倒入芝麻油，辣椒油，花椒油，烧至冒烟，然后浇上热油即可。11成品图。
噬血gg
1豆腐切小块。2毛豆米洗净。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5锅加油烧至五六成热、放入豆腐块。6煎至两面金黄后盛出备用。7从热油锅、下姜蒜末炒出香味。8加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。9加毛豆米炒至变色。10加入煎好的豆腐略炒几下。11加半碗清水烧开。12加盐、加盖焖煮5分钟。13汤汁快干时倒入水淀粉勾芡。14成品图。15成品图。
香香的小厨房
每到中午，发愁做什么饭。天热，鱼，肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤，舀入适量自制辣椒油，我们喝得不亦乐乎的场景。麻辣咸香，好喝????
一溪月
1木耳提前泡发。2取一个碗，放入蒜末、小米椒、陈醋、白糖、鸡精、香菜搅拌均匀。3木耳去蒂，撕小朵备用。4沸水下过煮两分钟。5捞出过凉。6沥干水分，倒入调好的料汁。7搅拌均匀装盘。8成品。9成品。
清风小厨L
1香芹洗净切段。2豆腐干切条。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅、炒香姜蒜末。6放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。7放入豆腐干炒一会儿。8放入香芹和小米椒翻炒至断生。9加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
第一次做，味道还不错，买虾的时候挑活的，大个的，我怕被夹，所以卖家帮忙把虾头掐了，所以省了一道工序。
A田txm2018
这个茄子真的超下饭。而且简单易做，很容易上手。
帅无敌的桃子大侠
在众多的小吃中，口味鲜美、香味四溢的面条，最为人们所青睐。而炒面也是人们餐桌上常见的美食，今天的炒面加入了青豆，选用含蛋30%的红鲤蛋面，配上时令蔬菜，以家常做法，口感层次丰富，面条筋道爽滑
食与艺术→_→团子妈
1豆腐切方块。2木耳用清水泡发后洗净。3肉剁成末。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅至五六成热、放入豆腐块煎两面焦黄盛出。6锅再加点油，炒香姜蒜末。7放入肉末炒至变色。8加料酒、生抽、老抽炒匀。9加入木耳和小米圈翻炒一分钟。10加豆腐块炒几下。11调入适量的盐。12加入小半碗清水，煮五分钟左右。13汤汁快收干后用水淀粉勾芡。14调入少许鸡精和葱花！15成品图。16成品图。
香香的小厨房
喜欢花甲。但又怕麻烦 比较懒 所以用了最简单的做法 配合家里现有的调料。味道也是美美哒
咩咩????妈咪
喜欢辣的麻的就多放点小米椒跟花椒。
怪难瘦り_iuqD
芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃????
一溪月
色泽碧绿，咸鲜适口，味道很好????
一溪月
夏天热吃凉拌菜简单快
晗汐姐
1准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。2毛豆米洗净。3蒜切末、小米椒切圈。4冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。6炒香的蒜末倒入碗中。7倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。8成品图
香香的小厨房
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
