1黄油提前软化,主料的所有材料混合,最后加入小葱,揉成面团。2揉成面团,静止半小时。3辅料的材料揉成油酥团,静止半小时。4静止好的面团,轻轻擀开。5放上油酥,再次轻轻擀开,一定要轻。6上下盖叠住油酥,成长方形,包裹好油酥。7再次轻轻擀开,也呈长方形。8再次上下叠好,重复叠被子的方法三次。9最后次轻轻擀开。10用模具压出喜欢的花纹,入烤箱170度,20分钟左右。11葱香味儿十足。小窍门裹黄油的时候一定要轻,叠被子是一共三次。烤箱温度请根据自己家情况调节,注意火候。烤好后放凉密封保存。
敏zhu
1材料如下。2放入一勺面粉一勺半玉米面。3芸苓粉。4小苏打发酵粉白糖和橄榄油,再加入适量水搅拌成稀糊状。5放置一个小时 起小泡就可以了。6锅子烧热,不用放油,放入面糊。7两面煎金黄。8盛盘备用。9切块或直接手撕。
老U爱小轩哥
还不到一个月就过春节了,这饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的,我们中国人讲究这些仪式感,当然在食物上也不能放过 除夕守岁“吃饺子”也是一样的,因为饺子的形状跟元宝特别像,吃饺子也就是希望在新的一年里能够招财进宝,这可是什么山珍海味都代替不了的哦,吃的都是福气~ 我上次做的麻团,也是有着团团圆圆的寓意,今天我同样为了我们即将来到的新年,做一道——新年开口笑。
马卡龙小魔女
做了几次核桃酥,一致要求我做一次咸口的桃酥,那就做点葱油小桃酥,其实我从小也喜欢咸香味道的这类点心,那时候爷爷奶奶的篮子里总有吃不完的各类点心,偶尔嘴馋了会去和爷爷奶奶要来吃,因为是家里最小的孩子,又因为是女孩子,爷爷奶奶爸爸妈妈都很宠我。现在女儿作为我们四姐弟中唯一的一个女孩子,其他几个都是男孩子,也是备受各位长辈的喜欢,每次回去都不想回武汉,前几天还问我妈妈我们什么时候回河北呀?18年来去好几次了,过年就没再打算回去,只能跟她说过完年暖和了带你回去。
飞燕飘舞
粗粮细做,为了15个月大的宝宝,想出这个做法,没想到小家伙食欲这么好,切一小条都吃了,真想不到????。
绿色橄榄
已经腊月初六了,年越来越近,我的邻居小燕子下周要回老家了,说是明年也不再来了,在外工作难免面临周遭的人来人往,人生便是如此,没有永久的聚,也没有永久的散,唯有珍惜相聚的时光,方是不负相识一场。小燕子赠送我一些核桃,我将其做成小饼回赠予她,祝愿她与家人团聚。
Miss_大米
冬日里气温较低,打发黄油总感费劲,所以一直也懒得去搞那些需要打发黄油的东西。这日看到曾经收藏的维吾尔族蜂蜜饼干,一下子就决定将它投入行动。然而,等到开动的时候,却发现这是一款需要打发黄油的饼干,退出已然没了可能,只好硬着头皮继续下去。 为了能在打发中保持一个比室温略高一点的温度,全程将打蛋盆抱在怀里。也不知道是有用没用,总之,最后还是将面团给弄成了。 虽然心里认为这样的传统饼干就应该弄成和外面卖的桃酥一样大,但还是按照自己惯常的大小整了形。20克一个的饼干,一次吃一块就好。太大就得掰开,要么与人共享,要么
食·色
1将面粉 核桃碎 小苏打泡打粉放在一起。2搅拌均匀。3鸡蛋打散。4取20g鸡蛋蛋液 和糖油混合一起。5搅拌均匀,无糖粒。6倒入面粉里。7揉成团,包保鲜膜,放一个小时。826g一个团。9按扁。10一勺水两勺蛋液搅拌均匀。11饼面刷蛋液。12擀面杖一面沾水,然后沾芝麻。在饼中间压一下。13172℃,中层15分钟。14成品,味道不比外卖的差。
柳絮1982
