剩了一小把韭菜,想要把它包进纯粗粮的玉米饼里。想起满世界流传的韭菜鸡蛋馅儿,它从未出现在餐桌上。那就让它出现在玉米饼里吧。想当然地,把韭菜与鸡蛋炒在了一起。后来才去想,韭菜与鸡蛋一起做馅儿,究竟是将韭菜与鸡蛋炒在一起,还是将炒鸡蛋拌入生韭菜呢?不过,这个问题已经无所谓了,将韭菜炒鸡蛋包进玉米饼里,味道也不错,虽然在包馅儿的时候,馅料会出少少许水,在收口的时候有那么一点点的麻烦。韭菜很少,鸡蛋便显得太多。原本想要的是满眼青翠,却被大块的鸡蛋挤成了配角。。。
食·色
1准备好鲜蘑.2鲜蘑洗净控干,撕成条状.3锅内水开,将撕好的鲜蘑放入锅内热水焯2分钟.4捞出控干,稍凉后挤干水分.5准备一个碗,打入鸡蛋,面粉和地瓜淀粉比例为1.5:1,可以稍微拈一点点小苏打粉,这样炸出来的更酥脆,但是小苏打粉千万不要放多了.6再加入适量水,搅匀,成有一定粘稠性的糊状,不要太稀了,不然挂不起糊,也不能太厚,否则挂的胡太厚了影响口感.7挤干水分的蘑菇分批加入面糊中,搅拌均匀,使每根蘑菇都挂均匀.8锅内油热,放入裹好面糊的蘑菇炸至金黄,捞出控干.9盛出享用吧,可以蘸着椒盐更美味哦.
xianxiantutu
一直保留的方子,只因为爱上它浓浓的红枣香味和核桃酥脆的口感。自己做虽然过程稍麻烦点,但选材健康,吃起来安心。
salila82
核桃酥是常见的面点,可口鲜美。其特点是质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的核桃仁清香。其做法简单,但怎么做核桃酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。如果你比较喜欢淡一点的可以将配方里的糖量减去20克,你还可以用其它的坚果替换核桃!
Marsally4390
买了一大盒有两磅的牛肉块儿,准备做牛肉汤,我想,这也许太多了,刚好瞅见冰箱的豆腐,留了个私心,把几块比较大的牛肉切成片,腌了,明天用来做豆腐呗。
rosejyy2000
这款小酥,里面加了红枣,核桃和红糖,老少皆宜,早餐,郊游吃几块,满满能量在里面,好吃看得见。
笨笨哥
爸妈要去旅游,做动车要16个小时,给他们准备了点心,要比较健康点的蛋糕,所以里面加了红枣泥、红糖和茶油,烤的时候满屋的红枣香!
麦子老妈
1容器中放入白砂糖红糖芝麻酱2加入玉米油3搅拌均匀后加入鸡蛋4搅拌均匀5加入低粉泡打粉小苏打6搅拌均匀7加入花生碎8把花生碎和面团和匀9搓成均匀的小颗粒,稍微压平10刷上鸡蛋液11烤箱中层110度烤18分钟,期间观察上色程度适当调节温度12叮
Hello恬恬
玛芬蛋糕美味,却不敢多吃~~高油高糖,不是一般人承受得起呀~~但对于我这样的馋猫,忍着不吃,却更是难熬~~每次走进厨房,看见烘焙材料,看见12连模玛芬模具,看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~熬了一大锅粗粮杂豆粥,一个人吃不完又不想浪费~~于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~晚上去朋友家聚会,带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~
零零落落2011
1水和细砂糖倒入锅里煮开,搅拌成为糖水,然后冷却糖水备用2打蛋盆里打入鸡蛋打散3加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀4加入植物油搅拌成稀糊状5低筋面粉和小苏打混合并筛入第四步的稀糊里6用打蛋器继续搅拌成为面糊7分三次倒入冷却后的糖水,每一次都搅拌均匀再加入下一次8搅拌好的面糊,用保鲜膜盖好放在室温下静置50分钟.(一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄发生一些神奇的变化.只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢.)9静置过后倒入模具中.(这个可以根据自己家的模具来放,我喜欢用这种连模、放上纸托,出炉之后就是一个个小蜂巢蛋
〆_尐喵ツ
油条,小时候能吃上一顿刚出锅的油条,酥脆香甜在搭上一碗豆浆,那真是美美的一天。长大了应然还是很爱吃油条,只是油条已经被改良的各种口味了。偶尔走过路边看着脏兮兮的摊位,黑乎乎的手指甲,真的是倒胃口,我一定是个真正的吃货,为了吃到健康安全的油条,我花了一段时间操练起来,网上各种找配方,今天终于敢拿出来晒晒图片了。吃着自己做的油条喝着香浓的豆浆,这个早餐很成功。美好的一天从油条开始!
不着调儿
1准备好材料.2植物油、鸡蛋液和细砂糖称量好混合在一起.3搅匀.4面粉、泡打粉和小苏打称量好,混合均匀.5步骤4中的粉状过筛与步骤3中的液体混合.6揉成面团,若面团太干可稍加一点植物油.面团不宜太干,以免烤的时候不成形.7揉好的面团搓成一个个小球,大小随意.8烤盘铺锡纸,将小球压扁,摆放时互相间留有一定的空间,以免烤的时候胀大连在一起.9扁饼表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃预热,放入烤盘,烘烤15-20分钟,至表面颜色略深即可.烤的时间要根据自己家烤箱的功率大小调整,不要烤糊了哦.10烤好后拿出,
xianxiantutu
方形小蛋糕模2个
妮嘉妈
方形小蛋糕模2个
尚嘉烘焙屋
1香椿洗净焯水10秒钟,捞出待用2把面粉,淀粉,小苏打盐一齐放到碗里,加水调成糊状,把焯好的香椿放到糊里,炸时夹三四根为一体3坐锅点火,锅内放油,油温四成热时下香椿,刚下锅时不要翻动,等定形后再翻4待香椿有点黄色,有脆声,香椿鱼就炸好啦,装盘小窍门炸香椿鱼要用小火
米酒wine
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味!吃了一块还想接着吃。不说啦,大家来吃咯。
meimei.lam
过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。
小惠子
过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球