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1五花肉切块入锅，加入料酒过滤一遍。2清洗干净备用，葱花清洗干净备用。3油锅烧热玉米油，大火炒香生姜片，陈皮，香叶。4倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。5加入少许生抽，老抽，盐，料酒。煸炒均匀。6加入适量水，大火烧30分钟。7芋头去皮，切块，清洗芋头需要带一次性手套，要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起，大火烧15分钟。8大火收汁，完成。9完成，成品图。10今天午餐，成品图。11成品图。12成品图。
逝去的爱情
北方以前极少见到芋头，所以当我看到芋头排骨汤、红烧芋头块这些食谱时，好向往啊！现在可好了，物流的发达带来了东南西北各地的美味，还因为我老公是南方人，所以家里的伙食一下子就丰富了许多。很多以前没吃过的食物出现在了餐桌上，很多以前不敢尝试（因为不知道怎么做）的食材也成了餐桌上的常客，就比如今天的主角——小芋头，已经变着花样成为我家受欢迎的美味了。芋头含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头是一种高纤维低热量的食物，食用的方法有很多，对于减肥人群简单的蒸煮就可以，用来替代一部
Meggy跳舞的苹果
1食材，新鲜小芋头，2洗净，加水煮3煮至筷子能轻松戳动4晾凉剥皮备用5起锅放水加入红糖6放入剥好的芋头7熬煮粘稠8加入自制的桂花蜜即好出锅。9成品！
柠檬小厨～～
汤汁浓香，牛腩软烂，土豆，胡萝卜，芋头都炖得粉糯，好美味。
琪_feXjZ8E2
二师兄价格始终不降，我们还是吃实惠一点的鸡肉吧。鸡腿是个不错的选择，配合着芋头一起烧，那味道真的很销魂！鸡肉细嫩、芋儿绵软，我用Harthsun珐琅锅煮了一大锅，两人一餐解决，好过瘾哒！
‘慧’
晚餐一道简单的沙拉，美味还不会长胖！
逝去的爱情
1小芋头洗干净。2入压力锅加水煮，上气后五分钟关火。3小芋头去皮，对半切开摆放盘中。4倒入剁椒酱。5加入少许芝麻油，鸡精，酱油。6水开后蒸十分钟出锅，撒上葱花，锅内油烧热淋在葱花上，此菜就0K了！
鑫姐厨房
1小芋头蒸熟。2锅烧热下少许油，下葱蒜煎香，下胡椒粉、鸡精。3下适量水、盐煮开。4下芋头翻匀。5下葱叶，淋上香油出锅。6装盘。
凤记美食
1小芋头入锅蒸20分钟。2蒸熟剥去外皮。3用捣泥器压成泥。4倒入土豆淀粉。5和成团。6手上抹少许油，搓成一个个小丸子。7再用捣泥器的柄将小丸子压出一个小窝。8大火蒸10分钟后开盖，放凉。9准备葱花、蒜末、泡椒、干辣椒碎、白芝麻。10浇上热油，炝出香气。11倒入酱油、陈醋、香油、糖拌匀。12倒入芋丸。13拌匀即可。14成品。滑滑爽爽，酸辣Q弹又开胃。
宸·羽
过年吃火锅感觉是最方便省事的。今年也许是疫情的原因，火锅大火。超市里火锅底料火锅食材卖的非常火爆。所谓无火锅不冬天，我也特别爱吃火锅，但因我家的餐厅是和客厅相连的，我老公爱瞎讲究，总是认为吃火锅的蒸汽会影响客厅的美观，但这怎么能难倒我呢，不在客厅煮一样可以吃火锅，这就是今天的一锅出的番茄鲜味锅。用的番茄火锅底料，把不同食材按先后顺序放入，最后在厨房一锅出。依然是火锅的味道，不同的是一起出锅啦。方便快捷又好吃，用砂锅做，吃完了还是热的，冬天暖身的不二之选。
万山红
立秋了，又到滋补养生的日子了。经过一个苦夏的煎熬，体内很需要热乎汤水的滋润，今天这锅腔骨芋头汤很不赖，清香软糯连喝两大碗，真舒坦。
Meggy跳舞的苹果
北京的冬天比较干，供暖之后就更干燥了，喝茶喝水不解气，每天喝点汤汤水水才觉得滋润。今天推荐一道排骨芋头海带汤，这锅汤就是“蒸”出来的，类似隔水炖，从头到底一个小时，排骨肉烂汤香，不易熟的海带也轻轻一咯就碎了，而胡萝卜和芋头还保持着完好的开状和颜色，汤品清澈不浊，每种食材的香气渗透在汤里，每一口都是鲜香的，加了一把海米干，大海的气息滋润着肠胃。
Meggy跳舞的苹果
最近天冷、人懒，不爱炒菜，就喜欢“一锅炖”，不用炝锅，不用三盘五碗地往桌上“招呼”，电炖锅直接“蹲”桌上，一顿饭就解决了。今天推荐一道排骨炖芋头，浓香美味，营养又好吃~
Meggy跳舞的苹果
1五花肉切成小块，放入清水里浸泡一小时，去除血水。2冷水入锅，加姜片葱段，少许料酒。3焯出浮末。4捞出，温水洗干净，控水。5小芋头去皮洗净。6放入清水里浸泡。7桂皮八角葱姜，尖辣椒备好。8锅内放少许油烧热然后放入冰糖炒色，炒出小泡，呈焦糖色，放入五花肉煸炒出油脂。9放入桂皮，八角爆香，放入葱姜翻炒均匀。10烹入料酒去腥，加适量盐，少许老抽上色，适量生抽调味。11放入适量清水，移入砂锅里面，用砂锅或炒锅水一定要加足，时间长了容易干，大火烧开后转小火慢炖约一小时。12放入芋头，继续炖制。13芋头完全绵软，改大
筠旸JY
心心念的传统芋饺，不用面粉和水，只需芋头+木薯粉。“吃上芡粉饺，包银包金包发财”！软糯爽滑，又带有一点韧性！颜值爆表！做法简单！
微笑雨（菱桐）
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