1提前准备好所需要的食材。低粉提前过筛待用。2南瓜籽提前准备好。3鸡蛋加入糖粉搅拌至无颗粒均匀即可。4黄油提前用微波炉加热,倒入鸡蛋糊中。搅拌均匀。5加入南瓜籽和低粉。6用刮刀拌均匀。7揉搓成面团,入冰箱冷藏半个小时。8烤箱预热,揉搓成长条,切成小块饼干胚子9入烤箱,上下火160度25分钟各家烤箱品牌,大小不一样,温度和时间可另作调整。10成品图。11成品图。12下午茶点心不错吧13成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需要的食材。2鸡蛋一个打入盆里,加入玉米油和白糖。3搅拌均匀。4面粉过筛至盆里5加入小苏打,泡打粉。6揉搓成面团。放置20分钟。7芝麻准备好待用。8盆里加入适量水和盐搅拌均匀待用。9将面团揉搓成大小均匀的长条待用。10将面团切成大小均匀小段。11小面团快速的放入淡盐水,控干水份。12倒入白芝麻里,均匀的裹上白芝麻。13油锅倒入玉米油烧至五成熟,改中小火,一个一个加入芝麻球,炸至面团开口,然后大火炸8秒。14成品图,待凉开吃。15成品图。小窍门1.炸的时候火不能太大2.揉搓面团时间不能太长
逝去的爱情
1容器中放入玉米油,白糖,蜂蜜搅拌均匀。2打入一个鸡蛋放2克小苏打。3搅拌均匀。4放低粉和可可粉。5和成面团。6平均分成8分。7取其中一份放在油纸中间擀薄。8擀成如图形状。9用刀子划一圈,用叉子扎眼。10烤箱提前预热上下火150°烤5分钟。11出炉了。12去掉多余的边。13将多余的边角压碎。14淡奶油加白糖。15打发备用。16取一张烤熟的饼放在盘子里。17抹一层奶油撒一层压碎的边角料。18八张饼依次摞在一起。19表面抹一层淡奶油。20最后撒一层边角碎盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时定型。21切块。22开吃了。
最初的最美❤
1黄油室温软化,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。2分两次加入蛋液,继续打发。3加入花生酱。4打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松状态。5筛入面粉和小苏打,翻拌均匀。6加入熟花生碎再次拌匀。7拌好的面团。8将面团捏成约3厘米的小球,用掌心压成小饼状。9放入烤盘,入预热好的烤箱180度18分钟左右。10成品
天国的女儿
过年怎么能没有鱼呢?年年有鱼,吉庆有鱼......这么好的寓意,怎么能不尝尝呢?这次做的胖头鱼还加入了玉米面饼子,这样一锅出来又有饭又有菜,多省时,全家围着一锅热乎乎地吃着多好,这个寒冷的季节,也不会手脚冰凉了,暖了胃也暖了身,不错吧,来一起了解一下吧。
石榴树2008
大碴子粥,作为粗粮我家常吃,尤其与咸鸭蛋或者咸鹅蛋或者咸鸡蛋真是绝配,再搭配点小咸菜,太好吃了。每次煮咸蛋时必定提前煮一锅大碴粥,老人孩子都爱吃。马上过年 了,大鱼大肉吃腻了,不妨煮点大碴子粥,换个口味。常吃大碴粥健脾益胃,润肠抗衰老,防止动脉硬化。
大海微澜
那日里,吃着红茶的戚风蛋糕,忽然想到好像还鲜见有红茶做的松饼。闲时上网一搜,红茶的饼干、蛋糕、面包挺不少,还真是没几个红茶的松饼。那就自己来一个?感觉用自己的糖渍陈皮搭配佛手风味的红茶做蛋糕味道还挺不错,那就再用这个配置来一道红茶松饼。酵母版的最是松软,可是早餐已经断粮,时间上来不及了。还是泡打粉版本的最是快捷省事,磨磨蹭蹭,也最多弄上半小时就能吃上了。陈皮的饼,还真是别有一番清香,让人感觉神清气爽。红茶的颜色,让这松饼看起来像是红糖的饼饼。好吃,还理气化痰。
食·色
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房