又到过年,没年这个时候婆婆都要蒸核桃包吃,甜甜的还有营养。
稳稳嘚幸福
据说全麦面粉是糖尿病人的专用面粉,可降低胆固醇,控制血糖。因全麦面粉中不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,所以全麦粉是保持身材苗条的最佳食物呢。新良黑全麦粉,麦香味十足~"每逢佳节胖三圈",过年了来点低热量的零食是不错的选择噢~
糖小田yuan
一个约杏干大小,一口就可以吃掉,春节的茶点不错哦。
不做妖精好多年
桃酥是我做的烘焙中婆婆最喜欢的,大概是有这他们那一代人独有的记忆吧。
小董妞@厨房
做了核桃酥给姑娘夜餐
金凤栖梧
1250中粉,25g玉米油,0.5g小苏打,4g盐,3g白芝麻,一点干花椒叶揉碎。以上材料先拌均。2加入50g老面,55g全蛋液,85g水。3和成光滑面团,盖保鲜膜省发10分钟后,再揉2分钟再省发。4接着揉面两分钟,在面团上涂一层油,全部都要沾到油哦。继续省发至面团切开,内部有些许小气孔,大约1小时左右。5案板上抹油,面团拉伸成长条,压扁。6表面抹油,切等宽剂子,每个剂子上都要抹油防粘,防水分丢失。放面盆中保鲜膜盖上。7取一剂子双手搓长,再折叠成双股,右手朝上搓两头。8取一剂子双手搓长,再一上一下上劲,折
线线3896
好吃的点心。
政妈妈
闲来无事,炸麻花,自己炸的麻花,吃着更放心。
hb俗人
去逛超市,看到有卖炸素丸子的,干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做,吃着更放心
hb俗人
现如今人们生活条件提高了,精米精面吃的比较多,运动量减少了,一些慢性病开始危害着我们的身体健康,所以平常饮食中多摄入一些粗粮可以起到,维护健康,防治疾病的作用。粗粮和细粮合理的搭配,才不容易造成肠胃的负担。
salila82
1五花肉一块,切得方正些。2下冷水锅,加葱姜煮八成熟。3捞出来,用竹签在皮上扎孔。4在肉的一面隔3厘米左右切刀口。刀缝里抹上五香粉和盐。5用小苏打给表皮按摩一番。6肉的四周用锡纸包上,只露出皮的那面。7烤箱开最高温度,把肉放进去。8烤到皮起泡,并有些地方被烤焦。9取出来,用小刀把烤焦的黑皮刮下去。10在烤一小会儿就可以打开锡纸,大功告成。11顺刀口切成块就可以上桌了,皮酥脆得好像虾片,瘦肉很软烂,肥肉已经变成胶冻状的口感。小窍门》煮好的肉切刀缝时,深度是肉厚的2/3就好,太浅不易入味油脂不好渗出,太深烤完
出云宝贝
这次好吃君继续做了传统的桃酥,本来想着用核桃仁放在桃酥上,结果辛辛苦苦夹出来完整的核桃仁,放在桃酥上个头太大啦,样子一点儿也不好看。算了算了,那就切碎直接放到面团里吧,表面还是装饰白芝麻吧。最重要的是,这款南北皆宜的中式饼干,手不粘面,筷子一搅,香甜可口酥掉渣!
吃好吃的喽520
晶莹滑嫩,麻辣鲜香。
我是狂草
粑软清香,滑嫩鲜润。
我是狂草
桃酥是中国非常传统的经典小吃,作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良,并适量的添加了奶粉,加之自炼的猪油,使口感上更加的香酥好吃,还保留了原有的传统风味。 烤好的桃酥色泽微黄,入囗酥脆,还有奶的香味,比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥,已吃不出过去的老味道了。自己动手做出来的吃着也放心踏实。新年巨献,谨供学习参考
天马星空m
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen