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据说超级好吃黄油挺多，不用打发，倒是挺方便省事。看着食谱，有些犹疑。最终，改变了原来 黄油—面粉—糖—泡打粉—小苏打—鸡蛋 的顺序，而是借鉴了司康的做法，先将面粉，泡打粉，小苏打一起混合过筛，再加入黄油混合，最后依序与糖蛋混合。这样的面团应该也与原方一致，而不会担心泡打粉与小苏打有融混不均的嫌疑。搓好的球球滚上满满的花生碎，在烘烤之后果然变成了饼饼，冷却之后酥到掉渣，真确是香酥之至。。。
食·色
苏打面包是爱尔兰的一种传统面包，和一般的使用酵母制作的面包不同，它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的，因此不需要漫长的发酵过程，制作快捷，属于简易面包的一种。当然，口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳酥脆，内部绵软，别有一番风味。不用揉面，不用发酵，成品的口感类似欧式面包或是法棍，是减肥期最佳的主食。
天国的女儿
熟透的香蕉吃不完怎么办，可以做成美味的香蕉马芬蛋糕。烤好的蛋糕松软香甜，有淡淡的香蕉味道，巧克力豆的加入丰富了口感，真的好吃，这也是一款适合新手的零失败蛋糕，值得一试！
tgcyy
不太喜欢菠萝蜜核颗粒在面包里被烤干后的口感，索性就把它粉碎当做土豆泥红薯泥甚至面粉来用。看着包粽子剩下的一些火腿丁，忽然就有了主意。把它们和菠萝蜜核凑在一起，来一个咸口的快速面包。想起一直没怎么用的黑麦，又再把黑麦也加进去。单是火腿未免太过单调，又添进一根青椒，这青椒看起来不是胖乎乎的大青椒，但愿不会太辣。再简单没有，混合所有材料，装进模具，烤。面糊一点点地长到模具边缘，并裂开口子，虽然没有想要的脆皮，看起来也还是很不错的样子。切开来，满满都是肉，零星未被粉碎的菠萝蜜核小颗粒镶嵌其间。粗粮面包，好吃。。。
食·色
小茶点，双重芝麻。白芝麻打粉混入面粉，黑芝麻一颗颗镶嵌其中。白芝麻打粉的时候混进了些许黑芝麻，结果成了灰白色，连带着面团，也跟着灰白起来。很多油，想不酥都难。原方中筋粉，未作更改，或许，换成低筋粉还会更酥松一点？对于有的人来说，这糖的分量，或许还可以再多一点，不管怎么说，很香。。。
食·色
非常好吃的一款点心，很适合做下午茶，亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅，表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆，烤制过后的司康无与伦比的美味！此食谱为6连模具六只。
四月微雨
一款好吃巧克力豆Cookies，真爱巧克力的我遇到这款就无法自拔，没摆拍呢，一个人一口气吃了两块，浓郁的巧克力味道，带着外酥内软的口感，简直棒极了！此食谱可以制作巧克力大Cookies15只。
四月微雨
想到曾经的无粉菠萝蜜核蛋糕还不错，决定以此把最后那包菠萝蜜核解决掉。无数念头在脑子里转过，红糖果酱蜂蜜全麦，诸般种种，从味道到口感，当然最好还能兼搭消存货。最后挑出几个元素：蜂蜜，燕麦片，蔓越莓。做法参考各种快速面包与麦芬，步骤随心所欲。生的燕麦片大概事先泡透会比较好，稍许来点油口感应该会更滋润。料理机打的菠萝蜜核粉末多少会有些颗粒，应该也不会似面粉那般有筋力。并没有指望蛋糕最后会长到多高，即便是一点也不长，它应该也不会像死面团一样成为硬邦邦的一坨。无所谓你怎么样的结果居然很好。菠萝蜜核的糊糊在热力作用下
