1洗好鸡爪鸭爪备用2八角跟小茴香包起来加点辣椒3加入青水4放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖,酱油一定要多颜色才好看,5大火烧开加蛋6经过半小时试一下味道7一小时再试,这样就很香味道很好了,8大功告成了小窍门在卤的过程中一定要多试吃,才知道是否入味,
农民不种田
最近看了一本书上,深受感染,一下子激起了看书的欲望,突然发现看书真好。心情不好、苦闷、迷漫、烦躁时看看书一下子就豁然开朗,从容淡定了,难怪人家说“书是人类的精神食粮”,一来劲跑新华书店逛逛,看能不能发现几本书好看看,别说还真多,一兴奋就入手一本。同时也警告自己可能能当一个三分钟热度的人,于是梳理梳理了自己的生活,工作,按排好计划,每天充实的生活着,感觉很好。多一项爱好晚睡也就成了自然,有时想想真是后悔当年上学那么多大把的时间怎么就不知道好好看本书了,人家说“当你发现觉悟的时候,恰恰都是最早的时候”想想也是
happy985
花生有很多种吃法,但最为科学的吃法还是煮着吃,它能完好的保存花生的营养成分,并且味道非常鲜美。
阳光明媚99
牛肉含高蛋白、低脂肪、多种维生素,少量矿物质,营养价值极高。牛肉有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效与作用。 面条易于消化吸收,有养胃、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
~梅杰
1主要原料。2鸡腿洗净,焯水去除异味。3焯水后的鸡腿,捞出晾干水分。放入油锅炸制。4炸至鸡皮发脆,微黄,即可捞出。5准备好炖鸡腿的佐料。6鸡琵琶腿放入电高压锅,加入料酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,大料,香叶,花椒,桂皮,小茴香,冰糖,盐,放适量水,开到炖鸡档炖制。7成品图片,扒鸡腿。
绿野薄荷
最近和牛肉杠上了,翻来覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的红烧牛肉,佐酒、下饭、拌面,无所不能…
想鱼的喵。
1先煮米饭????2卤牛肉切块。卤牛肉做法详见图片。3西红柿去皮切丁4西兰花剪小段 洗净 上锅蒸绿5小白菜洗净焯水待用6调酱汁:生抽,盐,蚝油,白糖搅拌均匀,锅内加入少量色拉油,放入牛肉块,倒入酱汁,快速翻动几下出锅 浇到煮好的米饭上7锅内少许油 西红柿丁倒入锅内 加少许清水 一点盐 蚝油 翻炒 出锅浇到牛肉上面8蒸好的西兰花和焯水的青菜摆盘 牛肉鲜嫩多汁 搭配西红柿的酱汁 西兰花和青菜的营养 味道棒棒哒 。
剥开颗糖
吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面馆,红烧牛肉面尤其好吃,好吃到后来妈妈换了工作地点隔段时间还要专门带我去吃他家牛肉面。而且后来的十几年间,我走过半个中国竟没有吃到过比那家店更好吃的红烧牛肉面。后来自己做了厨师,才明白要做出一碗人人称道的红烧牛肉面并不是一件容易的事。依稀忆起那时在那家店里吃面的时候,老板总是一个人鬼鬼祟祟在厨房里捣鼓
晴时饮酒
酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目,认可度比较高,在大街小巷基本上都能看到酱香饼的小吃店,而购买的人都络绎不绝。开店方便,地铁旁边,公交站牌、小吃街,都是地理位置比较优越的地方。投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。为什么呢??最重要的原因是味道,好吃!甜中带辣,辣中带咸。偏偏适合大众口味,酥脆软香。相信很多人都吃过,而且!爱吃!怎么就吃不腻。每天早上来个2-3块钱的,边走边吃。嗯.....想想口水都下来了,让我吞口水继续说。那么,这个饼怎么做呢?且听我细
耳关13127738597
看Allrecipe.com里面也提到腌渍鸡蛋,西人叫龙蛋,我们叫茶叶蛋,说明一下,笔者并不是大肆宣扬茶叶蛋,也许它有许多不健康的因素,只是自己做过,有那么一回事,凡事都不要过量,偶尔吃吃,对身体危害就不大了。广州人有句话:少吃多滋味,多吃坏肚皮。
rosejyy2000
真的好吃
Jpalj
酸辣爽口,油而不腻~
灰之野狼
很喜欢吃兔肉,特别是在成都的时候,随处可以买到新鲜的兔肉,不想回到南宁活兔很难买到。恰好朋友送了一只乡下自养的兔子,决定做个辣子兔丁,想起那个味道口水都要留~我一个人可以吃一只兔子。。
小懒鱼Satine
今年黄瓜收成还是可以的,除了炒肉、烘干,还想多做些花样,前段时间天气干燥炎热,煲粥是少不了的,那跟着来的肯定是咸菜小菜了。
rosejyy2000
上学时最爱吃的菜之一,荤素搭配,营养美味,一个人的快手午餐。
秋宝恬然
1活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。2洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末,小葱切段。5坐锅点火,锅内倒入适量油,放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火,翻炒几下。8等虾仁半熟时,倒入泡菜。9加入适量水,煮开后,加盐跟鸡精,再撒上葱段,关火即可(喜欢辣的,可以不加水,直接加泡菜的汁,这样口味更加浓郁)。
鱼家小厨
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二