昨天下了一天的雨,北京入冬了,晚上回家被 堵在回家的路上40分钟,手脚都冻僵了,想活动一下,所以做了这款饼干。原味酥香,又不是很甜,超喜欢。
泡泡厨堂
香蕉蛋糕,充满能量,具有香甜的香蕉的味道,喝着奶茶来上一块,是很热热乎乎的。
桃子所
好长时间没有蒸馒头花卷了,昨天晚上临睡前和的面,今天早上起来一看已经发了。本来想包点包子的因为时间来不急弄包子馅了,就做了刀切馒头。
淇家的小厨房
为着用掉白糖浆,把原配方中的饴糖替换掉了。也想试试2者能不能互换。不过,拿出糖浆来发现有稍许翻砂了。犹豫了一下还是继续使用了,不知道是不是这个原因,和成的面团有点干且散。到了这个状态,也就不管原方了,自己随意发挥,来了个改版。最后的口感跟以前的芝麻酥球差不多,只不过变成了两面芝麻的饼干而已
食·色
当知道自己得了[couss厨师机]时,简直不相信馅饼会掉在自己的头上!反复的看着,反复的验证着,直到确定~~~那天晚上欣喜的几乎睡不着觉哈!兴奋中,就是期待[couss厨师机]的到来.等啊等---终于,[couss厨师机]到了,就如同贵宾来临,俺高兴的冲下楼接过了快递~~~小心翼翼的打开包装,迫不及待的审试着,原来是最新式的厨房电器!现在,俺家里除了烤箱,面包机,蛋糕机,现在,又增加了一个[couss厨师机]!真是人越活越老,所用的厨房用品是越来越新式,越来越高档!怎不羡煞银捏!只不过,[couss厨师机
爱跳舞的老太
1各类食材称量好,面粉也称量好。2把植物油(10g)、盐、香葱碎、小苏打、水加到称量好的面粉里。3揉成光滑的面团,盖上潮湿的屉布饧了20分钟4取出擀成薄片 (案板上事先撒了些干面粉),倒了剩下的10g植物油5植物油涂抹均匀6将面团的两端朝中间折过来7再对折,像叠被子一样8擀开成长方形面片,再重复步骤59擀成薄片,用叉子在面片上叉些小孔10用刀将面片分割成小长方形小块,摆入烤盘,中间稍微隔些空隙,再松弛15分钟。11烤箱预热180度,烤10分钟左右,看着变金黄色就可以出炉啦!
老谁家的小谁
红枣和红豆对于女人来说都是再好不过的东东了。红枣具有补气养血、健脾益胃、镇静安神等诸多功效,民间有“日食三颗枣,青春不显老”之说,由此可见,红枣是适宜一般人群的良好保健食品。而红豆含有较多的膳食纤维,是健身减肥的良好食物。你有木有吃过这样美容养颜、却根本不用担心会发胖滴松软可口、美味无比滴红豆红枣蛋糕捏?木有?那么,还等神马捏?来米酥家来尝尝鲜吧!做法简单,省去了打发蛋白的麻烦,轻松搞定,一样美味无比哟!出炉后趁热食用,淋上适量蜂蜜,味道和营养更上一层楼喏!此刻坐在阳台上,阳光暖暖地洒在身上,特别地舒服。
提啦米酥
吃腻了甜的,换换口味!试试这款添加了马铃薯泥和起士的小蛋糕吧,略咸和微辣的风味会给你不一样的味蕾冲击!
kiss战女
这一夜又做了不少饼干。当然,这是有人要求的,我自己才不会要一次做那么多品种和数量,把自己搞得那么紧迫。蛋香小饼就是其中之一了。君之的配方,双倍量。其实这饼干就跟小时候吃的蛋元饼干差不多,只不过多了芝麻而已
食·色
家门口有一个“宫廷桃酥”店,住在附近的居民们都是这里的常客,桃酥是我们家老少都喜爱的一种糕点,一口咬下去,又脆又酥,饿的时候来上半块,顿时精力充沛。自从我学会了自己烤桃酥,就没再去买过现成的吃,那是因为做桃酥真的很简单,简单到完全就是几种原料的混合。烤出来的味道也绝对比店里的还要好吃。今天的桃酥里加了些香蕉干粉末,有淡淡的香蕉香味,口感也更酥脆了。
蓝白绿
在人人都越来越重视养生的今天,多吃粗粮有益健康,大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆浆,而且还换着花样磨着各种各样的杂粮豆浆。磨豆浆就难免会有剩余的豆渣,但豆渣的营养却特别丰富。所以家里磨了豆浆以后的各种豆渣,千万不要丢弃哦!可以用来制作早餐饼、发糕和面包等...,也能做成迷人的杂粮小饼。因为加了豆渣,所以小饼干的表面比较粗糙,但这种粗糙反到别具风格,一看上去就很蓬松的感觉。嚼在嘴里,闻到的是满满的豆香味。
诗心
色泽红亮、烧汁味浓,酱香脆爽, 口味独特
玉无痕
很喜欢吃桃酥,各家店卖的味道都不一样,但有一样是:桃仁越来越少。就动了自己做的念头,多多的放爱吃的桃仁,又一次讨人不够了,灵机一动,放了些花生碎,更香了,所以,再做时,就是花生仁、核桃仁各半,那烤好桃酥,满口留香,简直酥死人的。
桃子所
上次在家炸馓子,最后剩了点面不想麻烦了就试着做了几根小麻花,没想到自己想象中的做法是正确的,这次专门和了面做了点小麻花。
嘟嘟小葱
桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~
小白家的熊猫
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児