食·色
用花生酱做的曲奇饼干，超级简单。加入耐烤巧克力豆花生香、巧克力香，真是咬一口满嘴的酥香~
浅小朵kiki
一款有着酸酸甜甜的蔓越莓，香香的葵花籽，酥松的内里质感；入口有着曲奇般味蕾的体验，带着丝丝酸酸甜甜，回味香而不腻；原来如此简单的食材的竟然可以烤制出如此美味的点心。真的一口就会爱上这款有着酥松质感的小酥饼。此食谱可做30只蔓越莓小酥。
四月微雨
1花生入烤箱内2上下火160度烘焙13分钟，取出冷却后脱皮擀压至花生碎备用。3准备好食材，玉米油110ml、鸡蛋24g、盐1.5g、中筋面粉154g、细砂糖80g、奶粉12g、小苏打1g、无铅泡打粉2g、花生碎200g。4玉米油110g、鸡蛋24g、细砂糖80g、盐1.5g、小苏打1g混合入容器内。 搅拌至乳化状态，如图～5加入奶粉12g搅拌均匀至全部混合。6筛入中筋面粉154g、无铅泡打粉2g。7利用橡皮刮刀切拌均匀，至光滑的面团。覆盖保鲜膜静置松弛30分钟。8这时烤箱预热180度上下火。9取出松弛好
四月微雨
1原谅我没拍细节图，家有一岁娃，我只能火速做好！2油，糖，蛋液，混合好！3拌好的液体里筛入低粉，苏打粉，泡打粉，拌匀！切勿揉面，当心起筋了！接着拌入坚果碎哦✪ω✪430-40克一个饼状酥！多余出的蛋液刷表面，180℃20分钟！具体时间以自己烤箱脾气为准吧ᕕᐛᕗ
小美的美味
美食背后的故事: 现在已经进入夏季了，最让我不知如何是好的水果就是香蕉，放在冰箱里容易冻伤，放在室内高温的作用下，没两天就变黑了，香蕉吃不完，还不如趁它变黑之前做成蛋糕，慢慢品味它。糯糯甜甜的香蕉夹杂着蔓越莓的香甜，细细品来还有一丝丝若有若无的香甜，丰富的口感令人欲罢不能.....马芬的制作成功率很高，所以在制作时大可以放手去做，不需要太过担心，如果是初次接触烘焙的新手，只要针对小贴士那五点多加留意，就可以轻松避免可能发生的错误了。
炫润丝巾
真的是小时候的味道，很酥松、很酥松的麻饼！使我联想到孩提时代爸爸的那双手，小心地捧着包有麻饼的黄麻纸不舍得吃一口，想起弟弟妹妹们围着这黄麻纸里的麻饼吃的津津乐道，吃完后用手指沾着纸上剩余的白芝麻粒往嘴里送而久久不肯离去的场景……。如今生活好了，思念????未了，依然喜欢那个味道。方子中用的粗粮是百分之五十的玉米粉，还有我家常用的中筋面粉和玉米淀粉，辅料用了含玉米淀粉的糖粉，这么多的粉和玉米油、鸡蛋混合做出的成品更酥松，放到第二天吃口感比刚出炉还要好，方子发给大家一同分享了吧！
小妞_hebycE
芝麻梳打饼是咸味饼干，对于不爱吃甜食的人来说，是最好的零食饼干。咸香酥脆，健康美味，以前每次为了烤芝麻梳打饼，都是要考二次，太好吃。现在长帝新推出的太阳风烘焙，型号CR32KEA，采用后旋风加热，小体积，大容量的烤，热气在烤箱内循环，不同位置的二层饼干可以均匀受热，再也苦苦等待二次，一次搞定一周零食，省时、省电，搪瓷内胆，清洗方便密封性好。烘焙：长帝烤箱CR32KEA，后旋风加热， 二层烘烤，165度、18分钟食材1.油皮：中筋粉150克、黄油30克、水60ml、奶粉10克、小苏打1克、盐2克、干酵母1克
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1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
